Рулет из курицы в фольге: Куриный рулет в духовке в фольге рецепт с фото пошагово и видео

Куриный рулет в фольге в духовке с чесноком

Личные впечатления о рецепте:

Хочу поделиться рецептом вкусного куриного рулета, запеченного в фольге. Готовить его совсем не сложно, но зато в результате мы получим вкусное и аппетитное блюдо. Такое мясо станет прекрасной заменой магазинной колбасе. Его можно использовать для бутербродов и дать мужу на работу, или ребёнку в школу. Готовим куриный рулет, запеченный в фольге.

Чтобы запечь куриный рулет в фольге, вам понадобится:

Ингредиенты

• филе куриное – 800 г
• чеснок – 3 зубчика
• травы прованские (специи) – по вкусу
• соль – по вкусу
• перец чёрный молотый – по вкусу

Количество порций: 10

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как запечь куриный рулет в фольге

Пошаговое приготовление

Филе куриное хорошо промоем,обсушим. Нарежем вдоль пластинками толщиной не более 1 см.

Затем филе надо немного отбить. Удобно это сделать в пакете. У меня нет специального молотка, и я это делала обычной деревянной скалкой для теста.

Чеснок почистим. Помоем. Измельчим…

На столе расстелем фольгу. Уложим филе в нахлёст, так, чтобы не было пустот. Посолим, поперчим по вкусу, посыплем ароматными травами. Посыплем чесноком.

Свернём мясо рулетом.

Рулет завернём в фольгу. Лучше всего завернуть в 2-3 слоя фольги, чтобы сок, который образуется при запекании мяса, не вытек.
Уложим рулет на противень, шов должен быть сверху.
Запечем куриный рулет в фольге в духовке при 180 градусах в течение 50 минут.
Готовому рулету дать немного остыть. Нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Такое мясо хорошо как в тёплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита с вкусным куриным рулетом, запеченным в фольге!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Куриные рулетики в фольге. Три разных вкуса

Очень люблю куриное филе грудки, готовлю его разными способами в качестве второго блюда или как закуску. Филе быстро маринуется и готовится, оно диетическое и очень вкусное. На закуску его готовлю в виде рулетиков, варю их в фольге или пищевой плёнке в воде или запекаю в духовке в фольге или рукаве для запекания. Такие куриные рулетики можно предварительно и не мариновать, так как при термической обработке все ароматы от специй или трав хорошо пропитывают мясо.

С чем их приготовить? С любыми специями, травами, приправами по вкусу, с сухофруктами, орехами и чесноком. Такие рулетики можно подавать не только как закуску, но и как мясное горячее блюдо. Сегодня готовлю 3 вида куриных рулетиков с аджикой, чесноком и французской горчицей. Рулетики заворачиваю в фольгу и недолго варю в воде. Они получаются очень ароматными, сочными и вкусными.

Куриные рулетики в фольге. Три разных вкуса

Простые в приготовлении, ароматные и сочные рулетики из куриной грудки с 3 разными вкусами. Подавать их можно горячими как второе блюдо или охлажденными как закуску. Готовлю их с разными специями, травами и приправами. Сегодня будут с чесноком и кориандром, острой аджикой, французской горчицей. Просто заворачиваю мясо в фольгу и недолго отвариваю в воде. Очень вкусно получается.

Порции Время подготовки 3 шт. 15 минут

Время приготовления 5 часов

Ингредиенты

Порции: шт.

Инструкции

1. В кастрюлю объёмом 3 литра наливаем воду и нагреваем. Филе грудки промываем и просушиваем бумажными салфетками или полотенцем.

2. Каждый кусок филе надрезаем со стороны широкой части, подрезаем аккуратно.

3. И раскрываем как книгу. Если даже получатся сквозные прорезы, ничего страшного, закроются при сворачивании в рулетик. Толстые части филе можно неглубоко надрезать ножом.

4. Чтобы рулетики в 2 вариантах получились красивыми, два подготовленных куска филе с 2 сторон посыпаем солью, чёрным перцем, паприкой и поливаем маслом. Натираем.

5. На один кусок с паприкой равномерно распределяем молотый кориандр и измельченный через пресс чеснок. Мне ещё нравится такой вариант со свежей петрушкой.

6. Филе складываем и пока оставляем на тарелке.

7. На следующий кусок с паприкой распределяем французскую горчицу и снова складываем.

8. Оставшийся кусок грудки без паприки посыпаем с 2 сторон солью, поливаем маслом, выкладываем аджику и хорошо растираем. Аджика добавит филе потрясающий аромат, яркий цвет и приятную остроту.

9. Всё кусочки сворачиваем в рулетики, по одному выкладываем на куски фольги.

10. Плотно сворачиваем, края фольги скручиваем и получаем вот такие колбаски.

11. Отправляем рулетики в кипящую воду, прикрываем крышкой и готовим 15 минут. Затем кастрюлю снимаем с плиты и оставляем рулетики ещё на 45 минут в воде.

12. Далее рулетики вынимаем и есть 2 варианта. Если подаём их как горячее второе блюдо, то аккуратно освобождаем от фольги, нарезаем и подаём. Если подаём как закуску, то рулетики в фольге убираем в холодильник и охлаждаем около 4 часов.

13. Я подаю их как закуску. Через 4 часа рулетики освобождаем от фольги, внутри будет немного жидкости. Поэтому рулетики просушиваем бумажной салфеткой. Аромат от них потрясающий.

14. Готовые куриные рулетики аккуратно нарезаем, размещаем на сервировочной доске или тарелке и сразу подаём на стол. Филе с аджикой получается остренькое, филе с чесноком и кориандром потрясающе ароматное, а французская горчица добавляет мясу интересный приятный вкус. Все сочно и вкусно. Приятного аппетита!!!

Рулет куриный в фольге — пошаговый рецепт с фото

Приготовление рулета куриного в фольге:

1подготавливаем куриные окорочка.

Основа для наших рулетов — куриные окорочка. Первым делом нужно их промыть, обсушить и удалить все кости. Для этого разрезайте их в суставах и осторожно отделяйте кости от мяса, срезая ножом. Сохранять целостность голени не нужно, как это могло бы понадобиться для ее фаршировки, так что смело разрезайте кожу и мясо вдоль косточки, чтобы после вынуть ее. Важно: сдирать куриную кожу не нужно.
После извлечения костей разверните, распластайте мясо на разделочной доске, накройте его пищевой пленкой и отбейте молоточком. Затем снимите пленку, посыпьте получившиеся кусочки перцем, черным и красным, полейте соевым соусом и руками распределите приправы по всей площади.

2подготавливаем филе.

Куриное филе промойте и обсушите, обернув его одноразовым бумажным полотенцем. Отбивать его после не нужно. Просто поперчите по вкусу. Если нужно, можно филе так же посолить, но не забывайте, что куриные ножки у нас уже пропитаны соевым соусом.

3формируем рулет.

Выложите отбивные из куриных ножек на фольгу таким образом, чтобы они легли сплошным прямоугольником. На один край получившегося пласта из мяса выложите куриное филе и заверните рулет по направлению к центру. Разумеется, вся фольга должна остаться снаружи, сворачивать вместе с ней не нужно.

Плотно оберните получившийся рулет в фольгу для запекания. Прижмите края. Скрепите сформированное блюдо кухонной нитью, чтобы оно держало форму и не развалилось в процессе готовки.

4запекаем куриный рулет в фольге.

Переложите рулет в жаропрочную форму и отправьте его в разогретую заранее до 200 градусов духовку. Готовить данное блюдо нужно в течение 60-80 минут, в зависимости от возможностей вашего духового шкафа. По истечению данного времени, выньте противен с рулетом и дайте ему остыть до комнатной температуры.

5охлаждаем куриные рулет.

Остывший куриный рулет пока еще не совсем готов. Осталось его охладить, для этого не снимая фольги поместите его в холодильник на 2-3 часа или на ночь. Там блюдо окончательно приготовится и сформируется, после чего можно будет переходить к его подаче на стол.

6подаем куриный рулет.

Готовый куриный рулет избавляем от фольги и нарезаем его тонкими ломтиками. Подается это блюдо с различными гарнирами из свежих, жаренных или приготовленных на пару овощей, а так же с макаронами и крупами. Перед самой подачей полейте рулет любым подходящим соусом, это добавит кушанью пикантности и подчеркнет его вкус.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Помимо указанных в данном рецепте специй, вы можете использовать любые другие, которые посчитаете нужными.

– А еще куриный рулет в фольге можно готовить в пароварке. Процесс приготовления в данном приборе так же займет около часа времени.

– Внутрь куриного рулета можно сложить начинку, это могут быть овощи, свежие травы, лук, грибы или фрукты, свежие или сухие, а так же бекон и сыр.

Домашний куриный рулет в фольге

Пряное, пикантное и очень вкусное блюдо из куриного филе станет хорошей закуской к любому застолью. Такой нежный и вкусный рулет из куриной грудки в духовке запеченный в фольге, смело можно подавать теплым, но особого вкуса блюдо приобретает именно холодным. Такое диетическое куриное мясо смело можно кушать на ужин и даже использовать в качестве начинки для бутербродов — получается очень сытный и вкусный перекус! Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро справиться с приготовлением.

Ингредиенты:

• тимьян — 5 веточек;
• паприка — 1,5 ч.л.;
• куриное филе — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• острый перец — по вкусу;
• чеснок — 6 зубчиков;
• итальянские травы — 5 гр;
• пищевая пленка — 1 метр.

Как приготовить рулет из куриной грудки в фольге в духовке

Сперва, нужно разрезать вымытое филе на продольные тонкие кусочки. Выложить их плотно друг к другу на доске, укрытой пищевой пленкой как на фото.

Затем, отбить курочку, накрыв кусочки другой пищевой пленкой. При такой обработке куриная грудка не повредится и сохранит текстуру.

Натереть отбитые кусочки солью и паприкой.

Выложить сверху пластинки чеснока и кружочки жгучего перца.

Посыпать филе тимьяном.

Аккуратно, с помощью плёнки, завернуть кусочки в тугой рулет. Натереть внешнюю поверхность  солью, паприкой и травами.

Завернуть рулет в фольгу и отправить в духовку на полчаса при 200 градусах.

Готовое блюдо достать из фольги и можно подавать к столу!

Такой куриный рулет можно подавать к столу как теплым, так и холодным в мясной нарезке или в качестве дополнения бутербродов или овощных салатов.

Ароматный и пикантный рулет из куриной грудки в духовке запеченный с пряностями, станет отличной закуской для любого повода. Готовится блюдо очень быстро — всего 40 минут и… вкусная мясная закуска с паприкой и чесночком на вашем столе!

Куриные рулетики в духовке с начинкой – 13 пошаговых рецептов

Всем привет! В прошлой статье мы начали рассматривать тему рулетиков из куриного филе в духовке. Разнообразных начинок и вариантов приготовления этого блюда настолько много, что сегодня мы подобрали для вас еще 12 оригинальных рецептов. Благодаря доступному описанию, у вас обязательно получится, так что смело беритесь за приготовление.

Мясные рулетики очень помогают разнообразить меню, подходят и для праздничного стола, и на каждый день. Выглядят они красиво, презентабельно. С первого взгляда может показаться, что готовить их сложно. На самом деле, нет ничего проще. Куриное мясо отбивают и в него заворачивают разную начинку. Остается только запечь их в духовке.

Если у вас все еще остались сомнения, предлагаю приготовить это блюдо хотя бы по одному из этих рецептов. Вы убедитесь, что это очень просто, а получается необычайно вкусно!

Рецепт куриных рулетиков в духовке с начинкой пошагово

Пожалуй, в каждой семье курицу готовят очень часто. И чаще всего просто запекают в духовке целиком или частями, натирая и начиняя ее всеми возможными соусами, приправами. Предлагаю вам приготовить блюдо почти в таком же составе, но в другом исполнении. Мы завернем в отбивные начинку из сметаны, моркови, зелени и чеснока. Эти трубочки можно подать на горячее или в качестве закуски.

https://www.youtube.com/watch?v=XUSlBZWlZ10

Для приготовления нам понадобится:

• Филе курицы – 800 г.
• Чеснок – 2-4 дольки на ваш вкус
• Сыр твердый – 100 г.
• Небольшая морковка – 1 шт.
• Майонез – 2,5 ст.л (одна ложка для смазывания рулетов, вторая – в начинку)
• Растительное масло
• Сметана – 1 ст.л.
• Петрушка – небольшой пучок
• Соль, приправы на вкус

1. Куриное филе моем, обсушиваем от влаги бумажными полотенцами.

2. Нарезаем на пластинки средней толщины, поперек волокон.

3. Выкладываем в один слой на доске, покрываем пакетом или пленкой. Отбиваем с одной стороны, чтобы кусочки стали тонкие и плоские.

4. Снимаем пленку. Солим и перчим со всех сторон. Можно включить сюда букет специй к курице или добавить ваши любимые приправы. Но и просто молотого перца будет достаточно. Все хорошенько растираем по каждому кусочку и выкладываем их в одну миску, друг на друга. Оставляем слегка промариноваться минут на 20.

5. Пока отдыхает наше мясо, подготовим начинку. Морковь очищаем. Натираем ее мелкой теркой. Отправляем в глубокую посуду. Сыр тоже трем мелко, как и морковку. Отправляем сюда же. Нарезаем мелко петрушку. Вы можете брать и другую ароматную зелень – кинзу, укроп, лук. Можно выбрать что-то одно или все сразу понемногу. Давим прессом чеснок. Вместе с зеленью перекладываем в общую посуду. Добавляем майонез.

6. На каждый ломтик мяса с узкого края кладем немного начинки. Сворачиваем в трубочку к противоположной стороне, достаточно плотно.

7. Чтобы изделия не развалились, закрепляем их зубочистками.

8. Нагреваем немного масла на сковороде. Поджариваем рулетики на сильном огне до легкой румяности, буквально по 3-4 минуты. Главное, не пережарить их. Наша цель не доводить их до готовности. Нужно лишь придать им румяный цвет. Убираем зубочистки, ведь трубочки уже поджарились и самостоятельно держат свою форму.

9. Майонез перемешиваем со сметаной. Этой смесью промазываем каждый рулет. Сверху заливаем горячей водой или бульоном, предварительно подсоленным. Жидкость должна покрывать их наполовину.

10. Духовку нагреваем до 230 градусов. Выпекаем до готовности, 15-20 минут.

Куриные рулетики с сыром в духовке

Невероятно сочные, нежные, оригинальные рулеты из куриного мяса с ананасом и сыром. Вообще, я очень люблю такое сочетание. Советую попробовать и вам. Готовить можно на праздничный стол или просто к семейному обеду.

Мягкий сливочный вкус сыра пропитает мясо, а ананас превратит блюдо в шедевр.

https://www.youtube.com/watch?v=wBNIdzQPeLg

Для приготовления нам понадобится:

• Куриное филе – 800 г. (примерно 4 грудки)
• Сыр твердый – 100 г.
• Ананасы консервированные – 150 г.
• Чеснок – 4-5 долек
• Майонез – 100 г.
• Базилик сушеный – 1 ч.л.
• Соль, молотый перец на вкус

1. Предлагаю начать с начинки. Не нужно ничего дополнительно варить, жарить, подготавливать. Ведь все продукты уже готовы к употреблению. Нужно только их измельчить.

2. Ананас нарезаем кубиком маленького размера. Можно купить уже готовые резаные, но и их стоит измельчить. Отправляем в миску. Сюда же натираем теркой сыр. Через пресс пропускаем чеснок, пару долек. Все хорошо перемешиваем.

3. Займемся мясной основой. Грудки разрезаем на 2 длинные пластины вдоль волокон. Посыпаем солью и перцем. Можно добавить любимую приправу к курице. Накрываем куски пакетом, отбиваем через него молоточком, с двух сторон, чтоб они стали тоньше, но не до дыр.

4. На каждый пласт мяса, с узкого края выкладываем примерно одну столовую ложку начинки с ананасом.

Сворачиваем к противоположной стороне, достаточно плотно. Скрепляем «шов» зубочисткой, чтобы они не разворачивались.

На сковороде нагреваем немного масла. Сюда выкладываем наши изделия. На высокой мощности подрумяним по паре минут с каждой стороны. Затем мы еще будем запекать в духовке, поэтому доводить до готовности и, тем более, пережаривать нельзя. Наша цель – придать им румяный вид и «запаять» поверхность мяса.

5. В маленькую миску выкладываем майонез. Сюда через пресс пропускаем 1-2 дольки чеснока на вкус. Всыпаем сушеный базилик, размешиваем.

6. Поджаренные заготовки отправляем в противень или форму для выпечки. Его предварительно лучше смазать маслом. Промазываем сверху майонезным соусом. Духовку нагреваем до 180 градусов. Отправляем сюда форму на 25-30 минут.

Пошаговый рецепт куриных рулетиков в духовке с черносливом

Чернослив отлично сочетается с любым видом мяса. Для этого рецепта вы можете брать как говядину, так и свинину или курицу. Мы рассмотрим его на примере курятины. Готовятся такие рулеты довольно просто, при этом их можно подать и на праздничный стол.

Легкий копченый аромат чернослива и его кисло-сладкий вкус в сочетании со сливочной нежностью сыра – сделают ваше блюдо шедевром.

https://www.youtube.com/watch?v=kc6OlTJ8IRU

Для приготовления нам понадобится:

• Филе куриное – 800 г.
• Соль, специи на вкус
• Чернослив – 100 г.
• Масло сливочное – 50 г.
• Чеснок – 3-5 долек
• Фета – 100 г.
• Сметана – 200 г (или 2 сырых яйца)
• Мука пшеничная – 50 г.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Сухари панировочные – 80 г.

1. Подготавливаем мясную основу. Филе промываем, срезаем кожу, жир, снимаем все пленочки. Обсушиваем бумажными салфетками.

2. Нарезаем целую грудку на 2 части. Теперь вдоль волокон нарезаем на 3 тонких длинных пласта. Слегка отбиваем с одной стороны через пакет. Солим, приправляем на вкус. Специи можете использовать любые. Натираем приправами и солью со всех сторон.

Откладываем куски в сторонку, пока подготавливаем начинку. Они как раз успеют подмариноваться.

3. Чернослив старательно промываем. Если он слишком пересушен, то нужно на несколько минут залить его кипятком, чтобы он размяк. Обсушиваем от влаги. Нарезаем мелкими кусочками.

4. Чеснок очищаем. Трем его теркой или измельчаем в прессе. Фету разминаем вилкой в миске. Сюда же добавляем мягкое сливочное масло. Все старательно перемешиваем. Сюда отправляем чеснок и чернослив. Все вместе старательно перемешиваем.

5. На каждый кусок курицы выкладываем примерно чайную ложку начинки. Равномерно размазываем ее поверху. Сворачиваем плотную трубочку. Можно зафиксировать зубочисткой.

6. В отдельную миску вливаем сметану. Сюда добавляем на вкус соль, любимые специи для мяса, растительное масло, молотый перец. Все размешиваем.

7. Каждый рулет обваливаем в муке, со всех сторон.

Затем промазываем сметанным соусом, также равномерно повсюду.

Теперь обваливаем в сухарях и выкладываем в форму, смазанную маслом. Класть необходимо вниз швом, чтобы ничего не развернулось.

8. Духовку нагреваем до 180 градусов. Убираем сюда наши изделия примерно на полчаса. На это может уйти +/- 10 минут, в зависимости от индивидуальных особенностей вашей печи.

Как приготовить рулетики из куриных окорочков

Куриное мясо готовится быстро, рулетики из этого вида мяса с начинкой приготовить очень просто! Чтобы получилось вкусно, смотрите пошаговое видео приготовления до конца, чтобы не пропустить важные секреты.

Для приготовления по этому рецепту возьмите следующие ингредиенты:

• Окорочка – 1 кг. (3 шт.)
• Помидор – 1/2 шт.
• Луковица – 1/2 шт.
• Масло оливковое – 100 мл.
• Паприка копченая – 1 ст.л.
• Соль – 1/4 ч.л.
• Смесь перцев – 1/4 ч.л.
• Сыр твердый – 100 гр.

Приятного аппетита!

Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке

Предлагаю вам вкусный рецепт с очень подходящей начинкой – грибы, сыр и овощи. На вкус – просто неописуемо. Нужно пробовать! Тем более все продукты, входящие в состав, просты и доступны.

Болгарский перец в этом рецепте придает яркость и аромат начинке, а грибочки мягкость и сочность.

А сама начинка делается в виде яичного блинчика… в общем, словами описать сложно, нужно увидеть и сделать.

https://www.youtube.com/watch?v=cfPYmk9543I

Для приготовления нам понадобится:

• Свежие шампиньоны или другие грибы – 200 г.
• Сладкий болгарский перец – половина
• Филе куриное – 2 шт.
• Яйца – 2 штуки
• Сыр – 4 ломтика
• Чеснок – долька
• Соль, молотый перец, специи – на вкус

1. Подготавливаем мясо. Нам потребуется одна целая грудка или 2 готовых филе. Срезаем кожу, пленочки, удаляем остатки костей, если таковые имеются. Моем, обсушиваем.

2. Вдоль волокон начинаем прорезать филе, но не до конца. Ту сторону, где вы разрезали грудку на 2 части, прорезать не нужно. Выворачиваем кусок. Получается такая широкая тонкая пластинка. Солим, приправляем на вкус, натираем со всех сторон.

3. Пусть пока мясо настоится, промаринуется. Тем временем, займемся остальными продуктами.

4. Болгарский перец очищаем. Нарезаем его максимально мелкими кубиками.

5. Грибы очищаем, нарезаем их тоже очень мелко. В сковороде накаляем немного растительного масла. Отправляем сюда перец. Жарим пару минут. Затем перекладываем и грибочки.

6. Сначала грибы выделят влагу. Потушим их в ней на умеренной мощности до выпаривания воды. Затем еще немного подрумяним, до аппетитного цвета. Затем солим, приправляем на вкус. добавляем нарубленный мелко чеснок. Перемешиваем и снимаем с нагрева.

7. Сырые яйца разбиваем в миску, добавляем немного соли. Перемешиваем венчиком или вилкой до однородного состояния.

8. Грибную начинку делим на 2 равные части. Выкладываем первую часть на раскаленную сковороду, в середину. Стараемся придать ровную круглую форму, как показано на фото выше. Заливаем половиной яичной заливки, чтобы она захватила все составляющие начинки. Накрываем крышкой и готовим на средней мощности. Омлет должен схватиться. Немного остужаем, чтобы он опустился. Так же поступаем и с оставшейся частью начинки и заливки. То есть делаем два блинчика с начинкой.

9. На каждый пласт мяса выкладываем омлет. Если на кусочке курицы были отверстия, их лучше закрыть пластинкой филе, чтобы начинка потом не вываливалась. Сверху также кладем по 1-2 ломтику сыра.

10. Сворачиваем в плотный рулет. Связываем толстой ниткой.

11. Выкладываем их в форму для выпекания, смазанную маслом. Сверху также промасливаем тонким слоем, чтобы они получились румяными. Сверху форму накрываем фольгой. Духовку нагреваем до 200 градусов на 25 минут. Затем фольгу снимаем, даем подрумяниться в печи еще 20 минут.

Рецепт куриных рулетиков с беконом и сыром в духовке

В этом видео вы познакомитесь с рецептом приготовления невероятно вкусного рулета из курицы с беконом. Аромат и вкус словами не описать. Автор вам все подробно расскажет и покажет. Наперед скажу только то, что готовить его необычайно просто.

Для приготовления нам понадобится:

• Куриные грудки среднего размера – 3 шт.
• Желток – 1 шт.
• Петрушка на вкус
• Тертый сыр – 200 г.
• Молотый перец – 1 ч.л.
• Нарезной бекон – 250 г.
• Паприка молотая – 3 ст.л.
• Соль – 2 ч.л.
• Чеснок – 3 дольки

Подробнее узнаете из видео:

Бекон всегда придает сочность блюдам, убедитесь в этом сами.

Куриные рулетики кордон блю в духовке

Классическим вариантом приготовления рулетиков кордон-блю является основа из телятины, а начинка из сыра и ветчины. Их обжаривают в панировочных сухарях. Я хочу предложить более простой способ. В качестве мясного продукта выступит куриное филе. Жарить мы их не будем, а запечем в духовке. Получается невероятно вкусно.

https://www.youtube.com/watch?v=3UqVR0Asrk4

Для приготовления нам понадобится:

• Крупная куриная грудка – 1 шт. (2 филе)
• Соль и молотый перец на вкус
• Тонкие ломтики сыра – 4 шт.
• Тонкие ломтики ветчины – 8 шт.
• Масло сливочное – 40 г.
• Хлебные крошки – 1 стакан
• Сырое яйцо – 1 шт.
• Мука – 2 ст.л.
• Молоко – 2 ч.л.

1. Куриное филе очищаем от кожицы, пленок. Моем его и разрезаем вдоль на 2 пластины. Из одной грудки получается 4 кусочка.

2. Помещаем каждый кусок между двумя пакетами или оборачиваем пленкой. Начиная с краев, хорошенько отбиваем молотком. Делаем это с двух сторон. Отбивные должны стать тонкими, ведь в них мы будем заворачивать начинку.

3. Каждый ломтик солим, перчим на вкус. Отлично использовать смесь свежемолотых перцев. Можно также брать любимую приправу к курице. Учтите, что сыр и ветчина уже достаточно соленые, так что не переборщите с солью.

4. На каждый кусочек курицы сверху кладем по 2 кружочка ветчины, нарезанные очень тонко. Также накрываем тонким ломтиком сыра. Приподнимая пакет, сворачиваем изделие в плотный рулет. Обжимаем, уплотняем его.

5. Хлебные крошки можно приготовить самостоятельно. Возьмите вчерашний батон и натрите его крупной теркой. Чтобы поверхность наших рулетиков была хрустящей, разогреваем на сковороде сливочное масло, всыпаем сюда крошки. Размешиваем до однородности.

6. Яйцо солим, вливаем молоко. Перемешиваем вилкой до однородности.

Каждый рулет сначала равномерно обваливаем в муке, затем окунаем в яичную смесь и напоследок обваливаем в хлебных крошках.

Выкладываем на промасленную форму для выпечки.

7. Духовку нагреваем до 200 градусов. Готовим до золотистого цвета панировки – буквально 20-30 минут.

Рецепт куриных рулетиков из бедра

На просторах интернета мы нашли еще один интересный вариант рулетиков из куриного мяса. В качестве основы автор этого ролика предлагает использовать бедра. Из них это блюдо получается сочнее и вкуснее.

Сам рецепт очень простой, а продукты доступны каждому.

Для приготовления нам понадобится:

• Бедра куриные – 8 шт.
• Курага или чернослив – 50 г.
• Горчица – 1 ч.л.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Бекон – 50 г.
• Сладкая молотая паприка – 1 ч.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Растительное масло
• Соль – половина ч.л.
• Чеснок – 2 дольки
• Молотый перец на вкус

Подробнее узнаете из видео:

Очень удачная начинка, скорее всего вы еще не пробовали такого блюда.

Куриные рулетики в беконе

Вот еще один простой рецепт – рулетики в беконе. Вообще, такому варианту можно посвятить отдельную статью и расхваливать его очень долго. Ведь бекон дает курице ту самую мягкость и сочность, которой ей не хватает. В общем, не пропустите интересный рецептик, рекомендую попробовать.

https://www.youtube.com/watch?v=PLOozxBm2gA

Для приготовления нам понадобится:

• Куриное филе – 1 кг.
• Соль, перец молотый – на вкус
• Фета или брынза – 300 г.
• Розмарин – 1 веточка
• Бекон – 400 г.
• Растительное масло – немного
• Сухие итальянские травы – на вкус

1. Филе очищаем от кожуры, пленок, жира. Моем его, подсушиваем бумажными салфетками. Нарезаем вдоль волокон на тонкие пластинки, толщиной не более 1 сантиметра.

2. Отбиваем их кухонным молоточком с двух сторон, чтобы они стали еще тоньше, в них потом с легкостью можно было завернуть начинку.

3. Разрезаем каждый ломтик пополам поперек. Смазываем растительным маслом с одной стороны. Солим, перчим на вкус. Посыпаем небольшим количеством итальянских трав.

Если у вас сыр соленый, можете не подсаливать курицу.

4. Сыр нарезаем длинными брусочками средней толщины. Выкладываем по ширине кусочка курицы с одного края. Заворачиваем плотную трубочку.

5. Теперь каждый рулет обматываем полосками бекона. Кладем в форму для выпечки.

6. Сверху для аромата можно разложить веточки розмарина. Смазываем рулетики сверху маслом. Духовку нагреваем до 180 градусов. Сверху можно немного поперчить. Запекаем примерно 50 минут, до готовности.

Пошаговый рецепт куриных рулетиков с начинкой в фольге

Курица прекрасно сочетается с грибами. Автор этого ролика предлагает приготовить это сочетание в очень интересном исполнении. Предлагаю вам просмотреть это видео и обязательно приготовить такие вкуснейшие рулетики.

Для приготовления нам понадобится:

• Окорочка куриные – 4 шт.
• Шампиньоны – 200 г.
• Луковица – 1 шт.
• Укроп – 1 пуч.
• Сладкий перец – половинка
• Горчица дижонская – 1,5 ст.л.
• Морковь – 1 шт.
• Кетчуп – 1,5 ст.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Майонез – 1,5 ст.л.
• Соль, перец – на вкус

Подробнее узнаете из видео:

Фишка рецепта в том, что изделия запекаются в фольге. Это позволит им сохранить свою сочность.

Куриные рулетики в духовке с овощной начинкой

Это, пожалуй, один из самых простых и доступных рецептов куриных рулетиков. В состав входит всего 5 компонентов. Сочные томаты отдадут свою кислинку мясу, а сыр создаст аппетитную сливочную корочку. И готовится это блюдо совсем несложно. Убедитесь сами!

https://www.youtube.com/watch?v=0ZQTuSKskDw

Для приготовления нам понадобится:

• Филе куриное – 800 г.
• Майонез – 50 г.
• Томаты свежие – 2 шт.
• Сыр твердый – 150 г.
• Соль – примерно 0,5 ч.л.

1. Филе моем, подсушиваем. Срезаем все лишнее – кожу, жир, пленки. Разрезаем вдоль на тонкие ломтики.

2. Отбиваем каждый кусок через пленку.

3. Солим, перчим на вкус. Смазываем тонким слоем майонеза. С узкого края кладем тонкий ломтик сыра, а на него ломтик помидора. Сворачиваем рулет. Скрепляем зубочисткой, чтобы он не развернулся.

4. Противень выстилаем пергаментом. Раскладываем тут наши изделия. Духовку нагреваем до 200 градусов и отправляем блюдо запекаться на 20-30 минут до румяной корочки.

Рецепт куриных рулетиков в духовке с ветчиной

Еще один интересный рецепт вы узнаете из этого ролика. В качестве мясной основы автор выбрал куриное филе. Значит, рулетики получатся очень сочными. Начинка проста – сыр и ветчина. А получается просто неописуемо вкусно!

Для приготовления нам понадобится:

• Куриное филе – 2 шт.
• Ветчина – 100 гр.
• Сыр твёрдый – 100 гр.
• Сметана – 150 гр.
• Укроп – пучек
• Чеснок – 2 зубчика.
• Куркума, чёрный перец, паприка – по 1/2 ч.л.
• Соль – 1/2 ч.л.

Подробнее вы узнаете из видео:

Думаю, что посмотрев видео вы вдохновились на приготовление этой вкуснятины.

Очень вкусные куриные рулетики

Рулетики с куриным филе и… бананом! Удивлены? Увидев рецепт впервые, я, признаться, тоже была в замешательстве. Но, попробовав, снова удивилась – как же это вкусно! Советую попробовать и вам! Автор этого ролика расскажет и покажет вам такой рецепт.

Для приготовления нам понадобится:

• Филе куриное – 700 г.
• Соль, перец, зелень – на вкус
• Сметана – 50 г.
• Банан – 2 шт.

Подробнее узнаете из видео:

Сегодня мы разобрали 12 самых вкусных, в то же время простых и доступных, рецептов оригинальных рулетов из курицы. Если вы еще не готовили такое блюдо, то настоятельно рекомендую исправить это в ближайшее время.

Забирайте наши рецепты себе в социальные сети, чтобы не потерять. Со временем, попробуйте каждый и решите, какой для вас самый лучший.

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 112Регистрация: 15-08-2019

Куриный рулет в духовке пошаговый рецепт (14 фото)

Куриную грудку я покупаю достаточно часто. Она выходит дешевле говядины или свинины, а её мясо более диетическое, но при этом сытное. По-моему, одни плюсы 🙂

Благодаря тому, что готовлю я грудку по-разному, её вкус не надоедает ни мне, ни моим домочадцам.

Рецептов куриных рулетов у меня тоже несколько. Этот, пожалуй, самый простой, но при этом очень вкусный. Здесь нет начинки как таковой, зато присутствуют любимые мною специи. С ними, конечно же, тоже можно поставить массу экспериментов! 😉

Ингредиенты для куриного рулета в духовке

• Куриное филе — 500 г
• Кориандр — 1 ч.л.
• Тимьян — 1 ч.л.
• Кунжут — 2 ч.л.
• Лимонный перец — 1 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Подсолнечное масло — 1 ст. л.

Рецепт куриного рулета в духовке

1. Куриное филе (у меня оно состоит из двух частей) помыла прохладной водой и немного обсушила.

2. В ступке собрала все нужные для приготовления блюда специи. Всыпала кориандр.

3. К нему добавила тимьян.

4. Пестиком растёрла эти специи.

5. Затем всыпала те ингредиенты, которые уже не нужно измельчать. Сначала кунжут.

6. Затем лимонный перец.

7. И завершила солью.

8. Перемешала все компоненты и засыпала к курочке.

9. Равномерно распределила специи по всему куриному филе.

10. Сложила две половинки филе друг на друга и, довольно плотно прижав, обмотала с помощью шпагата (можно использовать льняные нитки).

11. Выложила в форму, смазанную маслом. Отправила в разогретую до 200ºC духовку. Через полчаса накрыла верх фольгой, чтобы он не пережарился, и убавила температуру до 160-170ºC. Так запекала ещё полчаса.

12. Дала рулету немного остыть, а затем порезала острым ножом.

13. Блюдо получается нежным, вкусным и ароматным! 😉

Приятного аппетита!

Рецепт куриного рулета в духовке с фото

Для приготовления 2-х куриных рулетов потребуется одна целая неразделанная курица. В примере был использован цыпленок весом 1,8 кг. Приготовление стоит начать с того, что промыть курицу проверить, что удалены все перья и отрезать копчик (он слишком жирный и вкуса не добавляет).

Чтобы приготовить рулет курицу надо разделать — срезать все мясо с костей и оставить его на коже. Начать разделку удобнее всего с грудки как это показано на фото.

Далее надо аккуратно острым ножом срезать все мясо вдоль ребер и удалить грудину и другие кости. Самый сложный и кропотливый момент это крылья и ножки. 

Крылышки проще просто отрезать — в них мяса совсем не много, а вырезать не удобно. С ножками придется повозиться — сделать надрез вдоль всей ножки и удалить из нее кости.

Процесс вырезания костей достаточно кропотливый, но не сложный. В первый раз на одну курицу может уйти 10-15 минут, а в дальнейшем потренировавшись, время сокращается в разы.

Когда косит удалены из курицы получатся два филе на коже. Куриное мясо надо обильно посолить (расчет соли 10-20 грамм на каждый килограмм) и добавить чеснок пропущенный через пресс. 

Затем сворачиваем два рулета (можно и один большой, но два проще) кожей наружу. Начинать сворачивать удобнее с того места где были ножки, а заканчивать грудкой. В данном рецепте описано приготовление куриного рулета без начинки, но можно добавить в процессе заворачивания немного сыра или чернослив, кому что нравится.

Свернутые рулеты из курицы надо поместить в рукав для запекания и завязать его концы. Вместо рукава для запекания рулет из курицы можно также завернуть и в алюминиевую пищевую фольгу вкус готового блюда от этого не изменится. Можно завернуть рулет в формовочную сетку для мяса и немного подкоптить перед тем как положить в духовку, но это увы не просто сделать в домашних условиях и без этой операции вполне можно обойтись. 

Запекать в духовке надо в течении часа при температуре 100 градусов. Когда рулеты пропекаются их надо остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник. Сразу горячими рулеты лучше не открывать — в них много сока который застынет в желе и будет приятно дополнять рулеты, а если сразу открыть то просто вытечет.

Подавать куриные рулеты лучше всего к завтраку в виде бутербродов.

Пьяные куриные рулетики — Как приготовить (Легкий китайский рецепт)

Вкус этого охлажденного пьяного цыпленка в сочетании с высоким содержанием алкоголя настолько интенсивен, что он унес меня от первого укуса.

Вам могли подать пьяных куриных рулетов (醉雞 / 醉鸡) во время любого китайского банкета, который вы посетили. Это куриное мясо без костей, свернутое и нарезанное ломтиками, с сильным алкогольным привкусом.

Вкус небесный, особенно если вы используете донгвай и красные финики для приготовления жидкости для замачивания.На следующий день после того, как аромат вина, бульона и трав впитается в мясо, вы можете ожидать этого интенсивного аромата, пока будете перекусить с сопровождающим его соусом.

Сложно сделать? Не совсем. Но это требует времени, потому что вам нужно замочить курицу в бульоне и винном отваре на ночь. Так что лучше всего приготовить его за день, оставить в холодильнике и употребить на следующий день.

Точно стоит подождать!

Последние несколько дней я потратил на точную настройку этого рецепта, и хочу поделиться с вами результатом в этой публикации.

Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как приготовить пьяный куриный рулет

Приготовление включает приготовление курицы на пару и замачивание ее в смеси из куриного бульона и вина.

Вот подробное объяснение.

1.

Используйте целые куриные окорочка, а не грудку.

У целых куриных окорочков есть несколько преимуществ перед куриной грудкой. Куриная ножка более ароматная, так как это темное мясо. Его форма также подходит для образования прямоугольника для сворачивания.

Кроме того, кожа придает пьяному куриному рулету гладкую текстуру и визуально привлекательную текстуру на поверхности.

2.

Выровнять куриную ножку

После удаления кости с куриной ножки положите куриную ножку кожей вниз, а затем сделайте несколько надрезов на толстой части мяса.Этот шаг помогает сделать курицу плоской, чтобы ее было легче свернуть.

Расправьте куриную ножку лезвием приспособления, чтобы получить ровную толщину.

Натрите солью и приправьте вином Шаосин. Мариновать не менее часа, прежде чем переходить к следующему шагу.

3.

Плотно скатать куриную ножку.

Через час вынуть курицу из маринада. Слейте излишки маринада и обсушите. Есть два разных способа обернуть куриную ножку.

Обертка алюминиевой фольгой

• Отрежьте кусок алюминиевой фольги длиной около 1 фута .
• Положите курицу на фольгу кожей вниз. Отрегулируйте его форму, чтобы получился прямоугольник. Сверните алюминиевую фольгу, как швейцарский рулет. Старайтесь его плотно свернуть, чтобы куриный рулет был плотно упакован. Он может раскрываться после приготовления, если его не скрутить плотно.
• Скрутите оба конца фольги, чтобы получилась конфета.

Галстук с кухонным шпагатом

Второй метод — использовать кухонный шпагат , чтобы связать куриный рулет.это хороший вариант, если вы опасаетесь использовать алюминиевую фольгу, но она может свернуться так же плотно, как фольга

4. Готовьте курицу на пару

Поставьте его на пароварку и готовьте на среднем огне двадцать минут. Фактическая продолжительность зависит от того, была ли курица комнатной температуры или только что вынута из холодильника.

Проверьте степень готовности через двадцать минут. Проденьте острый предмет (например, деревянную шпажку) глубоко в центр куриного рулета через алюминиевую фольгу.Цыпленок готов, если не вытекает кровь . Другой способ — вставить в курицу кухонный термометр . Цыпленок готов, когда температура достигает 70 ° C .

5. Обработайте курицу ледяной баней

Затем приготовьте кастрюлю с ледяной водой. Шокируйте обернутую фольгой курицу (или обвязанную шпагатом курицу), поместив ее в ледяную баню . Лед сразу снижает температуру и предотвращает переваривание.Это также помогает сохранить сочность и сделать куриный рулет более плотным.

Выньте курицу из ледяной ванны, когда она остыла. Осторожно разверните курицу и переложите куриную эссенцию внутри фольги в жидкость для замачивания, которая приготовится на следующем этапе. Если вы используете шпагат, соберите эссенцию в тарелку для пропаривания, выпущенную цыпленком.

6.

Приготовьте жидкость для замачивания с вином и бульоном

Вкус пьяной курицы во многом зависит от жидкости для замачивания.Вы можете попросить продавца курицы очистить куриную ножку и упаковать кости отдельно. Кость идеально подходит для приготовления бульона, чтобы сделать жидкость для замачивания. Вы также можете использовать купленный в магазине куриный бульон в качестве основы для замачивания.

• Наполните небольшую кастрюлю водой. Нарежьте куриные кости на более мелкие кусочки.
• Добавьте донггуай, красных фиников , имбирь, лавровый лист , звездчатого аниса и доведите до кипения. Приправить бульон солью и сахаром.
• Варите на медленном огне и накройте крышкой для извлечения аромата из ингредиентов в течение тридцати минут.
• Через 30 минут снимите жидкость с огня. Сумму следовало существенно уменьшить. Отфильтруйте жидкость через тканевый мешок или сетчатый фильтр . Вы можете еще больше уменьшить запас, если он слишком большой. Цель состоит в том, чтобы получить концентрированный бульон, достаточный для того, чтобы позже погрузить курицу. Имейте в виду, что вам нужно будет добавить в бульон равную часть вина Шаосин.
• Храните отфильтрованный бульон в холодильнике или пока он не остынет перед использованием.

Что делать, если я не могу получить все необходимые травы?

Возможно, вы не сможете получить все ингредиенты, если живете за пределами Азии. В то время как красные финики и ягоды годжи легче достать в азиатских продуктовых магазинах, донггуай может быть доступен только в китайских медицинских залах (китайский травяной магазин). Не волнуйтесь, если у вас не получится получить полный набор ингредиентов. Медвежья основа — это хорошо приправленный куриный бульон и вино, которое затем подмешали.Донггуай, красные финики и ягоды годжи можно, но не обязательно.

7.

Замочить курицу

Добавьте равную часть вина Shaoxing в бульон, чтобы оно стало жидкостью для замачивания. Количество вина может быть , по вашему желанию . Вы можете захотеть иметь более сильный алкогольный вкус или более мягкий вариант, подходящий для всех в семье.

Я начал с кипячения куриных костей и зелени в 300 мл воды.Поскольку через 30 минут все еще оставалось более 200 мл, я уменьшил количество, снова нагревая его до 150 мл.

Вино Шаосин — лучшее вино. Китайское желтое вино 黄酒 — альтернатива, которую вы можете использовать.

Перелейте жидкость для замачивания в стеклянный контейнер или пакет с застежкой-молнией. Добавьте ягод годжи. Жидкость для замачивания будет горькой на вкус, если вы варите ягоды годжи вместе с другими специями, поэтому ее следует добавлять только в этот момент.

Размер контейнера должен быть достаточно маленьким, чтобы куриный рулет полностью погрузился в жидкость для замачивания.

Теперь поместите развернутый пьяный куриный рулет в жидкость. Держите его в холодильнике на ночь, чтобы курица полностью впитала аромат куриного бульона.

Обслуживать

Пьяный куриный рулет нарезать толщиной в полсантиметра. Разложите куриные ломтики на тарелке и сбрызните их жидкостью для замачивания в качестве подливки. Украсить ягодами годжи и подавать в качестве закуски.

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
50 минут

Время замачивания
12 часов

Общее время
13 часов

Состав

Ингредиенты A

Ингредиенты B

Прочие C

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

20

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калории: 70 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 20 мг Натрий: 134 мг Углеводы: 2 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 5 г

Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix 17.05.2020

Другие рецепты, похожие на пьяную курицу

Если вам нравится этот пьяный цыпленок, вы можете попробовать другие похожие рецепты в этом блоге.Вот некоторые из моих предложений:

Цыпленок в соевом соусе — Вы можете приготовить его без алкоголя, это быстрое и легкое блюдо, требующее минимальных усилий. Он полон аромата соевого соуса и множества китайских трав. Лучше всего подавать с рисом на пару.

Bang Bang цыпленок — Это еще одна закуска, которую вы можете попробовать. Он готовится из измельченной курицы без костей.

Цыпленок с лемонграссом — Блюдо во вьетнамском стиле, приготовленное из лемонграсса и куриного бедра с обдиркой.Попробуйте это, если вам надоело всегда использовать только соль и перец для приправы мяса.

Легкий китайский рулет с курицей в холодном виде

Узнайте, как приготовить сочные и нежные китайские пьяные куриные рулетики, пропитанные ароматной винной смесью и поданные холодными по этому простому рецепту. Можно приготовить под давлением или приготовить на пару.

Легкие китайские холодные пьяные куриные рулетики

Несмотря на то, что я не могу переносить много алкоголя (если вообще), я на самом деле довольно часто готовлю с вином.Китайское вино, если быть точным. Я должен сказать, что готовлю без алкоголя. Этот пьяный куриный рулет — одно из моих любимых холодных китайских блюд.

КИТАЙСКАЯ ПЬЯНАЯ КУРИЦА 醉雞

Как следует из названия, это блюдо из курицы содержит алкоголь (если вы не готовите его без алкоголя). Нежные сочные кусочки курицы без костей формируют в виде рулетов, а затем рулеты готовят под давлением (мой любимый метод) или готовят на пару. Затем куриные рулеты замачивают в бульоне, приготовленном из вина Шао Син, имбиря, чеснока, иногда могут быть добавлены китайские травы, такие как дан шэнь, сахарный песок и рыбный соус, в течение 24 часов перед подачей на стол.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИНА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Китайская пьяная курица обычно готовится с вином Шао Син. Однако моя мама сделала это для меня перед тем, как использовать DOM Benedictine и другое рисовое вино. Вы действительно можете использовать любое ваше любимое кулинарное вино, чтобы приготовить это блюдо.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИЦЫ НА ПАРОВОЙ ПАРКЕ

С тех пор, как 2 года назад у меня появился Instant Pot, я пытался использовать скороварку при любой возможности.Я люблю готовить мясо или курицу под давлением, потому что это быстро и не пережаривается. Но если у вас нет скороварки или скороварки, вы всегда можете приготовить курицу на плите

.

ЛЕГКО КИТАЙСКАЯ КУРИЦА ХОЛОДНОЕ НАПИТОЕ КУРИЦА ПОШАГОВОЕ РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

1. ПРИГОТОВИТЬ ПИТАТЕЛЬНЫЙ БУЛЬ
Поместите в кастрюлю все ингредиенты для выпитого бульона, кроме ягод годжи. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь, чтобы он слегка кипел в течение 15 минут.Это также избавит от алкоголя. Добавьте ягоды годжи после того, как снимете их с огня.

Если вы не хотите выключать алкоголь, добавьте вино после того, как выключите огонь.

1. ДЕБОНУ И СЕЗОН КУРИЦЫ
Купите куриные бедра с костями и кожей. Осторожно удалите ножом кости из мяса, и вы можете собрать кости для приготовления бульона в следующий раз. Приправить солью и перцем

2. Свернуть куриное бедро
Свернуть куриное бедро в рулет

3.ОБЕРТЫВАНИЕ АЛЮМИНИЕВОЙ ФОЛЬГОЙ
Положите куриный рулет на алюминиевую фольгу размером примерно 5 x 5 дюймов. Плотно оберните алюминиевой фольгой. Повторите то же самое с другим куском курицы

4. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ ИЛИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИЦЫ
Поместите обернутую курицу на подставку в скороварке или пароварке

Готовьте под давлением на высокой скорости в течение 8 минут или готовьте на пару на плите в течение 15 минут

5. ЗАМАЧИТЬ В ЛЕДЯНОЙ ВАНЕ
Осторожно разверните алюминиевую фольгу

Перенесите куриные рулеты в водяную баню со льдом и дайте им пропитаться в течение 10 минут

6.ЗАМАЧИТЬ КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ В ПИТАТЕЛЬНОМ БУЛЬОНЕ
Когда бульон полностью остынет, поместите куриные рулетики в бульон или поместите это в пакет для замораживания, чтобы куриные кусочки пропитались более равномерно. Выдержать 24 часа

7. ПОДАЧА ХОЛОДНОЙ
Это блюдо следует подавать в качестве закуски холодным. Выньте куриные рулеты из бульона, нарежьте куриные рулетики на кусочки размером около 2,5 см и разложите на сервировочном блюде. Украсить сбоку дольками огурца.Выложите несколько ягод годжи на кусочки курицы.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ

1. Используйте темное мясо . Это может быть личное предпочтение, но мне больше нравится, когда я использую темное мясо, например, куриные бедра, для приготовления этого пьяного куриного блюда
1. Добавьте последние ягоды годжи . Переваренные ягоды годжи могут скиснуть
2. Убедитесь, что выпитый бульон полностью остыл , прежде чем замачивать туда куриные рулетики.Последнее, что вам нужно, это горячий или теплый бульон, чтобы продолжать готовить куриные рулетики, в которых вы замачиваете
3. Обязательно подайте холодным . Это блюдо предназначено для подачи холодным, и в холодном оно вкуснее

КАК ХРАНИТЬ LEFTOVER

Я предлагаю сократить только ту сумму, которую вы собираетесь обслужить. Положите неразрезанные куриные рулетики в бульон, если вы еще не подали его. Их можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Самая сложная часть этого рецепта — это, вероятно, подождать 24 часа, прежде чем вы сможете их съесть 🙂
Я приготовил эту ЛЕГКАЯ ГЛИНЯНУЮ ПЬЮТУЮ ЦЫПЛЕНОК не так давно, и это также один из моих любимых легких и вкусных рецептов, подходящих для любого буднего вечера или Еда на выходных.

Легкие китайские холодные пьяные куриные рулетики

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 23 минуты

Общее время 1 д 38 минут

Порции 4 порции

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 куриных бедра без костей

Пьяный бульон:

• 500 мл куриного бульона
• 1/2 стакана DOM Benedictine + 1/2 стакана куриного бульона или используйте 1 стакан вина Шаосин
• 3 зубчика чеснока
• 10 гр дан шен (корень кодонопсиса) по желанию
• 20 гр свежего корня имбиря
• 1/4 стакана рыбного соуса
• 10 гр каменного сахара исключить при использовании DOM Benedictine
• 30 гр ягод годжи

Чтобы заправить курицу:

• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца

Гарнир:

• 1 средний огурец, нарезанный тонкими ломтиками

Вам также понадобится:

• Алюминиевая фольга для оберните курицу
• Instant Pot, если вы решили приготовить курицу под давлением
• Пароварка, если вы решили готовить курицу на пару на плите

Инструкции

Приготовьте пьяный бульон:

• Поместите все ингредиенты для пьяного бульона, кроме ягод годжи, в кастрюлю.Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь, чтобы он слегка кипел в течение 15 минут. Это также избавит от алкоголя. Снять с огня. Если вы не хотите выключать алкоголь, добавьте вино после того, как выключите огонь. Дайте ему полностью остыть. Добавьте ягоды годжи в бульон.

Дебоне и приправьте курицу:

• Удалите косточку с куриных бедер. Не трогайте кожу. Вы можете сохранить кости для приготовления бульона в следующий раз

• Приправьте кусочки курицы солью и перцем с обеих сторон

Метод 1: Приготовление курицы под давлением:

Метод 2: Если вы готовите курицу на пару плита:

Приготовьте водяную баню со льдом (для обоих методов):

• Ожидая сброса давления в скороварке или за 5 минут до окончания времени варки на плите, приготовьте водяную баню со льдом, чтобы позже погрузить курицу в воду.Этот шаг поможет остановить приготовление и заблокировать сок.

• Осторожно разверните алюминиевую фольгу и перенесите куриные рулетики на водяную баню со льдом и дайте им пропитаться в течение 10 минут

Замочите курицу в пьяном бульоне:

Порция:

• Блюдо предполагается подавать в качестве закуски холодным. Выньте куриные рулеты из бульона, нарежьте куриные рулетики на кусочки размером около 2,5 см и разложите на сервировочном блюде.Украсить сбоку дольками огурца. Выложите несколько ягод годжи на кусочки курицы. Положите неразрезанные куриные рулетики в бульон, если вы еще не подали его. Их можно хранить в холодильнике до 3 дней

Рулетики из куриного филе в беконе * My Stay At Home Adventures

Эти роллы из куриного филе в беконе легко приготовить, они вкусны и подходят для диет с низким содержанием углеводов.

Этот рецепт не требует особой работы, поэтому мне понравилось его готовить.А если у вас во дворе растет огород, вы также можете добавить в этот рецепт свои любимые овощи.

Зеленый перец, красный перец, все, что вы приготовили в этом сезоне в саду, что вы хотите добавить в этот рецепт.

Конечно, в этом рецепте необходимо добавить внутрь красный перец, моцареллу, ветчину и бекон.

Как всегда с любым рецептом, который я делаю, я всегда делаю его самостоятельно, и я предлагаю вам сделать это тоже.

Так как для этого рецепта требовался сыр моцарелла, а я только нарезал его, я вместо этого нарезал его на четыре ровных длинных ломтика.

Как приготовить куриные рулетики с начинкой из бекона

Я фактически превратил этот рецепт в свою экономную версию, и результат был потрясающим.

Для приготовления 4 порций вам понадобится:

• 4 куриных грудки, без кожи
• 16 сырых ломтиков бекона (по 4 на каждый. Вы всегда можете добавить еще, кто я такой, чтобы судить любителя бекона!)
• 4 ровных ломтика сыра Моцарелла — У нас была нарезанная моцарелла сыр и разрезать их на 4 даже длинных ломтика.Теперь, если вы любите сыр, я предлагаю вам удвоить количество.
• 2 ломтика вареной ветчины
• Средний красный болгарский перец — нарезанный
• Соль и перец по вкусу
• Алюминиевая фольга

Указания:

Предварительный нагрев до 375F

Разрежьте курицу бабочкой. Обрежьте центр, но не полностью. Вы должны уметь открывать курицу, как книгу.

Измельчите курицу, чтобы она стала ровной.

Положите четыре полоски бекона рядом.

Добавить красный болгарский перец.

Добавить кусок сыра моцарелла

Добавьте ветчину.

Соль и перец по вкусу.

Раскатайте куриную грудку до тех пор, пока бекон не станет полностью обернутым снаружи.

Посмотрите эти рецепты:

Оберните курицу алюминиевой фольгой.

Запекайте курицу примерно 25–30 минут.

Снимите курицу с алюминиевой фольги и обжарьте на сковороде, чтобы бекон получился хрустящим и «красивым»!

Снимите мясо и дайте ему немного постоять.

Нарезать мясо ровными ломтиками

Подавать!

Как видите, этот рецепт очень прост в приготовлении. Мы ели наше сказочное мясо с добавлением макарон.

Самое интересное, что на следующий день у нас были остатки обеда. Неплохо для того, кто хочет готовить! Надеюсь, вам понравится этот рецепт, который неоднократно повторяли в нашей семье и друзьях.

Куриные рулетики, фаршированные беконом, с сыром, красным перцем и ветчиной, завернутые в бекон.Этот рецепт также не содержит углеводов.

Состав

• 4 куриные грудки
• 16 сырых ломтиков бекона
• 4 ровных ломтика сыра Моцарелла
• 2 ломтика вареной ветчины
• Средний красный болгарский перец — нарезанный
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

Предварительно нагрейте до 375F.

Разрежьте курицу бабочкой. Обрежьте центр, но не полностью. Вы должны уметь открывать курицу, как книгу.

Разотрите курицу до однородного состояния.

Положите четыре полоски бекона рядом.

Добавьте красный болгарский перец.

Добавьте ломтик сыра моцарелла,

Добавьте ветчину.

Соль и перец по вкусу.

Раскатайте куриную грудку до тех пор, пока бекон не станет полностью обернутым снаружи.

Оберните курицу алюминиевой фольгой.

Запекайте курицу примерно 25–30 минут.

Снимите курицу с алюминиевой фольги и приготовьте ее на сковороде, чтобы бекон получился хрустящим и «красивым»!

Снимите мясо и дайте ему немного постоять.

Нарезать мясо ровными ломтиками.

Подавать!

Информация о пищевой ценности:

Выход: 5

Размер порции: 1

Количество на приём:

Калорийность: 443 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 153 мг Натрий: 1157 мг Углеводы: 3 г Волокно: 0 г Сахар: 2 г Белки: 54 г

Эти расчеты питания могут быть неточными.Пожалуйста, обратитесь к лицензированному диетологу, чтобы он вам помог.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Латинская мама четверых детей вышла замуж за замечательного греческого джентльмена.Живет на юго-востоке Пенсильвании и пытается совмещать семью и домашнее хозяйство, пытаясь заработать из дома.
Следите за моим путешествием домой, когда я узнаю, как зарабатывать деньги и откладывать деньги, чтобы мы могли продолжать жить без долгов.

Последние сообщения от Joyce @ My Stay At Home Adventures (посмотреть все)

Рецепт куриных рулетов | Sargento® Foods Incorporated

Пищевая ценность

4 порции

Размер порции: (205 г)

Сумма на порцию

Калорий
360

% Дневная стоимость*

23%
Всего жиров

14.6 г грамм

36%
Насыщенный жир
6,7 г грамма

Мононенасыщенные Жиры
3.9 г грамм

полиненасыщенные жир
1,4 г грамма

51%
Холестерин

34%
Натрий

5%
Всего углеводов

15 г грамм

4%
Диетическая клетчатка

1 г грамм

82%
Протеин

41 г грамм

Витамин A 84RE

Витамин C 30 мг 52%

Кальций 337 мг 31%

Железо 2 мг 11%

% Дневной нормы (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Пакеты из куриной фольги с 5 ингредиентами

Эти простые пакетики из куриной фольги с 5 ингредиентами можно запечь в духовке или приготовить на гриле! Легкое блюдо в одном и, самое главное, легкая уборка!

Пакеты из куриной фольги BBQ

Эти восхитительные пакеты из куриной фольги BBQ сделаны из приправленной курицы, вашего любимого соуса барбекю и замороженных овощей. Ужин на столе с небольшой подготовкой и легкой уборкой! Скорее всего, у вас есть все эти ингредиенты!

Я люблю блюда из фольги для удобных ужинов в будние дни, которые можно бросить на гриль или приготовить в духовке.Вы можете приготовить их заранее и поставить в холодильник до готовности. Я предпочитаю фольгу для еды из пакетов из фольги — это алюминиевая фольга Reynolds Wrap® Heavy Duty, имеющая более толстую фольгу, идеальную, чтобы вам не приходилось беспокоиться о разрыве или порвании даже с более тяжелыми продуктами, и она защищает пищу от прямого нагрева.

Я хотел, чтобы это было как можно проще, и, зная, что получить свежие продукты непросто, я уверен, что у многих из вас есть морозильная камера, заполненная замороженными овощами. См. Ниже с простыми изменениями.

BBQ Куриные пакеты из фольги

Курица — Я использовал голени и бедра, но если вы предпочитаете белое мясо, замените два куска на один больший на костяной грудке без кожи.

Овощи — Для овощей я использовал замороженную овощную смесь, которая так хороша на вкус из сока курицы и соуса барбекю во время приготовления. Вместо этого можно использовать горох и морковь или кукурузу.

Соус для барбекю — Используйте свой любимый бренд соуса для барбекю или приготовьте собственный домашний соус для барбекю в стиле Канзас-Сити.

Алюминиевая фольга Reynolds Wrap® Heavy Duty также доступна в более широком 18-дюймовом рулоне, который отлично подходит для больших пакетов фольги, которые можно бросить на решетку.

Как сделать пакет из фольги

• Оторвите 18-дюймовый лист фольги.
• Отцентрируйте продукты на фольге.
• Поднимите длинные стороны фольги так, чтобы концы соприкасались над продуктом.
• Сложите концы вдвое, оставив место для циркуляции тепла внутри.
• Дважды сложите два коротких конца, чтобы запечатать пакет.
• Выпекайте или готовьте на гриле в соответствии с инструкциями.

Оставьте комментарий и поделитесь своими любимыми обедами из фольги!

Еще рецепты из фольги, которые вам обязательно понравятся!

Пакеты из куриной фольги BBQ

241 кал 29 Белки 16,5 Углеводы 5,5 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 10 минут

Эти простые 5-ингредиентные пакеты из куриной фольги можно запечь в духовке или приготовить на гриле! Легкое блюдо в одном и, самое главное, легкая уборка!

• 8 кусочков куриных голеней и бедер, на кости, очищенные от кожи
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 чайной ложки копченой паприки
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 3 стакана замороженных овощей
• 1/2 стакана ваш любимый соус для барбекю, разделенный на части
• дополнительная нарезанная свежая петрушка для украшения
• 4 штуки Алюминиевая фольга Reynolds Wrap® Heavy Duty, 12 x 18 дюймов

• Разогрейте гриль до средне-сильного огня или духовку до 425F.

• Отрежьте четыре больших куска фольги размером 18 x 12 дюймов и разложите их на плоской поверхности.

• Положите 3/4 стакана замороженных овощей в центр каждого куска фольги.

• Приправить курицу солью, чесночным порошком и болгарским перцем. Смажьте курицу с обеих сторон 1/4 стакана соуса BBQ и поместите 2 части (1 голень, 1 бедро) в середину каждого пакета из фольги.

• Поднимите длинные стороны фольги так, чтобы концы сходились над едой.Сложите концы вдвое, оставив место для циркуляции тепла внутри. Дважды сложите два коротких конца, чтобы плотно запечатать пакет, чтобы пар не выходил.

Для приготовления пакетов из фольги:

• Поместите пакеты из фольги на предварительно разогретый гриль на среднем или сильном огне и жарьте, накрыв крышкой, на непрямом огне на 50-55 минут или пока курица не прожарится и курица не достигнет внутренней температуры. 160F при испытании термометром мгновенного считывания.

• Снимите с решетки и осторожно откройте пакеты из фольги.Смажьте курицу зарезервированным соусом барбекю и готовьте еще 5 минут. При желании украсьте свежей петрушкой.

Запеките пакеты из фольги в духовке:

• Разогрейте духовку до 425F.

• Поместите пакеты из фольги на противень и запекайте от 50 до 55 минут или до тех пор, пока курица не будет полностью прожарена и не станет мягкой и не достигнет внутренней температуры 160F с помощью термометра с мгновенным считыванием.

• Выньте противень из духовки. Осторожно откройте фольгу и смажьте курицу оставшимся соусом барбекю, запекайте 5 минут без крышки и при желании украсьте свежей петрушкой.

Порция: 1 пакет, калории: 241 ккал, углеводы: 16,5 г, белки: 29 г, жиры: 5,5 г, насыщенные жиры: 1,5 г, холестерин: 1,5 мг, натрий: 669 мг, клетчатка: 2,5 г, сахар: 14,5 г

Blue Smart Points: 8

Green Smart Points: 10

Purple Smart Points: 8

Ключевые слова: Курица BBQ, блюда из фольги, рецепты фольгированных пакетов, рецепты фольгированных пакетов для гриля, рецепты фольгированных пакетов для духовки

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Рейнольдсом.Спасибо за поддержку брендов, которые делают Skinnytaste возможным. Все мысли мои собственные.

posted 21 мая, 2020 by Gina

Рецепт курицы в азиатской бумажной упаковке

Цыпленок в азиатской бумажной упаковке

Порций по рецепту: 6
Калорий: 149,7

% дневная стоимость *

белок:

15.2 г

30%

углеводы:

4 г

1%

пищевые волокна:

0.2 г

1%

сахара:

1,6 г

толстый:

7.6 г

12%

насыщенный жир:

1,4 г

7%

холестерин:

39.1 мг

13%

витамин а ме:

34,8 МЕ

1%

эквиваленты ниацина:

7.4 мг

57%

витамин b6:

0,2 мг

12%

Витамин С:

0.6 мг

1%

фолиевая кислота:

4,6 мкг

1%

кальций:

12.4 мг

1%

железо:

0,7 мг

4%

магний:

16.1 мг

6%

калий:

121,5 мг

3%

натрий:

376.4 мг

15%

калории из жира:

68,3

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Ужин из оловянной фольги с курицей и овощами

Эти восхитительные ужины из курицы и овощей в оловянной фольге представляют собой полноценный обед, завернутый в фольгу и приготовленный на огне, на гриле или в духовке.

Этот рецепт спонсируется Challenge Dairy.

Снова наступило то время года! Когда я начинаю меньше пользоваться кухонной плитой, а вместо этого больше готовлю и ем на улице.Обеды из оловянной фольги — одно из любимых летних блюд нашей семьи, готовим ли мы их на огне во время похода или просто бросаем на гриль (и psst , они также работают в духовке!).

Ужин из фольги можно приготовить практически из любых ингредиентов, хотя это одно из моих любимых вкусовых сочетаний — нежная куриная грудка, картофель, красный сладкий перец и кабачки. Они такие легкие, свежие и идеально подходят для лета. Настоящее масло и свежие травы — мои секреты лучшего вкуса, а эти ужины из фольги с курицей и овощами полны аромата!

Посмотреть видео

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Вот что я вложил в этот рецепт:

• Куриная вырезка или кусочки куриной грудки
• Картофель
• Красный болгарский перец
• Кабачки
• Свежие травы , такие как базилик, тимьян и розмарин
• Сливочное масло (я использую масло Challenge Butter)
• Соль и перец

Почему я готовлю с маслом Challenge

Как я уже упоминал, масло всегда входит в состав моих обедов из фольги.И качество вашего масла имеет значение! Лучшее масло = лучше, вкуснее.

Вот почему я использую масло Challenge. Он сделан из свежайших сливок от счастливых коров семейных молочных заводов. Нет никаких гормонов, добавок или наполнителей, а масло готово к отправке всего через 24 часа после доения коров! Это не только супер свежесть, но и качество, которое вы можете попробовать.

Как собрать ужин из оловянной фольги

1. Начните с прочной алюминиевой фольги и отмерьте листы примерно до 18 дюймов в длину.
2. Положите листы фольги рядом друг с другом на рабочем месте, чтобы вы могли собрать все сразу и смазать антипригарным кулинарным спреем.
3. Разделите курицу и овощи равномерно между каждым листом фольги, насыпав их в центр.
4. Сверху смажьте сливочным маслом и приправьте зеленью, солью и перцем.
5. Сложите длинные концы фольги вместе, плотно обжав их, чтобы создать уплотнение (чтобы не выходили соки), а затем продолжайте загибать шов, пока он не будет на одном уровне с содержимым.Точно так же загните и обожмите обе стороны.
6. Если вы готовите на огне или гриле, подумайте о двойной упаковке обедов в фольге. Щипцы могут случайно вскрыть фольгу, когда вы ее переворачиваете и вращаете, а двойное обертывание может предотвратить это.

Могу ли я сделать это раньше времени?

Совершенно верно! Обеды из оловянной фольги можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или холодильнике, пока вы не будете готовы готовить. Убедитесь, что они остаются охлажденными, и попробуйте использовать их в течение нескольких дней.

Вы также можете заморозить обеды из фольги на несколько недель раньше срока (это отличный способ сохранить их холодными в холодильнике!). Дайте оттаять в холодильнике на ночь или в холодильнике на несколько часов перед приготовлением.

3 способа приготовления ужина из оловянной фольги

Одна из замечательных особенностей ужинов из оловянной фольги — это то, что у вас есть выбор, когда дело доходит до готовки! Вам не обязательно разводить костер, хотя это мой любимый способ их готовить.

1. Над костром — Подождите, пока огонь превратится в угли, и слегка разложите поленья, чтобы получилась ровная поверхность, или поместите бревна по кругу вокруг плоского места в центре.Поместите обеды из фольги на огонь и готовьте около 20 минут, переворачивая и / или переворачивая пакеты во время приготовления по мере необходимости.
2. На гриле — Разогрейте гриль до среднего или примерно до 400 ° F. Поместите обеды из фольги на гриль и готовьте 20 минут, перевернув один раз во время приготовления.
3. В духовке — Разогрейте духовку до 400 ° F. Поместите обеды из фольги на противень и готовьте около 20 минут.

Инструменты магазина для этого рецепта

получить рецепт

Ужин из оловянной фольги с курицей и овощами

Порций: 4 порции

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Эти восхитительные ужины из курицы и овощей в оловянной фольге представляют собой полноценный обед, завернутый в фольгу и приготовленный на огне, на гриле или в духовке.

• 1 фунт куриной вырезки или нарезанной куриной грудки
• 1 нарезанный средний цуккини
• 1 нарезанный красный болгарский перец
• 1 фунт золотого картофеля, нарезанный
• 1 столовая ложка нарезанной свежей зелени, такой как базилик, тимьян, розмарин (или 1 чайной ложки сушеного)
• 4 столовые ложки соленого масла Challenge, нарезанного кубиками
• Соль и перец по необходимости

• Отмерьте 4 листа сверхпрочной алюминиевой фольги примерно на 18 дюймов.Обрызгайте кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

• Выложите курицу и овощи холмиком в центре каждого листа фольги, равномерно разделив ингредиенты между всеми 4 листами.

• Сверху выложите кубики сливочного масла (по 1 столовой ложке на каждый лист фольги) и свежую зелень.

• Сильно приправить солью и перцем, примерно 1/2 чайной ложки соли на каждый пакет.

• Загните края фольги и плотно обожмите, чтобы запечатать. Если готовите на гриле или на огне, подумайте о двойной упаковке, чтобы не порвать фольгу.

• Чтобы приготовить на огне: Подождите, пока огонь перейдет в угли, и разложите поленья, чтобы тепло стало как можно более равномерным. Готовьте на поленьях около 20 минут, переворачивая и вращая по мере необходимости, чтобы обеспечить равномерное приготовление, пока мясо не будет прожарено, а овощи не станут мягкими.
• Для приготовления на гриле: Разогрейте гриль на среднем огне, около 400 °, и готовьте 20 минут, переворачивая на полпути, пока мясо не приготовится, а овощи не станут мягкими.
• Для приготовления в духовке: Разогрейте духовку до 400 ° F и готовьте в течение 20 минут или до тех пор, пока мясо не станет готовым, а овощи не станут мягкими.

• Осторожно откройте пакеты из фольги, так как пар внутри очень горячий. Можно есть прямо из фольги или выливать содержимое на тарелку.