Рецепт запеканка пп: Творожная запеканка пп в духовке без муки рецепт с фото пошагово и видео

ПП Творожная запеканка без муки, с изюмом и курагой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — ПП Творожная запеканка без муки, с изюмом и курагой:

Приготовленная по этому рецепту запеканка ни перегрузит ваш организм избытком калорий. Вместо кураги и изюма в рецепте можно использовать консервированные ананасы или кусочки ваших любимых твердых фруктов.

ПП Творожная запеканка без муки, с изюмом и курагой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для нежнейшей запеканки нам понадобится — творог/ яйца/ разрыхлитель/ мак/ изюм/ курага

Шаг 2:

Творог вжик-вжик с помощью блендера

Шаг 3:

Отделяем белки от желтков. Желтки добавляем в творог, а белки взбиваем в тугую пену

Шаг 4:

Аккуратно соединяем творожную массу с взбитыми белками, добавляем щепотку разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем распаренные сухофрукты или кусочки свежих фруктов

Шаг 5:

Готовую творожную массу выкладываем в форму и ставим в разогретую духовку на 40-45 минут

Шаг 6:

Вот все и готово☕️ украшаем сахарной пудрой и клюквой

Шаг 7:

Приятного аппетита 😌

рецепты с фото пп запеканок

Опубликовано: 28.11.2015

Даша выросла в достаточно благополучной семье. Мама — главный бухгалтер в крупной фирме, папа — инженер. Когда девочке исполнилось четырнадцать лет, грянула беда. «У папы есть другая женщина», — сказала мама

0 комментариев

Опубликовано: 05.06.2016

Она очень любила, когда ее звали Верочкой. Ну, или Верой Павловной, на худой конец. А, вот фамилию свою она презирала. Богуславская. Вроде бы, звучит красиво, а на поверку – пустой звук. Уж кто-кто, а она Бога славить не собиралась. Она Его ненавидела! Всеми фибрами своей души… Виной тому была «детская психологическая травма». Именно этим Вера […]

0 комментариев

Опубликовано: 06.10.2015

Лиза брела по шумным улицам Москвы и думала, как сообщить родителям радостную новость. Конечно, и папа и мама будут счастливы, что дочка собралась замуж, вот только, не испугает ли их правда о том, кто на самом деле ее избранник – милый, добрый и заботливый Киря… 

2 комментария

Опубликовано: 29.07.2019

Бывают люди, которых любят абсолютно все. С ними хотят дружить, им доверяют, им даже прощают любые оплошности. Надя была именно такой

0 комментариев

Опубликовано: 27.07.2017

Как-то раз Мишка проснулся утром, а родителей дома нет. Возле подушки лежала записка: «Мы уехали на рынок. Бутерброды в холодильнике, чай в термосе. Не скучай!» Коржиков завтракать один не любил: это было совершенно неинтересно!

0 комментариев

Опубликовано: 21.11.2020

Дорогие друзья! В преддверии Рождества Христова youtube канал «Акварель добра» запускает конкурс. Один из подписчиков получит книгу с рассказами «Ты прости меня за все». Книга составлена из лучших историй, печатавшихся на страницах православного женского журнала «Славянка».  Среди авторов — Наталия Климова, Ксения Веснова, монахиня Евфимия (Пащенко) и другие. Книга допущено к распространению Издательским Советом Русской Православной Церкви. Хотите получить такой Рождественский подарок? […]

0 комментариев

Запеканка из кабачков ПП — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Запеканка из кабачков ПП»

1. Кабачки промыть, нарезать кружочками, присолить, выложить на противень в один слой и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Помидор нарезать тонкими полукольцами.
4. Сыр натереть на терке.
5. Подготовленные кабачки остудить, выложить в глубокую форму в один слой.
6. Сверху уложить нарезанный помидор.
7. Следующим слоем уложить нарезанный лук и ещё один слой кабачков.
8. Зелень мелко нарезать.
9. В кефир добавить яйца, измельченный чеснок и специи.
10. Добавить мелконарубленную зелень, перемешать.
11. Залить подготовленной смесью запеканку.
12. Посыпать запеканку тертым сыром.
13. Выпекать запеканку в течение 20 минут при 180 градусах.

Вкусное, простое и диетическое блюдо. По желанию можно добавить любые другие овощи.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrisRoze

Ингредиенты рецепта «Запеканка из кабачков ПП»:

• Кабачки — 2 шт.
• Кефир обезжиренный — 1 ст.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр — 50 гр.
• Укроп — 5 гр.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — 3 гр.
• Перец — 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из кабачков ПП» (на 100 грамм):

Калории: 37.8 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 1.3 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 6

Запеканка из кабачков ПП — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из кабачков ПП»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

диетический пошаговый рецепт с фото

Приветствую всех читателей блога. Сегодня готовим воздушную, таящую во рту, необычайно вкусную, да еще и диетическую, запеканку из сливочно-творожного сыра рикотта. Если хотите, можно использовать гладкий, нежный творог без крупинок, но он более калорийный. Такой десерт получается очень нежным и легким, попробуйте приготовить.

Энергетическая ценность запеканки на 100 г.

Ингредиенты

Для запеканки:

• Сыр рикотта – 260 г.
• Сметана 10 % – 100 г.
• Манная крупа – 2 ст. л.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Фруктоза – 2 ст. л.
• Ванильный экстракт.

Для ягодного соуса:

• Ягоды (свежие, замороженные) – 200 г.
• Сахар – 20 г.
• Корица – щепотка.
• Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
• Ванильный экстракт – ½ ч. л.

Как приготовить

1. Аккуратно отделяем желтки от белков. В рабочей миске миксером взбиваем холодные белки до твердых пиков.

2. В другой миске взбиваем желтки с 2–3 столовыми ложками фруктозы до посветления. Количество сахара или любого другого подсластителя корректируйте на свой вкус.

3. Продолжая взбивать, постепенно вводим к желткам 2 столовые ложки манной крупы. При желании манную крупу можно заменить, к примеру, рисовой мукой либо овсяными отрубями.

4. Далее добавляем 260 грамм рикотты, у меня «лайт», и 100 грамм сметаны до 20 % жирности. Взбиваем массу до однородности.

5. Теперь добавляем взбитые белки и ванильный экстракт. Аккуратно круговыми движениями замешиваем тесто при помощи силиконовой лопатки.

6. Выпекать эту запеканку лучше всего в порционных формочках – керамических или плотных одноразовых. Указанное количество ингредиентов у меня хватило для заполнения двух формочек объемом 250 миллилитров. Заполняем формы почти до верха. Перед заливкой теста формы при необходимости можно смазать кокосовым, сливочным маслом.

7. Отправляем в духовку. Режим «верх/низ», 180 градусов, 30–40 минут. Готовая запеканка должна уверенно зарумяниться.

8. Тем временем приготовим ягодный соус для подачи. Это может быть малина, вишня, клубника либо ягодная смесь. У меня 200 грамм замороженной клубники. Размороженную клубнику выкладываем в чашу блендера, измельчаем в пюре. Далее берем сотейник с толстым дном, выкладываем пюре. Добавляем 20 грамм сахара, столовую ложку кукурузного крахмала, перемешиваем. Как только соус закипит, добавляем щепотку корицы, пол чайной ложки ванильного экстракта. Периодически помешивая, варим смесь на малом огне 5–7 минут, затем полностью остужаем. Если соус покажется густым, добавляем немного кипятка.

9. После духовки запеканку сразу же подаем к столу с ягодным соусом и фруктами.

Приятного аппетита!

ПП рецепты из тыквы на каждый день: паста, крем-суп, запеканка

Ингредиенты

●    200 г Овсяные хлопья

●    400 мл Вода

●    200 мл Молоко

●    3 ст. л. Сахар

●    1 ч. л. Соль

●    200 г Тыква

●    50 г Сливочное масло

●    ½ ч. л. Корица

Приготовление:

1. Овсяные хлопья (200 г) залейте водой (400 мл) и молоком (200 мл). Добавьте ½ ч.л. соли и 1 ст. л. сахара. Варите на среднем огне до готовности. Время приготовления зависит от выбранного сорта овсянки, прочтите рекомендации на упаковке.

2. Тыкву (200 г) очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками со стороной примерно 1 см.

3. Разогрейте сковородку и растопите 50 г сливочного масла. Добавьте 2 ст. л. сахара, подождите, пока сахар растопится.

4. Добавьте на сковородку тыкву и тушите до мягкости. Затем добавьте ½ ч.л. корицы и щепотку соли.

5. Карамелизируйте тыкву с корицей на небольшом огне еще приблизительно 5 минут.

6. Выложите овсяную кашу в порционную тарелку и украсьте карамелизированной тыквой.

Салат из тыквы с фетой и апельсинами

Ингредиенты:

●  100 г Сыр Фета

●    200 г Тыква

●    1 шт. Апельсин

●    1 зубчик Чеснок

●    2 веточки Базилик

●    2-3 ст. л. Оливковое масло

●    по вкусу Черный перец

Приготовление:

1. Тыкву (200 г) очистите от кожуры и нарежьте крупным кубиком. Выложите кусочки тыквы на застеленный пергаментом противень и сбрызните растительным маслом. Запекайте тыкву с 1 зубчиком чеснока в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости.

2. 150 г сыра фета нарежьте небольшими кубиками. Чтобы сыр не сильно крошился при резке, смочите лезвие ножа в воде.

3. С апельсина снимите цедру при помощи мелкой терки. Затем вырежьте филе из апельсина. Для этого нужно его очистить от кожуры и вырезать мякоть между пленок при помощи ножа.

4. На тарелку выложите кусочки тыквы, сыра фета и мякоть апельсина.

5. Добавьте листочки базилика и апельсиновую цедру. Полейте салат оливковым маслом (1-2 ст. л) и приправьте свежемолотым черным перцем и солью по вкусу.

Творожная запеканка с тыквой

Ингредиенты:

●    ½ шт. Тыква (примерно 500 г)

●    400 г Творог

●    2 шт. Яйца

●    2 ст. л. Мука

●    3 ст. л. Сахар

●    1 ч. л. Сахар ванильный

●    1 ст. л. Масло сливочное

●    1 щепотка Соль

●    1 плитка Шоколад (опционально – по желанию)

Приготовление:

1. Тыкву (500 г) хорошо помойте и обсушите кухонным полотенцем. Выложите на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Затем ложкой выберите мякоть тыквы в миску.

2. Добавьте к мякоти тыквы 400 г творога (жирность регулируйте сами), 2 яйца, 3 ст. л. сахара и 1 ч. л. ванильного сахара, щепотку соли.

3. Добавьте к массе 2 ст. л. муки. Если хотите придать запеканке более нежную структура, можете использовать рисовую муку вместо пшеничной.

4. Перебейте все ингредиенты погружным блендером до однородной кремовой массы.

5. Выложите полученную массу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом (1 ст. л.). Отправьте в духовку с температурой 180 градусов на 35-40 минут до появления румяной корочки.

6. При подаче по желанию украсьте запеканку тертым шоколадом.

Крем-суп из тыквы с базиликом

Ингредиенты:

●    300 г Тыква

●    2 шт. Картофель

●    400-500 мл Молоко

●    1 шт. Морковь

●    1-2 веточки Базилик

●    по вкусу Тыквенные семечки

●    по вкусу Соль и перец

Приготовление:

1.   Очистите 1 морковь и нарежьте широкими кружочками. Затем разрежьте их еще на две части. 2 картофелины почистите и нарежьте их довольно большими кубиками. Поместите картофель и морковь в сотейник.

2.   Тыкву (300 г) очистите и нарежьте такими же кубиками, как остальные овощи. Переложите кубики тыквы в тот же сотейник.

3.   Посолите по вкусу и залейте 400 мл молока, чтобы покрыть все овощи. Поставьте сотейник на огонь и доведите до кипения. Проварите до готовности овощей, уменьшив огонь.

4.  После готовности овощей перебейте их блендером. Если в итоге у вас получится очень густая консистенция, добавьте еще немного молока и доведите до кипения. Перебейте суп до получения однородной консистенции.

5.  Разлейте суп по тарелкам и выложите туда по несколько листочков базилика и тыквенных семечек по вкусу. При необходимости еще посолите и поперчите.

Паста с тыквой и беконом

Ингредиенты:

●    400 г Тыквы

●    3-4 шт. Томаты черри

●    1 зубчик чеснока

●    3-4 полоски Бекона

●    2-3 веточки Базилика

●    250 г Спагетти

●    3-4 ст. л. Оливкового масла

●    40 г Сыр Пармезан

●    1 щепотка Корица

●    по вкусу Соль и перец

Приготовление:

1. Полоски бекона (3-4 шт.) положите на сухую разогретую сковороду и обжарьте 5-7 минут с обеих сторон, или пока он не станет хрустящим.

2. Небольшую тыкву помойте и разрежьте на 2 части. На 2 порции нам нужно запечь кусок тыквы массой около 400 г. Посолите, поперчите, выложите внутрь раздавленный чеснок и полейте оливковым маслом. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке при температуре 220-240 градусов в течение 15 минут, пока тыква не станет мягкой.

3. Тем временем отварите в подсоленной воде 250 г спагетти, согласно инструкции на упаковке. Я варил пасту на минуту меньше, чем написано, потому что мне нравится, чтобы она оставалась внутри немного твердой. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, переложите в миску и полейте немного оливковым маслом, чтобы они не слиплись.

4. Достаньте тыкву из духовки и с помощью ложки отделите мякоть, добавьте ее к пасте.

В миску со спагетти и тыквой добавьте помидоры черри. Вы можете разрезать их пополам или оставить целыми.

5. Затем добавьте оливковое масло, примерно 3 столовых ложки. Это придаст пасте особого вкуса и аромата.

6. Добавьте к пасте полоски обжаренного бекона, можете поломать их или оставить целыми.

7. Разложите пасту по тарелкам и посыпьте щепоткой молотой корицы, так она станет еще более ароматной и вкусной. Натрите в каждую порцию по 20 г пармезана.

8. Добавьте листочки базилика, который всегда отлично дополняет вкус любой пасты.

Творожная запеканка – ПП рецепт | Сладкоежка

Творожную запеканку можно всем. Главное, правильно выбрать рецепт и способ её приготовления.

Есть запеканки довольно калорийные. Они приготовлены с добавлением масла, сметаны, большого количества сахара. Чтобы тесто получилось гуще, используют пшеничную муку или манку. Но это в том случае, если нет излишков веса и со здоровьем всё в порядке.

Если вы подсчитываете калории и следите, чтобы в блюде не было много жиров и углеводов, то этот рецепт запеканки вам должен понравиться.

Некоторые думают, что для запеканки нужно брать только обезжиренный творог. Это ошибочное мнение. Такой творог невкусный, а запеканка из него может развалиться. Чтобы уменьшить калорийность выпечки, достаточно не класть много сахара, не добавлять сметану, а вместо пшеничной муки использовать кукурузную или овсяную грубого помола или цельнозерновую.

Какие продукты потребуются

Ингредиенты:

· творог мягкий – 400 г;

· сахар – 1 ст. л.;

· соль мелкая – 0,3 ч. л.;

· яйца – 2 шт.;

· мука кукурузная – 2 ст. л.;

· изюм – горсть;

· разрыхлитель – 1 пачка;

· растительное масло для смазывания формы.

Приготовление

Используйте только мягкий творог. Он не должен быть кислым. Положите его в миску. Отделите желтки от белков, добавьте к творогу. Положите сахар и соль.

Всё тщательно измельчите с помощью погружного блендера или разотрите ложкой.

Положите кукурузную муку и разрыхлитель.

Добавьте промытый изюм.

Всё хорошо перемешайте.

Белки взбейте до устойчивой пены. Выложите на творожное тесто.

Аккуратно, снизу вверх, перемешайте.

Смажьте форму растительным маслом. Выложите тесто, разровняйте.

Поставьте в разогретую до 175° духовку. Запекайте 1 час – до румяной корочки.

Духовку выключите, оставьте запеканку в печи ещё на 5—10 минут, затем достаньте.

Остудите в форме до тёплого состояния, затем выложите на плоское блюдо.

Нарежьте ломтиками.

Творожная запеканка – ПП рецепт

Приятного аппетита!

Если рецепт вам понравился, пожалуйста, оцените мой труд лайком! Вам несложно, а мне будет приятно.

Подписывайтесь на мой канал – узнаете ещё о многих вкусностях.

Творожная запеканка ПП 🥝 по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:

Запеканка

Автор:

Виктор Афанасьев

Пока нет оценок

Ингредиенты

Творог	450 г
Молоко	100 мл
Яйца куриные	4 шт.
Кукурузный крахмал	40 г
Подсластитель	по вкусу
Сливочное масло	10-15 г
Ягоды (свежие или замороженные)	250-300 г

В статье вы найдете рецепт очень вкусного десерта для тех, кто следит за своим питанием – это творожная пп запеканка. Для нее вам понадобится всего четыре основных ингредиента: творог, яйца, молоко и кукурузный крахмал. Вы получите пошаговую инструкцию с фото по приготовлению нежной творожной запеканки с малиной и черникой. Блюдо получается не только вкусным, но и очень полезным. Кухонная техника и утварь:

• духовой шкаф;
• форма для выпекания;
• мерный стакан или кухонные весы;
• нож;
• столовая ложка;
• глубокая миска;
• погружной блендер;
• тарелка для подачи блюда.

Приготовление теста

1. В глубокую миску выложите 450 граммов творога. Лучше взять для запеканки творог с небольшим процентом жирности, чем обезжиренный. Еще один нюанс при выборе творога для запеканки: используйте самый свежий и некислый творог. К творогу добавьте 100 миллилитров молока.
2. Также добавьте в тесто 4 куриных яйца.
3. Затем добавьте подсластитель по вкусу: мед, стевию, сироп агавы, немного сахара или сахарозаменитель. Взбейте тесто с помощью погружного блендера до однородного состояния. Это важный шаг, который лучше не пропускать, если хотите, чтобы по консистенции запеканка получилась похожей на суфле.
4. Отправьте в тесто 40 граммов кукурузного крахмала и тщательно перемешайте. Кукурузный крахмал можно заменить картофельным. В таком случае следует брать его в два раза меньше, чем кукурузного. Если заменить крахмал мукой, то запеканка получится не такой воздушной и нежной.

Знаете ли вы? Чтобы разнообразить вкус творожного теста, добавьте к нему специи и пряности, которые приходятся вам по вкусу: ванилин, корицу, кардамон, мускатный орех или лимонную цедру.

Формирование и выпекание

1. Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла. Если используете силиконовую форму, то ее смазывать не нужно. В рецепте используется стеклянная форма диаметром 20 сантиметров.
2. Творожную массу равномерно распределите по форме.
3. После этого выложите на запеканку 250-300 граммов любимых ягод (в рецепте используется замороженные малина и черника). Брать ягоды можно как свежие, так и замороженные. Запеканка также получится очень вкусной, если использовать любые фрукты вместо ягод.
4. Отправьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час.
5. Когда запеканка будет готова, выключите духовку и остудите блюдо, не вынимая форму из духовки. После этого достаньте запеканку и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте, украсив свежими ягодами или фруктами. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Видеорецепт

А все секреты приготовления нежнейшей творожной запеканки для тех, кто придерживается правильного питания, раскроет этот видеорецепт. На видео детально демонстрируется весь процесс приготовления теста и выпекания блюда в сопровождении подробных комментариев автора. Ознакомьтесь с этим наглядным примером, прежде чем приступать к готовке.

Теперь вы знаете, как испечь полезную творожную запеканку с ягодами. Уважаемые читатели, понравилась ли вам эта инструкция? Поделитесь своими впечатлениями от блюда, если вы уже готовили по подобному рецепту. Какие ягоды вы использовали? Свои рекомендации и дополнения, которые могли бы улучшить рецепт, оставляйте ниже, в комментариях.

Опустошите свою кладовую. Запеканка — 9 ингредиентов, которые вы можете смешивать и комбинировать.

Не знаете, что приготовить на ужин, когда у вас пустая кладовая и вы не знаете рецептов пустой кладовой? Ответ: Пустите свою кладовую запеканку конечно !!

Когда мне не хватает продуктов, первое, что я думаю сделать, — это легкая запеканка. Обычно у вас уже есть ингредиенты под рукой, и что может быть проще, чем бросить ингредиенты в сковороду !?

Обожаю этот рецепт запеканки.Он такой универсальный. Вы можете сделать это практически с чем угодно. Это отличный способ использовать остатки еды и отличный простой рецепт ужина для новичков!

Что такое запеканка?

Если у вас никогда не было запеканки, вас ждет угощение. Запеканка — это блюдо, приготовленное в глубоком блюде, обычно сытное и сочное, сливочное или сырное. Часто есть также мясные и углеводные ингредиенты, хотя есть исключения, такие как запеканка из сладкого картофеля.

** этот пост имеет партнерские ссылки

Кастрюля опустошите кладовую

Этот рецепт заимствован из рецепта запеканки «Смешай и подбери».через CDKitchen

Запеканка Состав:

• 1 стакан молока
• 1 стакан воды
• 1-2 столовые ложки масла (жир с бекона, оливковое масло или сметана и т. Д.)
• Щепотка соли
• Перец или специи по вкусу

Теперь выберите по одному варианту из каждой категории ниже, чтобы добавить в свою запеканку:

Выберите соус для запеканки:

• Банка грибного супа сгущенная — неразбавленная
• Банка унций сельдерея-супа сгущенная — неразбавленная
• Банка унций крем-супа из куриного супа, сгущенный — неразбавленный
• Неразбавленный суп с сыром чеддер банка унций
• Банка нарезанных кубиками помидоров с базиликом, чесноком и орегано — без дренажа
• Карамелизированный лук или грибы в говяжьем бульоне
• 1 стакан сметаны

… а затем овощи (на 2–3 стакана):

Зеленая фасоль, душистый горошек или кукуруза, кончики спаржи, нарезанный шпинат, замороженные овощи, даже капуста или капуста.

Выберите источник мяса или белка (примерно на 2 чашки):

• Консервы из белого тунца в родниковой воде — дренированные и очищенные от хлопьев
• Вареная курица нарезанная
• Вареная ветчина, нарезанная кубиками
• Вареная индейка нарезанная
• Говяжий фарш весом 1 фунт, обжаренный и высушенный
• Чечевица
• Фасоль

Добавьте крахмал по вашему выбору:

Или… покройте картофельным пюре, картофельными оладьями, печеньем или корочкой для пирога, чтобы получить вариант мясного пирога.

Дополнительно:

• 3 унции консервированных грибных ломтиков без жидкости
• 1/4 стакана нарезанных черных оливок
• 4 1/2 унции нарезанного зеленого чили
• 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца или зеленого
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Смесь приправ для тако 1 1/4 унции
• 1/4 стакана нарезанного лука или зеленого лука
• 1/4 стакана нарезанного сельдерея

В довершение всего:

• 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
• 1 стакан смеси для начинки, приправленной травами
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• Соус
• 1/2 стакана тертого швейцарского сыра
• 1 чашка круглых масляных крекеров, измельченных
• 1/2 стакана сухих панировочных сухарей

А теперь давайте все вместе!

Смешайте сметану, молоко, воду, соль и перец с выбранным соусом (не используйте сметану и молоко, если используете помидоры).Добавьте овощи, крахмал, белок и, по желанию, дополнительные ингредиенты. Выложите ложку в слегка смазанную маслом форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов.

Выпекайте под крышкой при температуре 350 градусов F в течение 1 часа 10 минут. Раскрыть крышкой и посыпать начинкой; запекать еще 10 минут.

Этот рецепт заимствован из запеканки Mix and Match из CDKitchen

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
1 час 20 минут

Общее время
1 час 30 минут

Состав

Стартер для соуса:

• 8 унций сметаны
• 1 стакан молока
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца

Выберите 1 соус:

• банка грибная сгущенная неразбавленная
• банка сельдерея-супа сгущенная неразбавленная
• пюре куриный суп сгущенный неразбавленный
• суп сырный чеддер банка неразбавленный
• банка нарезанных кубиками помидоров с базиликом, чесноком и орегано — недренированная
• карамелизированный лук или грибы в говяжьем бульоне

Выберите овощи (на 2–3 стакана):

• стручковая фасоль
• душистый горошек
• кукуруза
• кончики спаржи
• нарезанный шпинат
• замороженные овощи
• капуста или капуста

Выберите белок

• консервированный белый тунец в родниковой воде — дренаж и хлопья
• нарезанный вареный цыпленок
• ветчина нарезанная кубиками
• нарезанная вареная индейка
• 1 фунт говяжьего фарша, обжаренного и высушенного

Выберите крахмал (пропустите, если выбираете топпинг на основе крахмала):

• 2 чашки сырых макарон до локтей
• 1 стакан сырого обычного риса
• 4 стакана сырой широкой яичной лапши
• 3 чашки сырых небольших макаронных изделий

Выберите 1 или 2 экстры:

• 3 унции консервированных грибных ломтиков — сушеные
• 1/4 стакана нарезанных черных оливок
• 4 1/2 унции нарезанного зеленого чили
• 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца — или зеленого
• 2 зубчика чеснока — измельченный
• 1 1/4 унции смеси приправ для тако
• 1/4 стакана нарезанного лука или зеленого лука
• 1/4 стакана нарезанного сельдерея

Выберите топпинг:

• 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
• 1 чашка смеси для фарша, приправленной травами
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 1/2 стакана тертого швейцарского сыра
• 1 чашка круглых масляных крекеров — измельченных
• 1/2 стакана сухих панировочных сухарей
• соус
• картофельное пюре
• оладьи
• печенье
• тесто для пирога

Инструкции

1. Смешайте сметану, молоко, воду, соль и перец с выбранным соусом (не используйте сметану и молоко при использовании помидоров).
2. Добавьте овощи, крахмал, белок и, при желании, дополнительные ингредиенты.
3. Ложку в слегка смазанную маслом форму для выпечки 13 x 9 дюймов. Если вы используете топпинг на основе крахмала, добавьте его сейчас.
4. Выпекайте под крышкой при температуре 350 градусов F в течение 1 часа 10 минут.
5. Открыть крышку и посыпать начинкой; запекать еще 10 минут.

Вот еще одна идея для обеда в пустой кладовой…

Куриная запеканка King Ranch — ням!

Хотите еще вкусных и легких идей для ужина? Мы вас позаботимся…

Оставить комментарий : Что вы добавили в свою запеканку? Мы будем рады услышать!

Запеканка «Мужское наслаждение» {Любимая семья} с видео

В этом рецепте лазанья сочетается с бефстрогановым мясом.Как только вы узнаете историю этого блюда, вы поймете, что это действительно запеканка «Мужское наслаждение»!

Смотреть как это сделать:

Дата: 4 июля, выходные, 2000

Окружение: Крошечная квартира с 2 спальнями, расположенная на юго-востоке Северной Каролины.

«Вы уверены, что не хотите пойти поесть сегодня вечером?» — спросил Муж, глядя, как я снимаю свои черные туфли на высоком каблуке.

Я устало посмотрела на него, когда вошла в нашу крошечную спальню.Я переоделся из рабочей одежды в джинсы и удобную футболку и ответил:

«У меня был очень долгий день на работе, и последнее, что мне хочется делать, — это прыгать обратно в машину, ехать в ресторан и ждать час, чтобы поужинать. Я лучше сделаю что-нибудь здесь.

Он нерешительно посмотрел на меня и ответил: «Хорошо. Потом поужинаем здесь. Что ты хочешь делать? » Я чувствовал, что его разум был занят чем-то, что его беспокоило.

Я решил не подвергать это сомнению и подумал, что он скажет мне, если он будет чувствовать себя достаточно комфортно. Я улыбнулся, когда подумал о том, что хочу приготовить на ужин, и сказал: «Твой любимый! Мужское наслаждение! »

Когда я начал обжаривать мясо гамбургера и смешивать соус для спагетти, он начал говорить о своем сегодняшнем дне… о хорошем, плохом и уродливом в работе специалиста в армии США. Я все это слышал в тот вечер, и часть меня задавалась вопросом, не было ли это причиной того, что раньше он выглядел озабоченным.

Разгрузка из-за его напряженного рабочего дня, похоже, помогла, однако, пока мы ели, я заметил, что на его лице появилась нервная улыбка. Когда я спросил его, все ли с ним в порядке, он ответил: «Конечно! Лучше не бывало!»

Мы вместе мыли посуду, а затем расположились в гостиной и смотрели по телевизору «Все любят Рэймонда» (наше любимое шоу в то время). В середине выступления он встает и говорит мне, что ему нужно выйти к своему грузовику, потому что он что-то забыл.

Ни секунды не подумав, я улыбнулся и сказал: «Хорошо.Спешить обратно!» Через несколько минут он вернулся с той же нервной улыбкой. На этот раз это также было смешано с озорной ухмылкой, вроде ухмылки типа «Я знаю кое-что, чего ты не знаешь».

Я улыбнулся в ответ, не совсем понимая, почему он так странно себя ведет.

Прежде чем я успел спросить, что с ним происходит, он опустился на колени на пол перед диваном, вынул из кармана крошечную черную коробочку, открыл ее и спросил: «Ты выйдешь за меня замуж ??»

Шок и счастье распространились по моему лицу, когда я наконец понял, почему он выглядел нервным всю ночь.Я, конечно, ответил утвердительно на его вопрос. Как я мог не??

Через несколько минут он объяснил, что его первоначальный план состоял в том, чтобы пригласить меня на ужин и сделать предложение, однако ему пришлось подумать о других планах, потому что я хотел остаться дома в тот вечер.

Сейчас в нашем доме шутка, когда он сделал мне предложение за тарелкой этой вкусной запеканки «Мужское восторг»! Название ОЧЕНЬ подходящее!

Эта запеканка — дитя любви лазаньи и бефстроганова.Когда вы думаете об этих двух блюдах вместе, это не складывается. Однако как-то в этом рецепте они идеально подходят друг другу.

Моя мама нашла его, просматривая поваренную книгу, которую купила у нескольких пожарных.

Думаю, она решила, что если это рецепт пожарного, значит, он должен быть хорош! Она была права! Когда я много лет назад встречала Мужа, я иногда делала это для него. Он работает с нами 17 лет, и мы надеемся, что он станет вашим любимым любимцем всей семьей!

Ищете еще такие запеканки? Тогда загляните в раздел запеканки на сайте!

Запеканка «Самый лучший муж»

В этом рецепте лазанья встречается с бефстрогановым.Эта запеканка прославилась в ее названии, потому что это действительно мужское наслаждение!

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: запеканка, обычная еда

Порций: 10 порций

калорий на порцию: 427

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте маслом форму для запекания размером 9 × 13 дюймов. Обжарьте мясо гамбургера и добавьте 1 ч. чесночной соли. При необходимости слейте воду из мяса, когда оно подрумянится.

• Смешайте банку со спагетти и конверт с сухим соусом для спагетти с подрумяненным мясом гамбургера.

• Возьмите 1/8 приготовленной лапши и выложите ее на форму для запекания.

• Намажьте примерно 1/3 мясной смеси поверх лапши.

• Намажьте мясо примерно на 1/3 сметаны.

• Посыпьте сметану половиной сыра по вашему выбору.

• Продолжите этот процесс наслаивания и завершите его сыром.

• Выпекать 30 минут и подавать.

Видео

Заметки Либби

Источник рецепта: Моя мать, которая, в свою очередь, нашла его в кулинарной книге.
*** Примечание о сыре:
Вы можете комбинировать и использовать любой вид сыра, который вам нравится … только если он составляет 16 унций. Например: 8 унций. чеддера с 8 унциями. Колби Джека или 8 унций. Моцареллы с 8 унциями. Колби Джека. Или вы можете просто держать строго 16 унций.любого сыра, который тебе нравится. ***

Питание

Калорий: 427 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 21 г | Жиры: 31 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 107 мг | Натрий: 981 мг | Калий: 464 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 965 МЕ | Витамин C: 5,2 мг | Кальций: 349 мг | Железо: 2,1 мг

Анатомия запеканки — готовьте еду из ЛЮБОГО набора ингредиентов!

Запеканка. Горячее блюдо. Печь. Независимо от того, как вы это называете, по всей стране домохозяйки комбинируют, казалось бы, случайные ингредиенты и запекают их в горячем виде, чтобы накормить своих семей.Большинство запеканок служат простой цели: использовать бережливые или оставшиеся ингредиенты и создавать комфортную еду, которая питает семью, не требуя больших денег.

Когда мы только поженились, я съеживался от мысли делать запеканки. Я был немного снобом в кулинарии и думал, что запеканки — это отвратительная нездоровая пища, наполненная консервантами. Честно говоря, я не понимала, насколько вкусной и полезной может быть скромная запеканка. Перенесемся вперед 9 лет и 4 детей спустя, и я повернул полный круг; Обнимая запеканку за все ее удивительные способности быть бережливым, здоровым, легко приспосабливаемым и таким хорошим! Ничто так не привлекает мою семью к столу, как сливочная сырная запеканка.

Запеканка из сырной курицы и брокколи

Такая перемена взглядов произошла не в одночасье. Сначала мне нужно было понять, что делает запеканку приятной на вкус и как воссоздать старые рецепты, чтобы использовать то, что было у меня под рукой. С годами я узнал, что в великолепной запеканке 5 частей: белок, крахмал, овощи, соус и сыр. Любую комбинацию этих 5 ингредиентов можно использовать, чтобы подать сытный обед вашей семье.

Давайте разберемся с запеканкой 9 × 13:

Белок —

Сюда входят любые виды мяса, измельченные или измельченные.Фарш или тертая говядина, свинина и оленина; тертая курица или индейка; можно использовать даже дикую дичь, если это есть в наличии у вашей семьи. (Мы выросли на мясе оленя и лося, и это было так здорово!) Кроме того, бобы являются прекрасным белком в запеканках, поскольку они дешевы и сытны. Обычно достаточно 1 фунта мяса или 2 банок фасоли. Если в вашей семье есть дети старшего возраста или вы хотите, чтобы их подавали более одного раза, увеличьте сумму до 1 ½ фунта. Я начинаю с 1 фунта мяса и добавляю банку фасоли.Если вы действительно любите свою семью, добавьте несколько ломтиков приготовленного и покрошенного бекона, чтобы положить блюдо сверху. (Подавать бекон — значит сказать, что я люблю тебя!)

Крахмал —

Здесь мы часто думаем о картофеле, но макароны, рис, киноа, ячмень, цветная капуста и сладкий картофель тоже работают. Большинство картофеля можно добавлять в сыром виде, и мне нравится удобство замороженных картофельных оладьев. Перед добавлением в запеканку обжарьте зерна, рис и макароны до их слегка твердого состояния.Используйте следующее количество для блюда 9 × 13: 1 фунт макарон, 2 стакана вареного риса или зерна, один пакет замороженных картофельных оладий / картофельных оладий, 4-5 средних картофелин, нарезанных или протертых, одна большая головка нарезанной или приготовленной цветной капусты и пюре.

Овощи —

Мам, давайте будем честными. Все мы и раньше пробовали добавлять овощи в пищу. Запеканки — лучший способ добавить овощи, потому что их вкус часто маскируется соусом. Для овощей нет предела, просто не забудьте заранее приготовить или размягчить твердые овощи и нарезать их все одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Мои фавориты — это любой пакет замороженной овощной смеси, любая банка овощей и, конечно же, почти всегда есть лук и чеснок, обжаренные и добавленные в мои запеканки. Для блюда 9 × 13 используйте следующее количество: 1 пакет замороженных овощей, 1-2 банки овощей, одну головку брокколи, нарезанную, 2-4 чашки оставшихся вареных овощей, 1 большую луковицу и 4 нарезанных и обжаренных зубчика чеснока.

Соус —

Это то, что делает ваше блюдо запеканкой.Соус объединяет все воедино и превращает обычную группу ингредиентов в великолепное блюдо. Многие рецепты требуют супов-пюре. Я не фанат ингредиентов консервированных супов, поэтому делаю свои собственные. Это очень просто, вкус в миллион раз лучше, и вы можете настроить его для своей семьи. Другие варианты включают песто, маринару, соус для пиццы, альфредо, соус энчилада, куриный или овощной бульон и подливку. На сковороду размером 9 x 13 нужно 3 чашки соуса.

Сыр —

Этот ингредиент может быть необязательным, если ваша семья не ест сыр, но он действительно является определяющим атрибутом большинства запеканок, потому что все, что покрыто сыром, на вкус лучше! Для запеканки 9 × 13 старайтесь использовать 1-2 чашки сыра.½ можно смешать или выложить слоями в запеканку, а другую половину посыпать сверху. Можно использовать любой сорт, который нравится вашей семье. Мой фаворит — острый чеддер, так как он добавляет тонны аромата.

Вы можете приготовить любую запеканку самостоятельно с использованием специй и сушеных трав. Для мексиканских запеканок добавьте от ½ до 1 ч. Л. каждый из копченой паприки, тмина, орегано и порошка чили. Для итальянских запеканок добавьте 1 ч. базилик и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Я тяжело использую специи и травы и стараюсь добавить как минимум 3 разных специи и травы в каждую запеканку.

Напомним, что для запеканки 9 × 13 необходимо следующее:

• От 1 до 1,5 фунтов вареного мяса или 1-2 банки вареной фасоли
• 1 фунт макаронных изделий, 2 стакана вареного риса или зерен, один пакет замороженных картофельных оладий / картофельных оладий, 4-5 средних картофелин, нарезанных или протертых, одна большая головка цветной капусты, нарезанной или приготовленной и протертой.
• 1 пакет замороженных овощей, 1-2 банки овощей, нарезанная голова брокколи, 2-4 стакана оставшихся вареных овощей, 1 большая луковица и 4 зубчика чеснока, нарезанных и обжаренных.
• на 3 стакана соуса.
• 1-2 чашки тертого сыра

Сливочный говяжий фарш и коричневая запеканка

Как испечь запеканку

Выпекать запеканку тоже очень просто. Если ингредиенты предварительно приготовлены, просто соберите и запекайте в стеклянной форме для выпечки Pyrex — 9 дюймов x 13 дюймов, открытой при температуре 350 градусов в течение 30 минут. Это работает, даже если картофель сырой, просто проверьте 30 минут и добавьте дополнительное время, если картофель нелегко проткнуть вилкой.Добавьте сырную начинку в течение последних 10 минут. Для запеканки с макаронами я люблю накрывать фольгой, чтобы макароны не высыхали. Снимите фольгу в течение последних 10 минут, чтобы приготовить сырную начинку.

* Совет по ведению домашнего хозяйства: готовьте по 2 запеканки за раз и замораживайте одну на потом. Мне нравятся эти сковородки и крышки, особенно если я собираюсь поесть в другой семье. Тогда им не придется мыть и возвращать сковороду, и мне не придется обходиться без моей любимой формы для выпечки!

Изучение анатомии запеканки изменило правила игры в моей кулинарии, так как я больше не ограничиваюсь точными рецептами, которые нахожу в кулинарных книгах или на Pinterest.Я могу использовать свой план питания, чтобы определить несколько отличных блюд на неделю, а из остатков приготовить блюда, которые будут еще более восхитительными. Я экономлю деньги, используя остатки еды, поддерживаю здоровье своей семьи, не прибегая к фаст-фуду, и экономлю время, поскольку я готовлю только некоторые ингредиенты один раз. Это, друзья мои, большая кухонная победа!

Добавьте к этому салат и домашний хлеб, и у вас будет вкусная еда для всей семьи.

Итак, этой осенью, когда погода станет прохладной, обязательно включите в свой план питания несколько вкусных запеканок и наблюдайте, как ваша семья вдыхает сладкую сладость остатков еды.Это чистая магия!

Связанные

Рецептов запеканок для Вас! в App Store

Предлагаем вам множество рецептов запеканок: рецепты запеканок с фруктами и ягодами, рецепты запеканок с мясом и рыбой, рецепты сырных запеканок и другие рецепты вкусных запеканок.

Все рецепты запеканок представлены с простой и подробной инструкцией.

Вы можете выбрать понравившиеся рецепты и сохранить их в избранном.
Вы также можете составить список покупок. Добавьте желаемый продукт прямо из рецепта в список покупок.
Приложение не требует интернета и любимые рецепты всегда будут с вами, даже если у вас нет сети на вашем устройстве!

Все рецепты запеканок разделены на категории для удобства использования.

Все рецепты представлены с фотографиями для быстрого выбора. Вы можете найти рецепт своего настроения!
В приложении есть простой поиск. Вы можете искать рецепты по названию или ингредиентам.Простые рецепты с использованием ингредиентов, которые у вас уже есть на кухне. Большинство предлагаемых нами рецептов можно приготовить и приготовить за 30 минут или меньше, от начала до конца.

Предлагаем вам множество рецептов:

• Множество рецептов запеканок в духовке: рецепты запеканок с мясом, рецепты запеканок с манкой, рецепты запеканок с рыбой, рецепты запеканок с колбасой и т. Д. .;

• Вкусные рецепты сырных запеканок: рецепты сладких запеканок с сырной начинкой, рецепты запеканок с творогом и сыром, рецепты сырных запеканок, рецепты сырных запеканок без муки, рецепты сырных запеканок с мясом, рецепты сырных запеканок с овощи, рецепты творожных запеканок без яиц, рецепты творожных запеканок с овсянкой, диетические рецепты творожных запеканок, рецепты творожных запеканок с ягодами и др.;

• Рецепты картофельных запеканок: рецепты картофельных запеканок с мясом, рецепты картофельных запеканок с курицей, всевозможные рецепты картофельных запеканок с сосисками, рецепты картофельных запеканок с уткой и индейкой, рецепты картофельных запеканок с сыром и др. ;

• Вкусные рецепты запеканок с овощами: рецепты овощных запеканок с мясом и без, рецепты запеканок с овощами и рыбой, рецепты запеканок с овощами и сыром и др .;

• Рецепты запеканок на молочной основе;
• Рецепты запеканок на основе йогурта;
• Рецепты запеканок с макаронами;
• Рецепты пудингов;
• Рецепты полезных запеканок;
• Простые рецепты быстрых запеканок и многое другое!

Готовьте с удовольствием!

45+ рецептов успокаивающих запеканок | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Запеканка из куриной тортильи

Ключ к этой сытной запеканке в мексиканском стиле — простая куриная подливка Триши.

Получите рецепт:

Запеканка из куриной тортильи

Запеканка с курицей и раменом

Получите рецепт:

Ужин с курицей рамэн и лапшой

Запеканка из говядины и чеддера

Получите рецепт:

Запеканка из говядины и чеддера

Куриная запеканка Тетраццини с цветной капустой

Получите рецепт:

Куриная запеканка Тетраццини с цветной капустой

Бублик Запеканка для завтрака

Получите рецепт:

Бублик Запеканка для завтрака

Запеканка с тунцом и лапшой

Тунец, горох, свежие грибы и много сыра делают обновленную запеканку с лапшой Санни порадовать публику.

Получите рецепт:

Запеканка Санни с тунцом и лапшой

Томатно-овощная запеканка

Получите рецепт:

Томатно-овощная запеканка

Запеканка со спагетти и фрикадельками

Получите рецепт:

Запеканка со спагетти и фрикадельками

Запеканка из цветной капусты

Получите рецепт:

Запеканка из цветной капусты

Ужин на свалке с курицей

Получите рецепт:

Ужин на свалке с курицей

Ужин с тунцом и лапшой

Получите рецепт:

Ужин с тунцом и лапшой

Куриные запеканки со шпинатом и артишоком

Получите рецепт:

Куриные запеканки со шпинатом и артишоком

Ужин с креветками и креветками Альфредо

Получите рецепт:

Ужин с креветками и креветками Альфредо

Подражатель Хэш Браун Запеканка

Получите рецепт:

Подражатель Хэш Браун Запеканка

Лучшая запеканка из зеленой фасоли

Получите рецепт:

Лучшая запеканка из зеленой фасоли

Кокосово-миндальная запеканка из французских тостов

Масляная кокосово-миндальная корочка делает эту запеканку из французских тостов по-настоящему особенной и компенсирует кремовую, воздушную текстуру хлеба.Вы захотите собрать блюдо накануне, чтобы дать хлебу время пропитаться заварным кремом.

Получите рецепт:

Кокосово-миндальная запеканка из французских тостов

Запеканка из брокколи и орзо

Получите рецепт:

Запеканка из брокколи и орзо

Запеченный пенне с жареными овощами

Это блюдо — мечта любителя овощей: с добавлением красного перца, цуккини, кабачков, грибов и гороха вы почувствуете вкус каждого кусочка.

Получите рецепт:

Запеченный пенне с жареными овощами

Картофельная запеканка дважды запеченная

Получите рецепт:

Картофельная запеканка дважды запеченная

Классическая итальянская лазанья

Получите рецепт:

Классическая итальянская лазанья

Пирог с курицей и корочкой из чеддера

Получите рецепт:

Куриный картофель с корочкой из чеддера

Небрежный Джо и запеканка из макарон

Попробуйте современный взгляд Рэйчел на классику старой школы: небрежные шутки.Просто добавьте макароны, чеддер и маринованные огурцы из укропа.

Получите рецепт:

Небрежный Джо и запеканка из макарон

Запеканка из паэльи Make-Ahead

Эта паэлья идеальна, если у вас мало времени: просто соберите, накройте крышкой и поставьте в холодильник накануне вечером, чтобы быстро приготовить днем.

Получите рецепт:

Запеканка из паэльи Make-Ahead

Итальянская запеченная курица и пастина

Запеканка с курицей и макаронами Giada готова к столу менее чем за час.

Получите рецепт:

Итальянская запеченная курица и пастина

Куриные спагетти

Запеканка из курицы и спагетти от Ree’s — это настоящая комфортная еда.Она упрощает есть, разбивая спагетти на кусочки.

Получите рецепт:

Куриные спагетти

Куриная запеканка с лапшой

Запеканка на основе любимого супа удовлетворит любого пристрастия к приятной еде.Частичное приготовление яичной лапши позволяет ей впитать ароматный соус, не становясь слишком мягким.

Получите рецепт:

Куриная запеканка с лапшой

Лазанья с черной фасолью

Получите рецепт:

Лазанья с черной фасолью

Ужин из цветной капусты и нута с карри

Получите рецепт:

Ужин из цветной капусты и нута с карри

Запеканка из тако с говядиной и фасолью

Получите рецепт:

Запеканка из тако с говядиной и фасолью

Запеканка из сладкого картофеля

Получите рецепт:

Лучшая запеканка из сладкого картофеля

Запеканка с колбасой на завтрак

Получите рецепт:

Запеканка Колбаса Завтрак

Запеченные спагетти

Из этой смеси лазаньи и спагетти с мясным соусом можно приготовить согревающий ужин из одной сковороды.(А если вы начнете с оставшейся приготовленной лапши и мясного соуса, вы настроитесь на сверхбыстрый ужин в будние дни.) Соберите запеканку заранее и запекайте, когда будете готовы к подаче.

Получите рецепт:

Запеченные спагетти

Запеканка с жареным цыпленком Энчилада Суизас

Получите рецепт:

Запеканка с жареным цыпленком Энчилада Суизас

Запеканка на завтрак с ветчиной и сыром

Эту красочную и очень сырную запеканку для завтрака можно приготовить заранее и испечь на следующий день — идеально для позднего завтрака в большом количестве.

Получите рецепт:

Запеканка на завтрак с ветчиной и сыром

Запеканка с сыром и помидорами на гриле

Получите рецепт:

Запеканка с сыром и помидорами на гриле

Лазанья из шпината с грибной рагу

Соберите эту лазанью на день вперед и поставьте в холодильник, а затем просто доведите ее до комнатной температуры за 30 минут до запекания.

Получите рецепт:

Лазанья из шпината с грибной рагу

Пироги с кукурузой и крабовой похлебкой

Получите рецепт:

Пироги с кукурузой и крабовой похлебкой

Запеканка на завтрак лесоруба

Получите рецепт:

Запеканка на завтрак лесоруба

Шоколадно-банановая запеканка на завтрак с блинами

Получите рецепт:

Шоколадно-банановая запеканка на завтрак с блинами

Запеканка из фасоли

Получите рецепт:

Запеканка из фасоли

Кастрюля для спагетти на сковороде

Получите рецепт:

Кастрюля для спагетти на сковороде

Мускатный орех, бекон и яблочное горячее

Получите рецепт:

Мускатный орех, бекон и яблочное горячее

Вареники запеканки

Получите рецепт:

Вареники запеканки

Запеканка с колбасой на завтрак в мультиварке

Получите рецепт:

Запеканка с колбасой на завтрак в мультиварке

Фрикадельки и запеканка из поленты

Получите рецепт:

Фрикадельки и запеканка из поленты

Кукурузный хлеб с чили запеканкой

Получите рецепт:

Кукурузный хлеб с чили запеканкой

Татер Тот Запеканка на завтрак

Получите рецепт:

Татер Тот Запеканка на завтрак

Casseroles — Основные блюда для бэби-бумеров 50-х годов, эти классические американские блюда просты в приготовлении, дешевы и питательны.

Помните запеканки? Помните, когда они исчезли, чтобы никогда не вернуться, или так казалось?

Ностальгия по 50-м годам вернула запеканки.

Запеканки, возможно, не продержатся как часть модной кулинарии после следующего сезона, но они достаточно классические американские, чтобы заслужить ваше внимание, особенно если вы планируете ностальгический вечер 50-х или пробуете свои силы в том, что стало яростью. появление консервов. Лучшей причиной может быть просто то, что вы заинтересованы в простой, недорогой и питательной кухне.

Запеканки, в конце концов, обычно богаты углеводами, которые, по мнению экспертов в области здравоохранения, должны быть увеличены в нашем рационе.Углеводы должны составлять 60% от общего количества потребляемых нами калорий. Белок должен обеспечивать 10% от общего количества калорий, потребляемых каждый день, а жир (содержащийся в пище или потребляемый отдельно) — 30%.

Итак, познакомьтесь с запеканкой — полностью американским блюдом из блюд, которое переманило опытных поваров начала 1900-х годов от искусства скретч-рецептов к механике удобного приготовления, тем самым открыв новую категорию в американской кухне. .

Запеканки, наоборот, могут заманить сегодняшних поваров обратно на кухню, хотя бы для того, чтобы открыть банку грибного супа Кэмпбелла и бросить пригоршню лапши, кешью и окорочков сельдерея в блюдо, которое станет тем вечером — а может быть, даже завтра — ужин.

В приготовлении запеканки действительно ничего нет, и вкус часто противоречит ее скромному происхождению, низкой стоимости и минимальным усилиям. Единственное, что нужно запланировать, — это время выпекания, которое обычно составляет от 20 минут до одного часа, в зависимости от типа запеканки.

Приготовление запеканок в американском стиле достигло пика популярности в 1950-х годах, когда пищевые компании, чьи маркетинговые исследования позволили им оценить кухонные навыки своих клиентов, продвигали свои продукты, предлагая рецепты с простыми инструкциями.Эти блюда были основаны на старых добрых рецептах из одного-двух-трех ингредиентов, которые легко могли освоить повара.

На этикетках консервированных и упакованных супов, овощей, макарон, мяса, рыбы и птицы появилось множество любимых рецептов. Американские повара-новаторы, однако, импровизировали, придавая изумление и насыщенность блюдам, которые часто создавались в холодных клинических условиях лабораторной кухни пищевой компании. Список американских запеканок бесконечен, с множеством вариаций на одну тему.

Вот наша подборка старинных классических запеканок, которые вам обязательно стоит встретить — некоторые из них новаторские, другие — прямо из коробки с пищевым продуктом. Истоки многих были утеряны, но блюда продолжаются.

Индейка Тетраццини прибыла на сцену запеканок благодаря поварам ресторана Continental, которые представили блюдо, вероятно, в честь клиента или шеф-повара по имени Тетраццини, которые могли вдохновить или создать это блюдо. По сей день во многих ресторанах континентальной кухни подают это блюдо из индейки, курицы или морепродуктов, покрытое спагетти.Питательный Тетраццини не только появился на этикетках макаронных изделий, но и на протяжении многих лет был любимым буфетом хозяек.

Еще один фаворит на шведском столе — это «Гавайский цыпленок», который включает курицу, смешанную с ананасом в медово-хересном соусе. Запеканка обычно сопровождается рисом, но не готовится с ним.

Запеканка из тамале, представленная здесь, давно занимает почетное место среди калифорнийцев, знакомых с вкусами мексиканской кухни. Эта запеканка, однако, представляет собой американизированный вариант на тему тамале.Слои кукурузной муки, говяжьего фарша, кукурузы, оливок и сыра составляют питательную и относительно недорогую запеканку. Это идеальное блюдо для развлечения или семейного обеда.

Запеканка из курицы и кешью имеет столько же вариаций, сколько и поваров. Наши файлы заполнены вариациями запеканок из курицы и кешью. Наш выбор — тот, в котором сметана является частью соуса. Сыр чеддер украшает запеканку, но вы можете использовать любой мягкий или полутвердый сыр. По мере того, как вы продолжите рецепт, вы можете добавить один или два ингредиента по своему выбору.

Запеканка из картофельных чипсов, вероятно, вернулась на тестовую кухню в компании по производству картофельных чипсов или консервов. Эта сверхлегкая запеканка сочетает в себе грибной суп с картофельными чипсами и консервированным тунцом, чтобы получить сытное и питательное блюдо, которое стоит копейки. Если вас беспокоит чрезмерное потребление соли, используйте картофельные чипсы без соли.

Запеканка Mom’s More — типичный пример семейной запеканки, содержащей баланс углеводов (лапша, кукуруза и оливки) и белка (говяжий фарш и сыр) по невысокой цене.

Другой вариант

Вариантом запеканки «больше» является Джонни Маусетти (также пишется Марцетти или Маццетти), происхождение которого остается загадкой. Mousetti также готовится из лапши, говяжьего фарша, кукурузы и сыра.

Восточная изюминка знакомой запеканки из тунца: тунец с макаронами, водяными каштанами и соевым соусом. Связывающая жидкость — консервированный сельдерейный суп, а посыпка — хрустящая лапша. Звучит просто?

Скромная запеканка для спагетти, также известная как запеканка из сметанной лапши или запеканка из лапши, которая в течение нескольких десятилетий была популярна среди семейных поваров с ограниченным бюджетом, стала популярной, когда мы столкнулись с ней десять лет назад за светским столом.Ли Де Витте, хорошо известная хозяйка из Лос-Анджелеса, подала восхитительную запеканку в качестве гарнира к жареному на одной из своих вечеринок.

Вы можете виртуально приготовить свою собственную смесь для запеканки, используя вареную лапшу, макароны, спагетти, рис, кашу (гречку) или булгур (треснувшую пшеницу) в сочетании с некоторыми типами остатков мяса, рыбы или птицы или говяжьего фарша быстрого приготовления, индейки. или баранина. В конце концов, многие запеканки возникли из-за новаторского стремления повара.

ТУРЦИЯ TETRAZZINI

Спагетти 1/2 фунта

Нарезанные ломтиками грибы 1/2 фунта

1/2 стакана масла или маргарина

1/3 стакана муки

2 чашки бульона из индейки или куриного бульона

1 чашка белого сухого вина

3/4 стакана молока

1/2 чайной ложки соли сельдерея

Соль, перец

4 стакана нарезанной кубиками индейки

1/2 стакана мелких сухих панировочных сухарей

Тертый сыр Пармезан

Сварить спагетти в кипящей подсоленной воде до мягкости.Слейте воду и промойте горячей водой. Обжарить грибы в 1/4 стакана масла в течение 5 минут. Добавьте оставшееся масло и, когда оно растает, всыпьте муку. Добавьте бульон из индейки, вино, молоко и соль сельдерея. Приправить по вкусу солью и перцем. Готовьте и перемешивайте, пока не загустеет и не станет однородной массой.

В запеканке объемом 4 литра выложите слои спагетти, индейки и соуса, завершив тонким слоем спагетти. Посыпать крошкой и сыром. Выпекать при температуре 375 градусов от 35 до 45 минут или до коричневого цвета. На 8-10 порций.

ГАВАЙСКАЯ КУРИЦА

1 средний нарезанный цыпленок

2 столовые ложки масла или маргарина

Полоски зеленого перца 1/4 стакана

1 банка (8 унций) измельченного ананаса, высушенного

1/4 стакана подготовленной горчицы

1/4 стакана меда

1/4 стакана светлого рома или хереса

Паприка

Выложите курицу кожей вверх в неглубокую форму для запекания, смазанную маслом.В кастрюле растопить масло. Добавьте зеленый перец, ананас, горчицу, мед и ром. Выложите смесь ложкой на курицу и посыпьте перцем. Выпекать при 400 градусах от 45 до 60 минут или до готовности. На 4–5 порций.

КАЛИФОРНИЯ ТАМАЛЕ КАССЕРОЛЬ

3/4 стакана желтой кукурузной муки

1 1/2 стакана молока

1 взбитое яйцо

1 фунт постного говяжьего фарша

1 упаковка смеси приправ для перца чили

2 чайные ложки приправленной соли

1 фунт (фунт) помидоров

1 банка (17 унций) цельнозерновой кукурузы, без косточек

1 банка (7 1/2 унции) маслин без косточек, без косточек

1 стакан тертого сыра Чеддер

Смешайте кукурузную муку, молоко и яйца в запеканке объемом 2 1/2 литра.Обжарьте мясо на сковороде, помешивая, чтобы оно не стало рассыпчатым. Добавьте смесь приправ чили, соль, помидоры, кукурузу и оливки и хорошо перемешайте. Вмешайте смесь из кукурузной муки.

Выпекать при 350 градусах 1 час 15 минут. Посыпьте сверху сыром и запекайте, пока сыр не расплавится, около 5 минут. На 6-8 порций.

КАССЕРОЛЬ С КУРИНОЙ КЕШЬЮ

1 стакан молочной сметаны

1/4 чайной ложки орегано

2 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками

Лапша, приготовленная на 6 унций

1/2 стакана нарезанных черных оливок

3/4 стакана нарезанных грибов

1/4 стакана нарезанного зеленого перца

1/4 стакана нарезанных кешью

1 стакан тертого сыра Чеддер

Смешайте сметану и орегано в большой миске.Добавьте курицу, лапшу, оливки, грибы, зеленый перец и кешью. Превратите в запеканку объемом 1 1/2 литра. Посыпьте сверху сыром и запекайте при 350 градусах 25-30 минут. На 4 порции.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПЫ КАССЕРОЛЬ

1 банка (10 3/4 унции) грибной суп

3/4 стакана молока

2 чайные ложки мелко измельченного лука

Соль, перец

2 стакана крупно измельченных картофельных чипсов

1 банка (7 унций) тунца без воды

Картофельные чипсы для гарнира

Смешайте грибной суп и молоко.Добавить лук и медленно довести до кипения, постоянно помешивая. Приправить по вкусу солью и перцем. Выложите половину измельченных картофельных чипсов на дно смазанной маслом запеканки. Сверху выложить половину тунца. Повторите слои. Залить все смесью грибного супа и украсить цельными картофельными чипсами. Выпекать при температуре 350 градусов 25 минут или до тех пор, пока он не нагреется и не подрумянится. На 6 порций.

МАМА БОЛЬШЕ

1 фунт говяжьего фарша

2 нарезанных луковицы

1 столовая ложка порошка чили

Соль, перец

2 банки (8 унций) томатного соуса

1 банка (10 унций) соуса красного чили

1 банка (8 унций) кукурузы в зернах, сушеная

Яичная лапша 8 унций, приготовленная

1 банка (2 1/4 унции) маслин без косточек

Нарезанный сыр

Коричневая говядина с луком, порошок чили в жаропрочной запеканке.Приправить по вкусу солью и перцем. Слейте лишний жир. Добавьте томатный соус и соус чили, кукурузу, лапшу и оливки. Сверху выложить ломтики сыра и запекать при 300 градусах 1 час. На 6 порций.

ДЖОННИ МУСЕТТИ

2 столовые ложки масла

1 крупная нарезанная луковица

2 столовые ложки измельченного зеленого перца

1 зубчик чеснока, измельченный

Говяжий фарш 1 1/2 фунта

Широкая лапша 8 унций

1 банка (фунт) кремовой кукурузы

1 банка (10 3/4 унции) томатный суп

1 банка (8 унций) томатного соуса

1 чайная ложка соли

1/4 чайной ложки черного перца

1 чашка тертого американского сыра

Нагрейте масло в сковороде.Обжарить лук, зеленый перец и чеснок до готовности. Добавить мясо и варить, пока оно не потеряет красный цвет. Лапшу сварить в кипящей подсоленной воде до готовности и процедить. Смешайте лапшу с кукурузой, томатным супом и соусом. Добавить мясную смесь, посолить и поперчить. Перемешайте. Превратите в запеканку объемом 3 литра. Посыпать тертым сыром и запекать при 350 градусах 1 час. На 10–12 порций.

ТУНЕЦ ВОСТОЧНЫЙ

4 унции макарон

1 банка (7 унций) тунца

1 чашка нарезанного сельдерея

1 банка сельдерея

1/2 стакана нарезанных водяных каштанов

2 столовые ложки соевого соуса

2 столовые ложки измельченного пимиенто

2/3 стакана молока

1 банка (3 унции) китайской лапши или 1 банка (3 унции) жареного лука по-французски

Готовьте макароны в кипящей подсоленной воде 6 минут.Хорошо слейте воду. Смешайте макароны, тунец, сельдерей, суп, водяные каштаны, соевый соус, пимиенто и молоко в запеканке объемом 1 1/2 литра. Хорошо смешать. Сверху посыпать лапшой. Выпекать при 350 градусах 25 минут. На 6 порций.

LEE’S SPAGHETTI CASSEROLE

1 банка (10 3/4 унции) грибного крем-супа

1 1/2 банки для супа с молоком

1/2 чайной ложки черного перца

Приправленная соль

Сахар

1 пакет (12 унций) тонких спагетти

1 пинта сметаны

1 1/2 фунта тертого американского сыра

1 тертая луковица

1 стакан круглых крекеров для крекеров

1/2 стакана масла или маргарина

Смешайте суп, молоко, перец, приправленную солью и сахаром по вкусу.Отложите в сторону.

Налейте достаточно воды, чтобы спагетти закипели. Добавьте спагетти, снимите с огня и дайте постоять, пока спагетти не станут мягкими, около 10 минут. Осушать.

Положите слой спагетти в форму для выпечки диаметром 15 дюймов. Намазать тонким слоем сметаны, посыпать толстым слоем сыра и посыпать слоем лука. Повторяйте слои, пока не будут использованы все ингредиенты.

Залить суповой смесью спагетти. Обжарить крошки в масле до золотистого цвета. Посыпьте запеканку и запекайте при 325 градусах 1 час, пока запеканка не станет пузырящейся и спагетти не будут готовы.На 10 порций.

ЗАПЕЧКА С ТРЕТЬИМИ ФАСОЛЯМИ

1 чашка нарезанного лука

1/2 стакана нарезанного сельдерея

2 столовые ложки масла или маргарина

1 банка (фунт) свинины и фасоли в томатном соусе

1 банка (фунт) фасоль, промытая и высушенная

2 упаковки (по 10 унций) замороженных бобов Лимы, размороженных

Кетчуп 1/2 стакана

1 столовая ложка коричневого сахара

1 столовая ложка уксуса

1 1/2 чайной ложки сухой горчицы

1 чайная ложка соли

1/8 чайной ложки чесночного порошка

1 1/2 стакана (6 унций) тертого проволоне или сыра Джек

Обжарить на сливочном масле лук и сельдерей примерно 5 минут, пока они не станут мягкими.Добавьте свинину и фасоль, фасоль и фасоль лима, кетчуп, коричневый сахар, уксус, горчицу, соль, чесночный порошок и 1 стакан сыра. Вылейте в запеканку объемом 2 литра.

Выпекать при 350 градусах без крышки, пока не станет горячим и пузырчатым, около 45 минут. Вынуть из духовки. Посыпать оставшимися 1/2 стакана сыра. Дать постоять 5 минут, чтобы сыр расплавился. На 4-6 порций.

Food Styling от Минни Бернардино и Донны Дин / Аксессуары от Terrafirma Ceramics

5 вкусных рецептов рыбных запеканок

5 вкусных рецептов рыбной запеканки

27 марта 2018 г.
Автор: Кит, Сом, Саттон

Распечатать рецепт

Как и многие люди, я предпочитаю рыбу, вытащенную в приправленной кукурузной муке и приготовленную во фритюрнице.Однако бывают моменты, особенно когда боги рыбной ловли были добрыми, и в моем морозильнике много филе или рыбы, заправленной в кастрюлю, когда мне нравится готовить рыбу другим способом для изменения темпа.

Один быстрый и легкий способ, который мне действительно нравится, — это приготовить какую-нибудь запеканку — сытную еду из одного блюда, которую можно приготовить за полчаса или меньше, и после ужина я чувствую себя сытым и довольным.

Рыба, которую вы используете в этих рецептах, может быть любой, которая у вас есть под рукой.Сом особенно хорош, но вы не будете разочарованы, если замените леща, краппи, судака, белого окуня, полосатого или любого другого вкусного морского вида. Пресноводный барабан и морской окунь — два моих фаворита в запеканках.

При необходимости можно использовать замороженное филе, но для наилучшего вкуса по возможности используйте свежую рыбу. Если у вас есть возможность, используйте также свежую зелень, овощи и другие ингредиенты. Свежие ингредиенты всегда делают запеканку особенно пикантной.

Время приготовления, указанное здесь, является ориентировочным.Будьте осторожны, никогда не пережарьте рыбу, иначе она станет жесткой. Проверяйте рыбу несколько раз во время приготовления, и когда ингредиенты запеканки прогреются и рыба будет легко отслаиваться вилкой, ваш обед готов. Наслаждаться!

Рецепт швейцарской рыбной запеканки

Количество порций: 3-4
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 большая луковица, мелко нарезанный
• 2 стакана рыбы без костей, приготовленной и запеченной в хлопьях
• стакана мелких панировочных сухарей, без добавок или с приправами
• ½ стакана тертого швейцарского сыра
• 3 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка приправы каджун
• ¼ чайной ложки перца
• 2 больших яйца, слегка взбитых

Указания:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов и слегка смажьте маслом мелкую запеканку или круглую форму для выпечки диаметром 9 дюймов.
2. Нагрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить до готовности. Отложите, чтобы остыть.
3. В большой миске смешайте рыбу, 1/2 стакана панировочных сухарей и сыр. Добавьте охлажденный лук. Хорошо смешать. Добавьте петрушку, лимонный сок, приправу каджун и перец. Слегка перемешайте. Добавить взбитые яйца и перемешать. Выложите смесь ложкой в ​​форму для запекания и сверху положите оставшиеся панировочные сухари.
4. Выпекайте 25 минут или до готовности.

Рецепт запеканки из рыбы, риса и томатов

Количество порций: 3-4
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 55 минут

Ингредиенты:

• 1 (16 унций ) банок с помидорами
• 1 стакан куриного бульона
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки перца
• 4 столовые ложки сливочного масла, топленого
• ½ стакана сырого риса
• 1 фунт рыбного филе
• ½ чайной ложки измельченного эстрагона
• ½ чайной ложки измельченного
• ½ лимона, нарезанные тонкими ломтиками

Проезд:

1. В мелкой запеканке объемом 2 литра смешайте помидоры, бульон, соль, перец и 2 столовые ложки масла.Добавьте рис.
2. Накройте крышкой и запекайте при 350 градусах 40 минут или пока рис не станет мягким.
3. Выложите рыбное филе на рис и смажьте оставшимся сливочным маслом. Посыпать эстрагоном и базиликом. Выложите на рыбу разрезанные пополам дольки лимона.
4. Выпекать без крышки 15 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко расслаиваться.

Рецепт запеканки из рыбы и гребешков

Количество порций: 4-5
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 40-50 минут

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки масла или маргарина
• ½ стакана нарезанного кубиками зеленого перца
• ½ стакана нарезанного кубиками лука
• ¼ стакана нарезанного кубиками сельдерея
• ½ фунта рыбного филе
• ½ фунта гребешков
• 1 банка сгущенного молока
• 1 (10 унций) банка креветочного супа
• ¼ фунта приготовленных очищенных креветок
• 1 банка (4 унции) нарезанных кубиками перца
• ½ чайной ложки белого перца
• 1 чайная ложка приправленной соли

Направления:

1. Нагреть масло в сковороде и обжарить перец, лук и сельдерей до готовности.Нарезать рыбу небольшими кусочками и выложить поверх луковой смеси. Накрыть крышкой и тушить около 5 минут.
2. Разрежьте гребешок на 2 или 3 части. Добавить в сковороду и варить еще 5 минут. Добавьте сгущенное молоко, крем-суп из креветок, креветки, перец и приправы. Вылить в смазанную маслом запеканку.
3. Охладите, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Сверху добавьте несколько кусочков сливочного масла.
4. Выпекайте от 30 до 40 минут в разогретой до 350 градусов духовке.

Запеканка из рыбы и брокколи

Количество порций: 4
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 12-15 минут

Ингредиенты:

• 1 упаковка (по 10 унций) замороженные соцветия брокколи, приготовленные в течение 3 минут и высушенные
• 1 стакан вареных рыбных хлопьев
• 1 банка (10 ¾ унций) грибной крем
• ½ стакана молока или половина и половина
• ¼ чайная ложка соли
• ⅛ чайная ложка черного перец.
• Смешайте рыбу, суп, молоко, соль и перец. Выложите рыбную смесь на брокколи. Сверху посыпать рыбной смесью картофельные чипсы.
• Выпекать в предварительно разогретой до 425 градусов духовке от 10 до 12 минут или до полного нагрева. Украсить петрушкой.

---

Запеканка из рыбы, картофеля и лука в микроволновке

Количество порций: 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты :

• 4 средний картофель
• 3 средний лук
• ½ стакана топленого масла
• От 1 до 1 ½ фунта рыбного филе
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 8 унций сметаны
• 1 банка (10 ou унций) грибного супа
• ½ чашка сушеных панировочных сухарей
• Паприка
• ½ фунта сыра Velveeta, нарезанный кубиками

Указания:

1. Оберните картофель и лук полиэтиленовой пленкой; сделайте небольшое вентиляционное отверстие в упаковке каждого из них и готовьте в микроволновой печи в течение 12 минут.
2. Дать остыть и нарезать ломтиками. Разложите ломтики со всех сторон большой квадратной или прямоугольной формы для запекания и смажьте сливочным маслом. На дно блюда выложить рыбное филе, приправить солью и перцем.
3. Смешать сметану и грибной суп и залить всем. Посыпать панировочными сухарями и сыром Velveeta, затем приправить по вкусу паприкой.
4. Разогрейте в микроволновой печи примерно 18 минут на высокой температуре, затем дайте постоять примерно 3 минуты перед подачей на стол.

.