Сироп из фиников польза и вред: Финиковый сироп — польза и вред, гликемический индекс, применение

Финиковый сироп — польза и вред для похудения, рецепт с фото

В последнее время все большую популярность среди любителей правильного питания набирает финиковый сироп, и на это имеются свои основания. Помимо приятного сладкого вкуса, продукт обладает множеством полезных свойств. Особенно он пригодится представительницам слабого пола, желающим похудеть и улучшить состояние кожи.

Зачем пп-шнику сироп из фиников

Чтобы разобраться во всех уникальных качествах финикового сиропа, нужно поближе познакомиться с составом продукта:

1. Количество углеводов в сиропе составляет от 44 до 88%, причем многие из них относятся к натуральным сахарам. Это фруктоза, глюкоза, которые дают дополнительную энергию, хотя в деле похудения пользы от них нет.
2. Жиров в финиковом продукте намного меньше, всего 2-0.5%.
3. Сироп из фиников насчитывает 15 видов солей и минералов, среди них: медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор и пр.
4. Присутствуют аминокислоты (около 25 видов), подобным количеством этих веществ обладают яблоки, абрикосы, бананы, апельсины.
5. Большой запас в сиропе витаминов, вот только некоторые из них: А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофлавин. А пантотеновая кислота способствует хорошей усвояемости углеводов, регулирует количество глюкозы в крови, а также содержит жирные кислоты.
6. Чуть меньше в составе продукта пектина (5-3.9%).
7. А вот пищевых волокон в финиковом сиропе достаточно — 4-11.5%, они предотвращают развитие раковых заболеваний.

Финиковый сироп должен быть густым и вязким, при наливании он тянется ниточкой. Имеет насыщенный фруктовый запах. Цвет у него темно-вишневый даже близок к коричневому. В натуральном продукте в составе сахар присутствовать не должен.

Таким образом, включая сироп из фиников в ежедневное меню, можно добиться хорошего пищеварения, а значит и бодрого самочувствия на весь день.

Всё про пользу и вред

В результате у сиропа масса полезных свойств:

1. улучшает обменные процессы;
2. укрепляет защитные силы организма;
3. снижает нервную возбудимость;
4. держит под контролем показатели сахара, холестерина и триглицеридов;
5. улучшает работу сердечной мышцы;
6. является натуральным источником энергии для активных людей;
7. способен снизить воспаление и борется со многими микробами. К числу таких патогенных микроорганизмов можно отнести Рseudomonas aeruginosa (синегнойная палочка) и Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк). Поэтому даже кожные болезни уменьшаются во время приема финикового сиропа;
8. финики, а значит и сироп из них, признаны известными афродизиаками;
9. выводит лишнюю жидкость из организма;
10. повышает показатели гемоглобина;
11. улучшает здоровье ротовой полости и зубов.

За счет своих антиоксидантных свойств, а также входящего в их состав селена, финики и сироп из них способны предотвратить развитие онкологии и замедлить процессы старения.

Фтор защищает зубы от развития кариеса. Витамин В6 укрепляет нервную систему, а магний в составе продукта способствует росту мышц. Содержащийся в финиках окситоцин способствует здоровому течению беременности и благоприятному родоразрешению.

Однако учтите, что финики и любые продукты на их основе могут быть даже вредны при таких нарушениях:

• сахарный диабет;
• ожирение.

Дело в том, что гликемический индекс фиников очень высок — до 165 единиц! То есть при высокой степени физической активности, умеренном употреблении и отсутствии диабета финики и сироп из них нормально усвоятся, в противном же случае принесут вред вашему здоровью.

Если принимать сироп в большом количестве, то могут развиться головные боли. Известно, что для переваривания продукта потребуется около двух часов, поэтому при некоторых нарушениях работы ЖКТ, лучше не употреблять в пищу этот продукт.

Поможет ли в похудении

Продукт очень калорийный и с высоким ГИ, поэтому его не рекомендуют людям с избыточным весом. Энергетическая ценность финикового сиропа равна 293 ккал. Несмотря на высокую калорийность продукта, он содержит натуральный сахар, который не так пагубно влияет на вес человека. Многие специалисты советуют данное средство для борьбы с лишним весом, так как оно вполне подходит для замены сахара при пп-питании, да и к тому же приносит пользу здоровью.

Но здесь придется потрудиться со всех сторон, нужно будет сочетать диетическое питание и занятия физкультурой. Постепенно из рациона исчезнут различные вредные кондитерские изделия и при этом вы не будет ощущать нехватку в сладостях.

А если учесть, что финиковый сироп улучшает пищеварение и обмен веществ, то люди худеют естественным образом, без вреда для здоровья. Главное — соблюдать нужную дозировку, вписывать продукт в КБЖУ и не превышать нормы.

Всю пользу от сиропа можно получить только при одном условии — если он качественный. Купить такой не просто — нужно тщательно изучить состав, не забывая о таком факте как доверие к производителю. А вообще можно сделать его самому, это не сложно.

Домашний сироп из фиников — рецепт с пошаговыми фото

Приготовить натуральный подсластитель проще простого — надо всего 2 компонента. Домашний натуральный сироп поможет вам легко заменять сахар во многих блюдах, потому что он обладает действительно очень сладким вкусом. Рецепт весьма экономичен в сравнении с магазинным готовым продуктом. И к тому же вы знаете точно состав своего сиропа. Хранить его можно точно около недели в закрытой стеклянной банке в холодильнике.

Ингредиенты для 350-400 мл готового сиропа:

• финики – 200 г
• вода – 400 мл

Приготовление:

Залейте финики кипятком и дайте немного постоять. Затем слейте воду и отделите мякоть от косточек.

Поместите в небольшую кастрюлю или ковшик чищеные финики и залейте водой. Доведите до кипения и на умеренном огне варите 10 минут.

Полученную массу снимите с огня. И можно сразу приступить к пюрированию с помощью погружного блендера.

Тщательно взбейте вареные финики, чтобы не осталось никаких кусочков. Затем процедите с помощью ткани или сита. В результате получается довольно густая масса, больше похожая на соус. Так выходит, если тщательно выдавить всю массу, не оставляя так называемый жмых.

Перелейте полученный сироп из фиников в стеклянную банку и плотно закройте крышкой для хранения в холодильнике.

Данный продукт домашнего приготовления можно применять для подачи различной выпечки, блинчиков, десертов. Также сироп идеально дополняет и делает сладкими любые каши, смузи, будь то зеленый коктейль или фруктовая смесь. Чай или другие горячие напитки заиграют по-другому, если их подсластить сиропом.

Простые примеры применения сиропа

Финиковый сироп можно использовать во многих блюдах — от выпечки, до мясных деликатесов. Но чаще всего он используется, как добавка к кашам или блинчикам. Чтобы маленьким деткам было удобно есть такие блины, их достаточно пропитать финиковым сиропом, а потом разрезать на кусочки.

На десерт можно подать пп-мороженное с финиковым сиропом. И запеченные яблоки, политые сиропом из фиников, будут отличным десертным блюдом, к тому же полезным для желудочно-кишечного тракта.

Использовать продукт можно как угодно, нужно только подключить фантазию. В итоге вы получите диетические блюдо с необычным и особо приятным вкусом.

польза и вред, как принимать, гликемический индекс продукта и как сделать домашних условиях, рецепты и отзывы

Сгущенный сок фруктов, ягод и даже некоторых овощей называют турецким словом «пекмез» или «бекмес», и чаще всего для его приготовления используют плоды растений из жарких стран, например, финики.

Финиковый сироп – полезный и питательный продукт, сохраняющий практически все свойства фруктов, из которых он приготавливается. При этом имеются самые широкие возможности его применения в кулинарии и даже в медицине.

О ценности фиников

Начнём с того, что финики очень сладкие, в них большая концентрация природных сахаров – сахарозы, фруктозы, глюкозы. Углеводы составляют около 70%. Соответственно, калорийность продукта высокая – в 100 г фруктов 277 ккал. Кто-то сочтёт это недостатком продукта, но еда должна быть питательной, ведь её основная функция – восполнять энергию. Это особенно актуально для детского растущего организма, спортсменов, путешественников.

Существует сказание о святом отшельнике Онуфрии, который, живя в пустыне, питался только финиками и водой, что, по современным исследованиям, вполне возможно.

Эксперименты над собственным организмом ставить, конечно, не нужно, но использовать полезные качества фруктов можно. В финиках большое количество различных ценных микроэлементов и витаминов, и в пекмезе их концентрация даже возрастает.

О пользе сиропа

Калорийность пекмеза из фиников выше, чем самих фруктов, по разным источникам, и в зависимости от рецепта этот показатель составляет 290 – 350 ккал на 100 г продукта. Поэтому сироп незаменим для людей, испытывающих большие физические нагрузки. Рассмотрим, как влияют на здоровье содержащиеся в продукте вещества.

Микроэлементы:

• Магний оказывает поддержку сердечно-сосудистой системы, помогает при депрессии и бессоннице.
• Калий необходим для клеточного обмена, благотворно влияет на сосуды, нормализуя кровяное давление, незаменим для мышц, предотвращает спазмы и судороги.
• Фосфор – важная составляющая костной ткани и зубов (вместе с кальцием), принимает непосредственное участие в метаболизме.

В меньших количествах в финиковом сиропе присутствуют и другие минеральные вещества, необходимые для организма: железо, кальций, натрий, цинк.

Витамины:

• Группы B очень важны для нормальной работы нервной системы.
• A полезен для глаз, улучшает состояние кожи.
• C необходим для эффективного усвоения железа, укрепления сосудов, поддержания иммунитета.

В составе пекмеза есть природные антиоксиданты, которые препятствуют развитию раковых заболеваний и тормозят процессы старения. Выявлено наличие салицилатов, способствующих улучшению пищеварения и оказывающих некоторое обезболивающее воздействие.

Благодаря фенольным соединениям в своём составе сироп проявляет антисептические свойства, помогает организму бороться с такими бактериями, как золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) и синегнойная палочка (Pseudomonas aeruginosa).

Противопоказания:

• Сахарный диабет, так как у фиников высочайший среди фруктов гликемический индекс, даже немного больше, чем у сахара (индекс которого принят за 100).
• Аллергия, бывает нечасто, но вероятность ее проявления имеется.

На вопрос о том, можно ли рекомендовать сироп людям с лишним весом, отвечают по-разному. С одной стороны, указанная калорийность никак не способствует похудению. С другой, употребление пекмеза позволит сократить количество выпечки и сладкого в рационе. В любом случае сильно увлекаться поеданием сиропа не стоит даже здоровым людям.

На бутылках с покупным продуктом дозировка обычно указывается в инструкции по применению. Домашний сироп принимать без вреда, а исключительно с пользой рекомендуется в количестве не более 3 столовых ложек в день.

Применение в кулинарии

Из-за своего сладкого вкуса пекмез обычно очень нравится детям. Заставлять есть кашу, блины или сырники, политые сиропом, обычно не приходится. Он отлично подходит к выпечке, может улучшить вкус коктейля или смузи, фруктового салата (лучше из кислых плодов, чтобы не получилось очень приторно).

Сироп используют даже в качестве заправки к мясу или птице, добавляя его в соусы и маринады.

Можно приготовить полезный утренний напиток для бодрости, который вполне заменит кофе. В стакан тёплой воды нужно влить 2 столовых ложки сиропа и 1 ложку лимонного сока. Пить лучше натощак.

На ночь можно выпивать стакан подогретого молока с пекмезом в той же пропорции. Впрочем, добавлять сироп в кофе или чай тоже невредно и вкусно.

Приобрести сироп из фиников можно через интернет, а также в магазинах здорового питания или отделах для веганов. При покупке надо обращать внимание на состав. Он должен быть исключительно органическим, никаких консервантов и добавок натуральный пекмез не включает, там нет даже обычного сахара. Только финики и вода.

Гораздо интереснее и дешевле будет приготовить сироп самостоятельно. В домашних условиях по подробным описаниям это совсем несложно сделать. Тем более необязательно использовать для приготовления свежие фрукты, можно взять и сушёные, которые практически всегда есть в продаже.

Важно отметить, что качество полученного продукта во многом будет зависеть от качества сырья.

Как выбирать финики

При покупке фруктов нужно обращать внимание на следующие свойства:

• Цвет плодов должен быть в диапазоне от светло-коричневого до тёмно-янтарного, зеленоватые или слишком светлые оттенки говорят о незрелости фруктов.
• Качественно высушенные финики всегда продаются с косточкой и даже с плодоножкой.
• Кожица должна быть матовой, без глянцевого блеска, который может быть результатом добавления сахарного сиропа.
• Сахар также склеивает финики в комок, такие фрукты лучше не брать.
• На кожице не должно быть никаких пятен и повреждений, которые говорят о поражении насекомыми.
• Плод должен быть достаточно плотным и упругим на ощупь.
• Фрукты с подозрительным запахом не подходят.

Рецепты приготовления

Существует несколько способов приготовления сиропа: с термической обработкой и без варки. В Средней Азии иногда сироп готовят с помощью палящих солнечных лучей. Выбрать можно любой из рекомендуемых рецептов по своему вкусу.

Холодный

При этом способе сначала готовят настой из фиников. Фрукты освобождают от косточек и моют. Затем их заливают негорячей кипячёной водой так, чтобы они оказались полностью скрыты. На 0,5 кг плодов потребуется примерно 2 стакана жидкости. Ёмкость закрывают крышкой и ставят в прохладное место (можно в холодильник) на сутки – двое. Дольше оставлять не следует.

Теперь получившийся настой нужно тщательно перемешать, вместе с финиками перемолоть и взбить с помощью блендера. Обычно получается масса консистенции густого пюре, поэтому её можно разбавить, добавив полстакана воды.

Можно оставить продукт в таком виде. Но чтобы получить классический прозрачный сироп, массу следует процедить через несколько слоёв марли и как следует отжать.

Хранить такой продукт можно в стеклянных бутылках в холодильнике не более 2 недель.

Горячий

На 1 кг фиников без косточек берут примерно 2 л воды.

Фрукты промывают, заливают водой, доводят до кипения и ставят на медленный огонь. В процессе варки необходимо следить за тем, чтобы финики не появлялись на поверхности. В этом случае воды нужно добавить. Процесс длится около двух часов.

Проваренные фрукты вместе с водой снимают с огня и оставляют для остывания. Затем сироп процеживают через марлю. Финики тщательно отжимают, при этом можно получить ещё довольно большое количество сока. Оставшаяся масса прекрасно подойдёт для начинки домашних пирожков.

Получившийся сироп дополнительно варят на слабом огне в течение 15 – 20 минут. Затем горячим его нужно разлить по стерилизованным банкам или бутылкам и герметично закрыть. Такой продукт может храниться дольше первого варианта. Срок хранения его в прохладном месте – полгода.

Отзывы

Те покупатели, которые пробовали покупной сироп, обычно оставались довольны его вкусом. Но есть отзывы о том, что у некоторых производителей продукт засахаривался, возможно, имело место нарушение технологии.

Что же касается домашнего сиропа, то его можно приготовить по своему вкусу и нужной консистенции, поэтому практически все комментарии только положительные. Пользу также отмечают все.

Кстати, если кому-то вкус сиропа покажется слишком приторным, рекомендуется добавить лимон.

Приготовить сироп из фиников поможет инструкция, которая содержится в приложенном видео.

польза и вред, как принимать, гликемический индекс продукта и как сделать домашних условиях, рецепты и отзывы

Сгущенный сок фруктов, ягод и даже некоторых овощей называют турецким словом «пекмез» или «бекмес», и чаще всего для его приготовления используют плоды растений из жарких стран, например, финики.

Финиковый сироп – полезный и питательный продукт, сохраняющий практически все свойства фруктов, из которых он приготавливается. При этом имеются самые широкие возможности его применения в кулинарии и даже в медицине.

О ценности фиников

Начнём с того, что финики очень сладкие, в них большая концентрация природных сахаров – сахарозы, фруктозы, глюкозы. Углеводы составляют около 70%. Соответственно, калорийность продукта высокая – в 100 г фруктов 277 ккал. Кто-то сочтёт это недостатком продукта, но еда должна быть питательной, ведь её основная функция – восполнять энергию. Это особенно актуально для детского растущего организма, спортсменов, путешественников.

Существует сказание о святом отшельнике Онуфрии, который, живя в пустыне, питался только финиками и водой, что, по современным исследованиям, вполне возможно.

Эксперименты над собственным организмом ставить, конечно, не нужно, но использовать полезные качества фруктов можно. В финиках большое количество различных ценных микроэлементов и витаминов, и в пекмезе их концентрация даже возрастает.

О пользе сиропа

Калорийность пекмеза из фиников выше, чем самих фруктов, по разным источникам, и в зависимости от рецепта этот показатель составляет 290 – 350 ккал на 100 г продукта. Поэтому сироп незаменим для людей, испытывающих большие физические нагрузки. Рассмотрим, как влияют на здоровье содержащиеся в продукте вещества.

Микроэлементы:

• Магний оказывает поддержку сердечно-сосудистой системы, помогает при депрессии и бессоннице.
• Калий необходим для клеточного обмена, благотворно влияет на сосуды, нормализуя кровяное давление, незаменим для мышц, предотвращает спазмы и судороги.
• Фосфор – важная составляющая костной ткани и зубов (вместе с кальцием), принимает непосредственное участие в метаболизме.

В меньших количествах в финиковом сиропе присутствуют и другие минеральные вещества, необходимые для организма: железо, кальций, натрий, цинк.

Витамины:

• Группы B очень важны для нормальной работы нервной системы.
• A полезен для глаз, улучшает состояние кожи.
• C необходим для эффективного усвоения железа, укрепления сосудов, поддержания иммунитета.

В составе пекмеза есть природные антиоксиданты, которые препятствуют развитию раковых заболеваний и тормозят процессы старения. Выявлено наличие салицилатов, способствующих улучшению пищеварения и оказывающих некоторое обезболивающее воздействие.

Благодаря фенольным соединениям в своём составе сироп проявляет антисептические свойства, помогает организму бороться с такими бактериями, как золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) и синегнойная палочка (Pseudomonas aeruginosa).

Противопоказания:

• Сахарный диабет, так как у фиников высочайший среди фруктов гликемический индекс, даже немного больше, чем у сахара (индекс которого принят за 100).
• Аллергия, бывает нечасто, но вероятность ее проявления имеется.

На вопрос о том, можно ли рекомендовать сироп людям с лишним весом, отвечают по-разному. С одной стороны, указанная калорийность никак не способствует похудению. С другой, употребление пекмеза позволит сократить количество выпечки и сладкого в рационе. В любом случае сильно увлекаться поеданием сиропа не стоит даже здоровым людям.

На бутылках с покупным продуктом дозировка обычно указывается в инструкции по применению. Домашний сироп принимать без вреда, а исключительно с пользой рекомендуется в количестве не более 3 столовых ложек в день.

Применение в кулинарии

Из-за своего сладкого вкуса пекмез обычно очень нравится детям. Заставлять есть кашу, блины или сырники, политые сиропом, обычно не приходится. Он отлично подходит к выпечке, может улучшить вкус коктейля или смузи, фруктового салата (лучше из кислых плодов, чтобы не получилось очень приторно).

Сироп используют даже в качестве заправки к мясу или птице, добавляя его в соусы и маринады.

Можно приготовить полезный утренний напиток для бодрости, который вполне заменит кофе. В стакан тёплой воды нужно влить 2 столовых ложки сиропа и 1 ложку лимонного сока. Пить лучше натощак.

На ночь можно выпивать стакан подогретого молока с пекмезом в той же пропорции. Впрочем, добавлять сироп в кофе или чай тоже невредно и вкусно.

Приобрести сироп из фиников можно через интернет, а также в магазинах здорового питания или отделах для веганов. При покупке надо обращать внимание на состав. Он должен быть исключительно органическим, никаких консервантов и добавок натуральный пекмез не включает, там нет даже обычного сахара. Только финики и вода.

Гораздо интереснее и дешевле будет приготовить сироп самостоятельно. В домашних условиях по подробным описаниям это совсем несложно сделать. Тем более необязательно использовать для приготовления свежие фрукты, можно взять и сушёные, которые практически всегда есть в продаже.

Важно отметить, что качество полученного продукта во многом будет зависеть от качества сырья.

Как выбирать финики

При покупке фруктов нужно обращать внимание на следующие свойства:

• Цвет плодов должен быть в диапазоне от светло-коричневого до тёмно-янтарного, зеленоватые или слишком светлые оттенки говорят о незрелости фруктов.
• Качественно высушенные финики всегда продаются с косточкой и даже с плодоножкой.
• Кожица должна быть матовой, без глянцевого блеска, который может быть результатом добавления сахарного сиропа.
• Сахар также склеивает финики в комок, такие фрукты лучше не брать.
• На кожице не должно быть никаких пятен и повреждений, которые говорят о поражении насекомыми.
• Плод должен быть достаточно плотным и упругим на ощупь.
• Фрукты с подозрительным запахом не подходят.

Рецепты приготовления

Существует несколько способов приготовления сиропа: с термической обработкой и без варки. В Средней Азии иногда сироп готовят с помощью палящих солнечных лучей. Выбрать можно любой из рекомендуемых рецептов по своему вкусу.

Холодный

При этом способе сначала готовят настой из фиников. Фрукты освобождают от косточек и моют. Затем их заливают негорячей кипячёной водой так, чтобы они оказались полностью скрыты. На 0,5 кг плодов потребуется примерно 2 стакана жидкости. Ёмкость закрывают крышкой и ставят в прохладное место (можно в холодильник) на сутки – двое. Дольше оставлять не следует.

Теперь получившийся настой нужно тщательно перемешать, вместе с финиками перемолоть и взбить с помощью блендера. Обычно получается масса консистенции густого пюре, поэтому её можно разбавить, добавив полстакана воды.

Можно оставить продукт в таком виде. Но чтобы получить классический прозрачный сироп, массу следует процедить через несколько слоёв марли и как следует отжать.

Хранить такой продукт можно в стеклянных бутылках в холодильнике не более 2 недель.

Горячий

На 1 кг фиников без косточек берут примерно 2 л воды.

Фрукты промывают, заливают водой, доводят до кипения и ставят на медленный огонь. В процессе варки необходимо следить за тем, чтобы финики не появлялись на поверхности. В этом случае воды нужно добавить. Процесс длится около двух часов.

Проваренные фрукты вместе с водой снимают с огня и оставляют для остывания. Затем сироп процеживают через марлю. Финики тщательно отжимают, при этом можно получить ещё довольно большое количество сока. Оставшаяся масса прекрасно подойдёт для начинки домашних пирожков.

Получившийся сироп дополнительно варят на слабом огне в течение 15 – 20 минут. Затем горячим его нужно разлить по стерилизованным банкам или бутылкам и герметично закрыть. Такой продукт может храниться дольше первого варианта. Срок хранения его в прохладном месте – полгода.

Отзывы

Те покупатели, которые пробовали покупной сироп, обычно оставались довольны его вкусом. Но есть отзывы о том, что у некоторых производителей продукт засахаривался, возможно, имело место нарушение технологии.

Что же касается домашнего сиропа, то его можно приготовить по своему вкусу и нужной консистенции, поэтому практически все комментарии только положительные. Пользу также отмечают все.

Кстати, если кому-то вкус сиропа покажется слишком приторным, рекомендуется добавить лимон.

Приготовить сироп из фиников поможет инструкция, которая содержится в приложенном видео.

Финиковый сироп польза, состав, употребление

О питательности фиников и какой это обогащенный продукт говорить можно очень много. Финиковый сироп в виде джема. Полезен при физических нагрузках, развития организма и его потребности в минеральных веществ

 

Условия доставки
Отправка почтой по Казахстану от 800 тенге.
Обычно сроки доставки почтой по Казахстану составляет от 3 до 10 дней. Однако в некоторых случаях почта может доставлять заказ дольше.
Для жителей стран СНГ и дальнего зарубежья срок доставки увеличивается до 3 недель, в зависимости от отдаленности региона и работы почтовой службы.
Так же, доставка осуществляется курьерской компанией в крупные города Казахстана до двери за 2-3 рабочих дней не считая день отправки и выходные, стоимость доставки 2000 тенге для посылок до 1кг.
Самым быстрым способом является – отправка через попутные транспортные средства, таких как: такси, маршрутные средства или автобусы осуществляющие междугородние перевозки. Сумма доставки от 1000 тг до 2000 тг в зависимости от габаритов посылки.

При заказе товаров на сумму свыше 15 000 тенге БЕСПЛАТНАЯ доставка по Казахстану для розничных покупателей.

Для покупателей из г. Алматы

1. Наличными в пункте выдачи

2. Наличными курьеру при получении.

Для жителей РК

3. Перевод на Kaspi Gold карту
Для покупателей со всего мира

4. Оплата онлайн на сайте. Безопасность гарантирует Halyk bank. Мы не храним данные карт. Оплата покупок защищена международной системой безопасности 3D Secure.

5. Международные переводы Золотая корона, Western Union

Условия возврата согласно Закону защиты прав потребителей
Статья 14. Право потребителей на обмен или возврат товара надлежащего качества
Пункт 1 изложен в редакции Закона РК от 21.04.16 г. № 504-V (см. стар. ред.)
1. Покупатель вправе в течение четырнадцати дней с момента передачи ему непродовольственного товара, если более длительный срок не объявлен продавцом (изготовителем), обменять купленный товар в месте покупки или иных местах, объявленных продавцом (изготовителем), на аналогичный товар другого размера, формы, габарита, фасона, расцветки, комплектации и тому подобное либо на другой товар по соглашению сторон, произведя в случае разницы в цене необходимый перерасчет с продавцом.

Статья 30. Обязанности продавца (изготовителя) при продаже товара как надлежащего, так и ненадлежащего качества
Пункт 1 изложен в редакции Закона РК от 29.12.14 г. № 269-V (см. стар. ред.)
1. Продавец (изготовитель) обязан обеспечить обмен или возврат непродовольственного товара надлежащего качества, если он не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, ярлыки, а также документ, подтверждающий факт приобретения товара, в течение четырнадцати календарных дней, если более длительный срок не установлен договором, со дня приобретения товара, за исключением:
1) лекарственных средств, изделий медицинского назначения;
2) нательного белья;
3) чулочно-носочных изделий;
4) животных и растений;
5) метражных товаров, а именно тканей из волокон всех видов, трикотажного и гардинного полотна, меха искусственного, ковровых изделий, нетканых материалов, лент, кружева, тесьмы, проводов, шнуров, кабелей, линолеума, багета, пленки, клеенки.
Статья дополнена пунктом 1-1 в соответствии с Законом РК от 21.04.16 г. № 504-V
1-1. Продавец (изготовитель) обязан обеспечить обмен или возврат товара, проданного с истекшим сроком годности, не соответствующего требованиям, установленным техническими регламентами, нормативными документами по продукции, в том числе выпущенного с нарушением прав интеллектуальной собственности, независимо от его употребления, сохранения товарного вида, потребительских свойств, пломб, ярлыков в течение тридцати календарных дней со дня приобретения товара с возвратом потребителю денежной суммы за купленный товар.

В случае возврата товара интернет магазин salsabil.kz возмещает только полную стоимость товара. Стоимость доставки и стоимость обратной пересылки не компенсируются.

Узнай о финиковом сиропе больше!

Финиковый сироп – лакомство и универсальное и профилактическое средство от многих заболеваний!

Финики – кладезь витаминов и полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма.

Финиковый сироп содержит только натуральные

составляющие: это концентрированный сок фиников. Больше никаких добавок в нем нет.

Получают финиковый сироп путем отжима сока из плодов и последующего его

вываривания.

Финиковая пальма культивируется человеком издревле, и ее плоды относятся к одним из

наиболее древних фруктов. По археологическим данным, дикие финики использовались в

пищу древними арабами уже пять-семь тысяч лет назад. Изображения плодов финиковой

пальмы можно встретить среди настенных росписей египетских гробниц. Различно

приготовленные финики (сушеные, вяленые и т. д.), а также свежие плоды являлись

основой рациона бедуинов. Каждый воин-араб, готовясь к походу, непременно брал с

собой два мешка.

В странах древнего мира финики использовались для изготовления вина, сладостей и употреблялись в пищу в сушеном виде. Плоды Финиковой пальмы благотворно влияют на состояние пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.

Финики имеют в составе такое незаменимое соединение, как витамин А. Этот витамин участвует во многих обменных процессах человеческого организма. Употребление подобных соединений с пищей обязательно для нормальной жизнедеятельности человека. При недостатке витамина А в рационе могут развиваться патологии. Обыкновенно при таком авитаминозе страдает зрение. В тяжелых случаях, вплоть до полной слепоты.

На сегодняшний день мировым лидером по выращиванию и продаже фиников считается

Саудовская Аравия. К прочим крупным производителям-экспортерам относятся Бахрейн,

Алжир, Египет, Иран, Йемен, Ирак, Марокко, Ливия, ОАЭ, Судан, Оман, Сирия и Тунис.

Благодаря заводчикам сейчас финиковые пальмы культивируют также в США

(Калифорния), Мексике, ЮАР, Австралии и других странах, а выведенных сортов столь

много, что и самим специалистам порой бывает трудно в них разобраться.

Полезные свойства финикового сиропа:

— поддерживает здоровье зрительного аппарата;

— нормализует уровень сахара и холестерин в крови;

— нормализует работу нервной системы;

— содержит антиоксиданты, благодаря которым предотвращает старение организма;

— улучшает метаболизм;

— повышает гемоглобин;

— улучшает лактацию;

— предотвращает появление отеков.

В финиковом сиропе содержится фтор, который защищает наши зубы от кариеса, селен —

элемент, который снижает риск раковых заболеваний, укрепляет нашу иммунную систему

и снижает риск сердечных заболеваний.

Что можно делать с финиковым сиропом:

— использовать как подсластитель — добавлять в чай, кофе, напитки;

— поливать блинчики, мороженое, домашние вафли и любую другую выпечку;

— добавлять в йогурт;

— употреблять в пищу вместе с кашей;

— использовать для приготовления домашних конфет;

— маринад с использованием финикового сиропа оттеняет вкус мяса птицы: для тех, кто

ценит сладковатый привкус мяса.

Рекомендуется для укрепления иммунитета, устранения бессонницы, стресса и

переутомления, нормализации липидного обмена, укрепления стенок кровеносных

сосудов и регулирования на их стенках отложений холестерина, улучшения сна,

предотвращения старения клеток.

Сироп из фиников нормализует кровообращение, используется при лечении коронарной

болезни сердца, кардиогенного шока, инфаркта миокарда.

Помощью сиропа можно воспользоваться при малокровие, параличе лицевого нерва,

дистрофии, аритмии.

Сироп применяется и для предупреждения развития лейкемии, онкологических

заболеваний, астмы.

Показан препарат для облегчения родового процесса, в период лактации способствует

выработке молока.

Наличие микро- и макроэлементов в составе плодов Финиковой пальмы помогает

улучшать обменные процессы в организме. Данные вещества также должны

присутствовать в рационе любого человека в необходимых количествах.

Когда надо принимать сироп из фиников?

Начинаем изучение продукта с изучения сырья из которого изготавливается этот продукт. Сырьём служит золотистый финик, который произрастает на территории Китая.

Продукт содержит в себе огромное количество полезных веществ: соединений, витаминов, микроэлементов и т.д.

Содержит органическое железо в большом количестве, заменяет предыдущий продукт – кровь и железо.

Содержит значительное количество клетчатки (целлюлозы). Целлюлоза, содержащаяся в этом сырье, выполняет регулирующее действие на кишечник человека. По своим свойствам он может заменять препарат под названием двойная целлюлоза.

Содержит аминокислоты в большом количестве, благодаря этому этот плод восполняет в организме недостающие белковые соединения.

Содержит сахаритов намного больше, чем все другие фрукты, известные природе. Плод обладает сильным сладким вкусом. Сахариды это не тот белый сахар, который продаётся в торговой сите и мы используем, мы не рекомендуем применение данного плода людям, страдающим сахарным диабетом.

Сироп из фиников

Функциональные соединения, содержащиеся в сиропе из фиников:
— первым соединением функционального действия (содержится в фармацевтических препаратах) является аденозин монофосфат – полное название — циклический аденозин монофосфат (сокращенно ЦАМФ). Открытие содержание данного соединения в плоде золотистого финика внесло весомый вклад в вопросы укрепления здоровья всего человечества, т.к. было установлено воздействие на различные виды заболеваний, нездоровые состояния человеческого организма.
— сапонин, является важным компонентом многих лекарственных препаратов. Выполняет важную функцию в восстановлении ритмов сердца, в транзите кислорода к сердечной мышце. Сапонин больше всего содержится в икане.
— соединения, хорошо восстанавливающие микрофлору кишечника.
 

Трофическая и апластическая анемия

 Трофическая анемия легко устраняется, связана с недостатком в организме микроэлементов, соединений. Достаточно устранить их дефицит. Что касается апластической анемии, то оно очень тяжело поддаётся лечению. Апластическая анемия – заболевание, связанное со снижением функций и ухудшением работы стволовых клеток. У всех, кто болен апластической анемией наблюдается снижение содержания ЦАМФ в стволовых клетках. При увеличении его до определённой номы наблюдается постепенное излечивание человека от апластической анемии. Если человек уже лечится традиционными препаратами, которые ему назначили в медицинском центре, то параллельно с ними если он начнёт принимать сироп из золотистого финика, то процесс выздоровления пойдёт гораздо быстрее. Для предупреждения любых видов онемения. Когда речь идёт о лечебной формуле заболевания, то нужно принимать сироп из золотистого финика 3 раза в день по 1 флакону.
 

Снижение иммунитета

 
Все знают, что клетки, отвечающие за иммунитет человека, называются лимфатическими клетками крови. Лимфатические клетки – это стражи здоровья человека, которые находятся во всех тканях, во всех частях нашего организма. И при проникновении в организм вирусов и бактерий, они начинают выполнять свою защитную функцию, как это делают солдаты, стоящие в карауле, они не допускают проникновение врага на охраняемую территорию воинской части.   И если эти стражи здоровья человека, лимфатические клетки не выполняют свои функции активно, т.е. они ослабевают, то независимо от причины снижения их активности, это может привести к различным серьёзным заболеваниям. Учёные заметили, что когда ослабевает активность лимфатических клеток, в них наблюдается снижение уровня ЦАМФ. Повышение содержания в лимфатических клетках ЦАМФ приводит к повышению их активности.

Повышение иммунитета

Среди серии продукции Тяньши есть препараты, способствующие повышению иммунитета:
— Кордицепс (активизируя работу наших почек, укрепляет иммунитет),
— Хитозан (активно выводит из организма токсины и защищает печень, а значит и повышает иммунитет),
— Биокальций (восполняя в клетках содержание кальция, происходит повышение иммунитета).

Это компоненты железного треугольника, постоянный приём этих препаратов позволит замедлить процесс старения организма.

Также повышают иммунитет:
— спирулина,
— капсулы тибетского чеснока.

Этапы оздоровления человеческого организма:
— очистка,
— питание,
— регулирование (кордицепс регулирует функцию почек).
 

Сердечно сосудистые заболевания  

Сердечно сосудистые заболевания, сироп улучшает кровообращение, снижает нагрузку на сердце, в сочетании с иканом ещё больше повышает вероятность предупреждения таких заболеваний. Если серьёзная степень заболевания – нужно добавить биокальций и кордицепс.

Как замедлить процесс старения?

При уменьшении образования ЦАМФ происходит:
– торможение клеточного метаболизма,
– ткани снижают свои функции, организм в целом также ослабляет свои функции,
— старение организма.

Если ежедневно принимать по 1 флакону из золотистого финика, то у Вас будет прекрасное состояние здоровья долгие годы.

Как предупредить развитие раннего климакса у женщин?

Причины раннего климакса у женщин:

1. снижение активности яичников,
2. снижение количества выделяемых женских гормонов.

Обычно этот процесс наблюдается у женщин с 37 лет.
Когда функция активности женских яичников снижается до нулевой, когда уже не выделяются женские гормоны происходит процесс климакса.

Для предупреждения раннего климакса необходимо восстановить функцию активности женских яичников, т.е. восстановить функции клеток женских яичников, а лучшим средством для этого будет приём сиропа из золотистого финика. Вторым препаратом надо принимать кордицепс, биокальций, ГУБАО.

Лучше ещё с молодости начинать принимать сироп из финика, биокальций и кордицепс каждый месяц в критические дни, получается каждый месяц, примерно, 7 дней, потому что в период месячных у женщин сильно снижается иммунитет. С потерей крови происходит большая потеря питательных веществ, содержащихся в организме, в связи с этим появляются нежелательные моменты повышенная раздражительность, повышенная сонливость. В Китае женщин в критические дни называют сумасшедшими. Приём сиропа из финика, биокальция и кордицепса убережёт её от проявления этих нежелательных моментов.

Мужчины тоже подвержены синдрому раннего климакса, но он наступает несколько позже и не так проявляется внешне, поэтому многие на него не обращают внимания.

У мужчин старше 40 лет обычно снижается функция по выделению мужских половых гормонов, связанная со снижением функции мужских яичек. Это приводит к ускорению старения организма мужчины. Если мужчины смогут добиться повышения гормональной активности, то это заметно замедлит развитие климакса у мужчин.

Подведём итог по сиропу из золотистого финика, он эффективен:
— при лечении симптомов бессонницы, чтобы улучшить память,
— при лечении разнообразных видов анемии,
— с целью увеличения объёма лейкоцитов у онкобольных после химиотерапии для снижения побочного действия медикаментов,
— чтобы замедлить процесс старения, наступление раннего климакса,
— для нормализации работы сердца.

Полезные свойства ЦАМФ:
— является участником процесса образования клеток, приводит норму их функции, а также стимулирует саморегуляцию организма,
— способствует обновлению организма, регулированию деятельности внутренних органов,
— улучшает функции печени, расширяет кровеносные сосуды, гладкие мышцы,
— активизирует регенерацию клеток нервной системы, способствует восстановлению поражённых раковых клеток, восстанавливает работу сердца, облегчает перенесение гипоксии и т.д.,
— тормозит процесс старения клеток головного мозга, восстанавливает активность старых клеток,
— способствует восстановлению стволовых клеток, участвующих в процессе кроветворения.

Сироп из финика предупреждает патологические изменения в развитии плода в период беременности. За 1-2 месяца до зачатия ребёнка рекомендуется приём сиропа из золотистого финика.

Способы приёма:
— перед употреблением 200 мл тёплой воды или молока добавляем во флакон с сиропом и взболтаем,
— не применяем в неразболтанном виде, т.к. он сильно концентрирован (1 флакон получается из 3,5 кг сырья).

Рекомендуются дозы:
— для общей профилактики 1 флакон можно разбивать на 1-3 дня, т.е. 1 флакон за 3 приёма,
— для устранения бессонницы, торможения процесса старения, при сердечно-сосудистых заболеваниях принимать в день 1 раз по 1 флакону, в течение 1 месяца первые полгода и также в течение 1 месяца вторые полгода,
— для нормализации состояния при тяжёлых формах анемии следует принимать в день 2 раза по 1 флакону, утром и вечером,
— при проведении химиотерапии во время лечения онкологических заболеваний надо принимать в день 3 раза по 1 флакону.

Если возраст ребёнка от 1 до 3-х лет, то дозировка: 1 флакон на 2 дня, открытый флакон не обязательно хранить в холодильнике, можно в прохладном месте, которое защищено от прямых солнечных лучей.

Курс приёма:
— для профилактики- 1 месяц в течение 6 месяцев,
— при лечении – от 1 до 3 месяцев или до наступления желаемого результата.

Просмотров: 24916

Дата: Четверг, 13 Января 2011

Финиковый сироп — польза и вред

Финиковый сироп – это не только очень вкусно, но и полезно. Лакомство имеет в своем составе большое количество необходимых организму веществ, может использоваться при похудении.

Полезные свойства

Полезен для организма только натуральный финиковый сироп, который был приготовлен без использования сахара. Такой продукт станет отличным заменителем конфет и шоколада. В 100 г содержится всего 260 ккал.

Натуральный продукт рекомендовано включать в рацион питания при похудении, так как он помогает обеспечить организм необходимыми микроэлементами, предотвращает авитаминоз и истощение.

Химический состав:

• Витамины А, В, С.
• Магний.
• Калий.
• Фосфор.
• Марганец.
• Железо.

Финики сами по себе являются мощными атиоксидантами и предотвращают развитие онкологии в организме, а также замедляют процессы старения.

Полезные свойства:

• Регуляция обменного процесса.
• Укрепление защитных функций организма.
• Восстановление работы нервной системы.
• Выведение вредного холестерина из организма.
• Улучшение работы миокарда.
• Восстановление сосудистой системы.
• Поднятие общего тонуса организма.
• Устранение воспалительных процессов.
• Восстановление здоровья кожного покрова.
• Выведение лишней жидкости из организма.
• Восстановление лактации.
• Повышение гемоглобина.
• Профилактика онкологии.
• Улучшение здоровья зубов.
• Восполнение баланса магния.
• Улучшение состояния костей.
• Нормализация химического состава крови.

Благодаря повышенному содержанию витамина С, продукт может использоваться как обезболивающее средство. Рекомендовано съедать ложечку сиропа при головных болях. Лакомство нормализует работу пищеварительной системы, повышает силы.

Рекомендовано употреблять людям с повышенной физической и умственной активностью. Сироп быстро восстанавливает силы и улучшает самочувствие.

Во время беременности и лактации продукт обязательно включать в рацион. Входящие в состав микроэлементы помогают правильному формированию плода и облегчают течение беременности. Витамины и минералы насыщают организм матери и ребенка, предотвращают обострение хронических патологий у женщины.

Во время кормления грудью, также не следует отказываться от сиропа. Он насыщает молоко необходимыми для развития ребенка микроэлементами. Укрепляют иммунитет матери и ребенка. Финиковый сироп помогает маме вернуться в форму.

Обязательно включать в рацион спортсменов, так как продукт помогает восстановить баланс в организме, восполняет потраченную энергию, способствует восстановлению и росту мышечного корсета.

Людям склонным к развитию язвенных процессов в ЖКТ рекомендовано включать в рацион сироп в качестве профилактики развития болезней. Лакомство замедляет процессы старения, способствует стимуляции собственного коллагена.

Вред и противопоказания

Несмотря на большую пользу для организма при чрезмерном употреблении продукт может навредить организму. Существует ряд противопоказаний, когда употреблять сироп нельзя.

К противопоказаниям можно отнести:

• Нарушение работы органов пищеварения.
• Сахарный диабет.
• Склонность к мигреням.
• Индивидуальная непереносимость продукта.

Не рекомендовано употреблять сладость людям с ожирением. При повышенной массе тела важно проконсультироваться со специалистом о возможности включения сиропа в рацион в небольших количествах вместо сахара или фруктозы.

В сутки рекомендовано употреблять около 25 г лакомства. Если съедать больше, то могут развиться такие негативные явления, как тошнота, головная боль, рвота. Если появились побочные действия, то следует как можно скорее обратиться к специалисту и прекратить употреблять лакомство. При появлении сыпи, зуда, покраснений, необходимо принять антигистаминный препарат и обратиться к аллергологу.

Как употреблять

Несмотря на высокую калорийность, при правильном употреблении сироп способствует нормализации веса. Первым делом, им можно заменить сахар и другие сладости. Использовать как добавку к кашам, чаю, натуральному йогурту.

Можно готовить на основе финикового продукта выпечку. Такие сладости считаются полезными для здоровья и могут употребляться во время похудения.

Если заменить сиропом сахар и другие виды сладостей, то уже через 2 недели можно заметить улучшения. Появляется больше сил, человек меньше устает, повышается иммунитет.

Во время простуды, обязательно добавлять по 1 чайной ложке сиропа в чай. Лечить кашель можно молоком с 2 ч.л. сладости.

Для поднятия общего тонуса организма, необходимо:

1. Смешать 50 мл лимонного сока с 2 ст.л. сиропа.
2. Залить стаканом кипяченой воды.

Принимать каждое утро натощак. Такой напиток прекрасно заменит кофе, а через 2 недели употребления можно полностью забыть про зависимость от кофейного напитка.

Рецепт приготовления

Сироп можно приобрести в магазине, но чтобы не навредить здоровью, следует обратить внимание на состав. В нем не должно быть красителей, усилителей вкуса, сахара. Натуральный состав – залог здоровья.

Чтобы избежать некачественного продукта, можно приготовить его самостоятельно. Рецепт приготовления достаточно простой.

1. Потребуется 800-900 г спелых фиников без косточек.
2. 2 л воды.
3. Промыть основной ингредиент и просушить на бумажном полотенце.
4. Вскипятить воду и засыпать финики.
5. Убавить огонь и томить 2 часа.
6. Перелить сироп в марлю и отжать.
7. Варить еще 20 минут на среднем огне.
8. Остудить и разлить по стерильным банкам.

Использовать вместо сахара и для приготовления выпечки.

Финиковый сироп – полезный продукт, который имеет насыщенный химический состав. Полезно есть продукт беременным и кормящим женщинам, спортсменам, детям. Лакомство повышает иммунитет и восстанавливает метаболизм. Несмотря на всю пользу, продукт способен нанести вред здоровью при чрезмерном и неправильном употреблении. Чтобы не нарваться на некачественный продукт, сироп лучше приготовить самостоятельно. Использовать продукт можно для приготовления ПП-питания, как дополнение к десертам, салатам, соусам.

Похожие материалы:

Как улучшить свое здоровье и сохранить окружающую среду

Что вы думаете, когда впервые думаете о меде? Медовый орех Cheerios? Пчелы Берта? Ваш ежедневный подсластитель для чая? Вы когда-нибудь задумывались, откуда берется мой мед и оказывает ли он сильное влияние на популяции пчел?

Конечно, нет! Вот почему мы пишем эту статью. У меда есть свои преимущества, но он приносит больше вреда, чем пользы, как вам, так и вашей окружающей среде. Если мед — это ежедневный ритуал или, может быть, просто сладкое угощение, финиковый сироп может заменить его тем же вкусом, с большим количеством питательных веществ и меньшим вредом.Прочтите все причины, по которым вам следует сделать переход, ниже 👇✨

Низкий гликемический индекс

Большинство из нас слышали о гликемическом индексе из статей или утренних новостей, но что это такое и почему нам должно быть до этого дело? GI — это «рейтинг углеводов по шкале от 0 до 100 в зависимости от того, насколько они повышают уровень сахара (глюкозы) в крови после еды» (About: Glycemic Index). Продукты с низким гликемическим индексом имеют более низкий рейтинг и, как было показано, помогают сбалансировать вес, управлять диабетом 2 типа и снижать уровень холестерина.

Когда дело доходит до подсластителей, большинство из них относятся к верхнему пределу в диапазоне 80-100 …

У меда 87 баллов — он быстро усваивается и дает короткие приливы энергии.

Даты набирают 62 балла — этой энергии хватит на дольше в течение дня! Использование финикового сиропа означает, что вы можете наслаждаться сладким вкусом природы без утомительных сахарных сбоев — балл!

Больше витаминов и минералов

Когда дело доходит до витаминов и минералов, мед не относится к одной и той же вселенной.Он обеспечивает максимум 4% от рекомендуемой суточной нормы некоторых жизненно важных соединений (и это даже на высоком уровне).

Принимая во внимание, что финики Medjool являются хорошими источниками B6, магния, марганца, калия, меди и других веществ. Даже на молекулярном уровне это лучший выбор!

Повышение волокна

Если вы недавно начали есть больше овощей, вам придется гораздо чаще бегать в туалет. Это почему? Волокно! Это важная часть нашего ежедневного потребления пищи, которая поддерживает бесперебойную работу пищеварительной системы.Более волокнистая пища также означает, что она дольше переваривается, что может снизить повышение уровня сахара в крови и сохранить энергию.

В меде всего 0,2 грамма клетчатки, а в финиках — 6,7 на 100 граммов! Одно исследование показало, что финики действительно помогают вам, если вы чувствуете себя немного застрявшим, и могут снизить ваши шансы на рак толстой кишки. Двойной бонус!

Спасите пчел!

Если вы не знали, мед делают пчелы! Ну … да, конечно, вы знали об этом, но знаете ли вы, что пчелы существуют уже более 25 миллионов лет? Сумасшедший! С учетом сказанного, они стали неотъемлемой частью человеческого существования, независимо от того, боитесь ли вы, что они вас ужалиют.К сожалению, пчеловоды теряют 70% своих ульев из-за необъяснимых явлений, которые приводят к гибели миллионов пчел.

Единственный способ избавить ульи от болезни — это сожжение их. Правильно, сжигая всех пчел внутри! Давайте помнить, что эти пчелы содержатся с единственной целью — производить мед, и они не могут опылять диких животных, не в состоянии выполнять свою работу в качестве важной части нашей экосистемы. Итак, в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, откажитесь от бутылки меда и купите финиковый сироп, чтобы остановить эти ужасные действия!

Подходит для веганов

Несмотря на то, что пчелы классифицируются как насекомые, они все еще находятся вне царства животных и, таким образом, мед не подходит для веганов. Но нашим друзьям-веганам тоже нужно удовлетворять свое пристрастие к сладкому, верно? Абсолютно . Финиковый сироп — это отличный способ получить тот же карамельно-медовый вкус, не тратя деньги на веганские заменители меда (которые обычно изготавливаются с неопознанными ароматизаторами и воспалительными ингредиентами) или продукты сомнительного происхождения.

Избегайте антибиотиков и пестицидов

Пчелы продолжают умирать с угрожающей скоростью, и пчеловоды делают все возможное, чтобы они продолжали производить мед, что обычно означает использование химикатов для избавления от болезней и других возможных смертельных обстоятельств.Исследование 2017 года показало, что более 75% собранных образцов содержат пестициды. Эмммм … нет, спасибо! Пчел также обычно опрыскивают антибиотиками, чтобы предотвратить гниль (болезнь, которая может уничтожить целые ульи).

С другой стороны, Joolies никогда не распыляют, не обрабатывают или не покрывают какими-либо химическими веществами или вредными элементами. Это просто свежие натуральные финики!

Знайте, что вы едите

Не знаю, как вы, но мне бы очень хотелось знать, что в моей еде! К счастью, сироп фиников — это , всего фиников — гарантированно.Органические, выращенные на коачелле Joolies отказываются смешивать прекрасный финиковый сироп Medjool с любыми добавками, консервантами, химическими веществами или какой-либо ерундой, которую корпорации используют в наши дни!

Заключение

Покупка финикового сиропа означает меньше сахара, больше витаминов, меньше вреда и больше пчел 🐝 Это не только более здоровая альтернатива, но и просто превосходная альтернатива. Если вы не любите пчел и не боитесь опасных для жизни химикатов, то во что бы то ни стало придерживайтесь меда.Но для таких, как мы, кто любит нашу Землю и здоровье, финиковый сироп будет вашим лучшим другом

💕

Почему финик конкурирует с медом как самым полезным подсластителем

Содержание [Скрыть] [Показать]

Финики — один из моих любимых фруктов. К сожалению, там, где я живу, мне редко удается испытать свежую версию.

В любом случае финики — свежие и сушеные — абсолютно восхитительны, а также являются питательной традиционной едой. Это одно из самых старых известных культурных растений, насчитывающее около шести тысяч лет! Но они не только традиционные для еды.Они тоже очень лекарственные.

Даты как продукты питания и лекарства

Международный журнал клинической и экспериментальной медицины кратко описывает лечебные свойства фиников в этом научном обзоре:

Антиоксидантная активность признана благодаря широкому спектру фенольных соединений, присутствующих в финиках, включая п-кумаровую, феруловую и синапиновую кислоты, флавоноиды и процианидины. Другое исследование показало, что плоды финиковой пальмы содержат тринадцать флавоноидных гликозидов лютеолина, кверцетина и апигенина на разных стадиях созревания.Аджва, виды фиников, которые культивируются только в Саудовской Аравии / Аль-Мадина Аль-Мунавара и имеют значительную ценность для лечения нескольких типов заболеваний, а также проявляют защитную роль при токсичности для печени (печени). В этом обзоре плоды фиников имеют лекарственную ценность, суммированы с точки зрения терапевтического воздействия при различных типах заболеваний благодаря антиоксидантному, противораковому и антидиабетическому характеру. (1)

Но зачем ждать, пока вы не заболеете, чтобы получить пользу от мощного антиоксидантного финика? Лучше всего наслаждаться им, основным фруктом Аравийского полуострова, за их восхитительную натуральную сладость сегодня !

Что мы должны искать в продуктах, сделанных из фиников, например в финиковом сахаре? Есть ли в нем некоторые или большинство преимуществ цельного или сушеного корма?

Дата История сахара и переработка

Во-первых, что это за штука? Если вы получаете финиковый сахар хорошего качества, то вы должны получать немного больше, чем сушеные и измельченные финики! Таким образом, финиковый сахар сохраняет почти все преимущества цельных фиников, включая их превосходный питательный профиль.Это один из немногих случаев, когда обработанная форма еды, вероятно, заслуживает похвалы всей формы.

Финиковый сахар хорошего качества содержит только финики. Период.

Финики, свежие и сушеные, также являются традиционным блюдом с давней историей потребления. Как упоминалось выше, культивирование фиников насчитывает не менее шести тысяч лет, равно как и их сохранение и обработка. Даже сегодня многие сушеные финики, купленные в магазине, готовят с помощью сушки на солнце — того же метода, который использовался на протяжении многих тысячелетий!

Но обратите внимание, как и в случае с тростниковым сахаром, некоторые компании производят, используют или продают рафинированные и нерафинированные версии.Рафинированный финиковый сахар не обладает преимуществами цельного финикового сахара ни в питательном, ни в другом отношении. Они также могут содержать остатки отбеливателей и других токсичных технологических агентов. К сожалению, на этикетках расфасованных и обработанных пищевых продуктов не указано, какой именно вид производитель использовал для изготовления своей продукции.

Следовательно, наличие термина «финиковый сахар» в списке ингредиентов обработанных пищевых продуктов не гарантирует наличие цельного сахара. Однако, если вы приобретаете качественный цельный финиковый сахар, вы можете включить его в свой кулинарный распорядок, чтобы приготовить более полезные сладости для своей семьи.

Когда вы сделаете это сами, качество гарантировано! Никаких уловок с этикетками или скрытых опасностей при обработке или упаковке!

Дата сахарное питание

Финиковый сахар, как и многие цельные традиционные сахара, такие как кленовый сироп и патока, обладает восхитительным вкусовым профилем. Большинство финиковых сахаров при использовании в кулинарии придадут конечному продукту нотку карамельного аромата.

Используете для выпечки? Финиковый сахар — это замена белого сахара в соотношении 1: 1. Однако имейте в виду, что финиковый сахар не растворяется легко.Чтобы решить эту проблему, используйте финиковый сироп. Подробнее об этом варианте ниже.

Минералы

Кроме того, по сравнению с тростниковым сахаром цельный финиковый сахар имеет превосходные питательные свойства. Это богатый источник калия, клетчатки, железа и магния. Кроме того, финики содержат широкий спектр микроэлементов, таких как магний, селен и цинк!

Вот факт, который следует помнить в следующий раз, когда вы начнете страдать от судорог ног или мышечных спазмов. Финики содержат больше унции калия на унцию, чем банан!

Витамины

Что касается витаминов, финики являются хорошим источником ниацина (витамин B3) и пиридоксина (витамин B6).Достаточное количество B6, как известно, трудно получить в современной диете, в которой преобладают обработанные пищевые продукты, поскольку он разрушается под действием тепла.

Лучше всего то, что обезвоженные финики, форма, наиболее доступная на рынке, не приводит к значительному снижению их пищевой ценности. Финиковый сахар, который представляет собой просто обезвоженные финики в гранулированном виде, обладает теми же минеральными свойствами. Однако обезвоживание может вызвать небольшую потерю ниацина и B6. (2)

Клетчатка и гликемический индекс

Цельный финиковый сахар сохраняет свою клетчатку, которая препятствует всасыванию сахара, что является еще одним преимуществом, особенно для тех, кто страдает от проблем с сахаром в крови.На самом деле эта характеристика совершенно уникальна! Это приводит к гораздо более низкому гликемическому индексу, чем у многих других натуральных сахаров, около 45-50. (3)

Кроме того, многие соединения, которые делают целые финики лекарственными и хвалят в различных исследованиях, остаются нетронутыми после сушки. Большой проблемой здесь является потеря этих соединений со временем из-за старения и воздействия кислорода, света и тепла во время транспортировки. Я не смог найти никаких исследований, в которых проверялось бы, насколько хорошо сушеные финики хранятся на полке между сбором урожая и конечным потреблением, но я надеюсь и догадываюсь, что по крайней мере некоторые из них.

Финиковый сахар по сравнению с другими подсластителями

Когда дело доходит до сахара, финики идут рядом с медом и кленовым сиропом для плотности питательных веществ. Финиковый сахар также обладает очень высокой антиоксидантной активностью. Недавнее исследование поставило его на второе место после патоки среди всех сахаров. (4)

Date Sugar is GAPS Legal

При соблюдении лечебной диеты практически не разрешается употребление цельных подсластителей, включая кокосовый сахар и кленовый сироп. Это связано с наличием дисахаридов или двойных сахаров.Эти вещества противопоказаны при заживлении и герметизации стенки кишечника для лечения аутоиммунного заболевания.

Альтернативные подсластители, такие как ксилит, эритрит, и подсластители, которые их содержат, например Swerve, также запрещены. Причина в возможности негативного воздействия на окружающую среду, в которой кишечная флора оптимально процветает.

Мед и фрукты особенно разрешены в протоколах лечения кишечника. Поскольку финиковый сахар и финиковый сироп производятся только из фруктов, они также разрешены.

Поскольку в идеале мед никогда не готовят или не нагревают, наличие финикового сахара в качестве подслащивающего компонента делает возможность иногда наслаждаться полезным десертом при решении проблем с кишечником. Среднее время заживления кишечника составляет 3 года до повторного введения пищи, поэтому в долгосрочной перспективе это делает соблюдение диеты и возможный успех более вероятным.

Финиковый сироп по сравнению с сырым медом

Исследование, представленное в 2015 году на ежегодной конференции Общества общей микробиологии в Великобритании, показало, что финиковый сироп обладает антибактериальными свойствами, которые могут соперничать с сырым медом манука! (5)

Хайер Талеб, студент-исследователь из Кардиффского столичного университета в Великобритании, обнаружил этот эффект, тестируя финиковый сироп на колониях бактерий, растущих в чашке Петри.

Ряд фенольных соединений, которые естественным образом образуются в плодах фиников по мере их созревания, известны своим антиоксидантным потенциалом. Они также обладают антибактериальными свойствами. Финиковый сироп, смешанный с рядом болезнетворных бактерий, ингибировал их рост в течение примерно 6 часов! Эти штаммы включают Staphylococcus aureus , Escherichia coli , Enterococcus spp. и Синегнойная палочка .

Означает ли это, что вместо сырого меда замените финиковый сироп? Конечно нет.Просто знайте, что финиковый сироп — замечательно полезный подсластитель, который можно использовать на кухне, чтобы избежать использования горячего меда.

Финиковый сироп также безопасен для детей в возрасте до одного года, которым сырой мед противопоказан. Таким образом, финиковый сироп будет лучшим подсластителем, чтобы заменить мед в домашнем рецепте сиропа из бузины, например, если вы делаете его для очень маленьких детей.

Недостатки финикового сахара

Результат всего этого изучения фиников, сахара и сиропа? Даже некоторые ведущие врачи считают финиковый сахар лучшим! (6)

Я мог бы немного поспорить здесь, так как я думаю, что сырой мед, пальмовый сахар, кленовый сироп и несколько других сахаров могут дать финикам большую прибыль, но в конце дня вы можете чувствовать себя хорошо, идя на свидание или много свиданий!

Но есть и практические недостатки.

Одна из причин, по которой использование финикового сахара в современной пищевой промышленности ограничено, заключается в его свойствах. Как упоминалось выше, он не растворяется в продуктах питания и напитках. Он также не тает, как другие гранулированные подсластители.

Это также затрудняет использование в выпечке, поскольку сохраняет кристаллическое состояние даже после нагрева. В результате конечному продукту добавляется немного текстуры. Это нежелательно для пудингов и других блюд, которые должны быть гладкими.

Эти недостатки легко исправить, просто используя финиковый сироп вместо гранулированной версии. Финиковый сироп легко сочетается с любым рецептом и является дружественной к GAPS альтернативой любому дисахариду, содержащему подсластитель, который запрещен в лечебных диетах. Кроме того, его можно приготовить без каких-либо недостатков, в отличие от сырого меда, который никогда не следует нагревать. Таким образом, простая замена финикового сиропа в любом рецепте десерта, требующем меда, — гораздо более здоровый способ.

Можно ли использовать финиковый сахар для бюджета?

Финиковый сахар имеет более высокую цену, чем коричневый и белый сахар.Он стоит около десяти долларов за фунт, независимо от того, покупаете ли вы финиковый сироп или гранулированные версии. Учитывая его очевидное питательное превосходство в сочетании с небольшим количеством, необходимым и потребляемым средней семьей, это цена, которую стоит заплатить.

Этот бренд на сегодняшний день является лучшим органическим сиропом из фиников на рынке. Сара часто по утрам использует выжимку в своем кефирном смузи на завтрак!

Но в отличие от многих традиционных подсластителей, изготовление которых требует больших затрат и усилий (привет, кленовый сироп и мед!), Финиковый сахар — это то, что каждый может сделать дома.Таким образом, недостатки финикового сахара перевешиваются его общей привлекательностью.

Домашний сахар из фиников

Если у вас есть оборудование, приготовление финикового сахара в домашних условиях позволит существенно сэкономить на продовольственном бюджете. И для этого не нужно много оборудования!

Обязательно покупайте только финики deglet noor! Обратите внимание, что самый популярный вид фиников в магазине здоровой пищи — это Medjool. Этот сорт слишком влажный для приготовления финикового сахара в домашних условиях.

Почему только деглет нур? При приготовлении финикового сахара вам нужны ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СУХИЕ финики. Чем суше финики, тем лучше. Этот сорт, как правило, самый сухой из всех, что я встречал. Вы не хотите покупать влажные сорта, а затем давать им высохнуть — вы просто заплатили за дополнительную воду, чтобы найти способ испаряться. Влажные финики также обычно склеивают ваше оборудование для пищевой промышленности, что затрудняет приготовление сахара для фиников.

Вы уже открыли для себя восхитительную простоту финикового сахара или финикового сиропа? Как вы их используете в кулинарии?

5 лучших заменителей сахара (и подсластителей, которых следует избегать) — сироп Just Date

Разве не было бы сладко, если бы вы могли есть сахар, не беспокоясь о последствиях для здоровья? Что ж, можешь.Вам просто нужно правильно выбрать сахар.

Вот в чем дело: обработанный сахар может быть токсичным для организма. Рафинированный сахар не только не дает ничего, кроме пустых калорий, но и вызывает сильное привыкание, вызывает резкий скачок уровня сахара в крови, препятствует усвоению питательных веществ и даже может способствовать сердечным заболеваниям, увеличению веса и другим дегенеративным заболеваниям. Но нет необходимости вести безбрачный образ жизни.

Замена белого вещества на другой, с минимальной обработкой, более натуральный сахар может быть лучше для вашего тела и ваших рецептов.Есть альтернативы обработанному обычному сахару, которые дают удивительные преимущества. Хотя эти альтернативные сладости все еще являются сахаром, они намного проще для процесса и могут похвастаться рядом других питательных веществ и преимуществ для здоровья.

Но сначала немного науки

Чтобы понять разницу между плохим и лучшим сахаром, сначала важно отметить разницу между фруктозой, глюкозой и сахарозой.

Лучшие сахара, включая кленовый сироп, кокосовый сахар и финиковый сироп, имеют низкий гликемический индекс и содержат меньшее количество фруктозы.Сахароза (тростниковый сахар) и глюкоза — это то, что вызывает скачок уровня инсулина, а фруктоза — нет.

Фруктоза — это то, что содержится во фруктах (по большей части). Однако слишком много фруктозы может затруднить метаболизм печени. Рекомендуемое количество фруктозы в день не должно превышать 50 граммов. При превышении этого количества метаболизм фруктозы в печени начинает производить свободные радикалы. (Это одна из причин, почему кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы так ужасен.)

У всех лучших сахаров гликемический индекс ниже, чем у столового сахара, а это значит, что они не вызывают скачка уровня инсулина.

По сути, от лучшего сахара вы ищете как низкий гликемический индекс, не слишком высокое содержание фруктозы, так и дополнительные питательные вещества, которых нет в тростниковом сахаре.

Если вы ищете заменители сахара для выпечки, кулинарии или для подслащивания утреннего кофе, вот список лучших натуральных подсластителей, которые вы можете использовать и почему.

Лучшие заменители сахара

1) Финиковый сироп
Финиковый сироп — это не просто сахар, это на самом деле продукт, приготовленный из фруктов.Финиковый сироп имеет низкий гликемический индекс — мы подтвердили это, когда провели клиническое исследование, в котором изучалось его влияние на уровень сахара в крови в режиме реального времени на людях, в результате чего ГИ составил 47 +/- 2. Он также был ниже. фруктоза, чем большинство подсластителей. Кроме того, финиковый сироп богат питательными веществами, такими как магний, фосфор и цинк. Он также имеет такой же уровень антиоксидантов, как мака или малина, что делает его наиболее питательным подсластителем. Калий в сиропе фиников на самом деле помогает вашему организму медленно усваивать и регулировать сахар в кровотоке.

2) Сырой мед
Сырой мед, особенно сырой местный мед, очень похож на финики в том, что это настоящая еда, а также нектар богов. Помимо сахара, в меде есть аминокислоты, электролиты и множество антиоксидантов. Его рекламируют за его природные антисептические свойства и способность облегчать симптомы аллергии. Хотя мед действительно содержит более высокий уровень фруктозы, у него относительно низкий гликемический индекс, что делает его одним из лучших заменителей сахара.Одно исследование показало, что замена сахара медом может снизить уровень сахара в крови и предотвратить увеличение веса или помочь в его потере.

3) Кленовый сироп
Настоящий кленовый сироп имеет все признаки лучшей альтернативы сахару, включая низкий гликемический индекс и низкое содержание фруктозы. Полученный прямо с деревьев, он минимально обработан и содержит даже больше минералов и антиоксидантов, чем мед, включая марганец, рибофлавин, цинк и магний. Кроме того, он менее калорийен, чем большинство подсластителей.Единственная загвоздка в том, что вы должны быть осторожны при покупке кленового сиропа, на этикетке которого написано «100% кленовый сироп», иначе вы, скорее всего, получите кукурузный сироп с «кленовым вкусом» (что бы это ни значило).

4) Кокосовый сахар
Обладая высоким содержанием калия и электролитов, кокосовый сахар, который получают из цветков кокосовой пальмы, является лучшей заменой белого сахара в рецептах, поскольку он ведет себя аналогичным образом. Однако он по-прежнему довольно обработан и не так богат питательными веществами, как другие.Положительным моментом является то, что он содержит инулиновую клетчатку, которая, как было показано, помогает замедлить всасывание глюкозы, чтобы поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови. Вероятно, это один из лучших заменителей обычного сахара в выпечке.

5) Черная меласса
Черная меласса, богатая железом, калием и кальцием, — еще одна патока, которая по питательности превосходит многие другие подсластители. В одной столовой ложке железа больше, чем в порции стейка на 3 унции — это более 10 процентов от рекомендуемой дневной нормы.Побочный продукт рафинированного белого сахара, патока черного цвета, является самым темным сортом и обрабатывается трижды, чтобы удалить как можно больше сахарозы.

PS. Хотите эксклюзивные советы и рецепты питания? Подпишитесь на нашу дружелюбную рассылку новостей.

Альтернативные сахара, которых следует избегать

Искусственные подсластители
Искусственные и низкокалорийные подсластители, такие как аспартам, сукралоза, сахарин и неотам, считаются худшими из худших среди альтернативных подсластителей.Хотя фактическая наука еще не доказала безопасность аспартама и сахарина, существует множество анекдотических свидетельств, которые показывают, что эти вещества не так хороши для вас.

Многие люди жалуются на головные боли, боли в животе и общее недомогание после употребления искусственных подсластителей. И некоторые исследования показали, что химические подсластители действительно могут изменить бактериальный состав вашего микробиома, нарушив здоровье всего кишечника.

FDA делает ужасную работу по регулированию этой отрасли, поэтому довольно сложно понять, безопасно ли то, что вы едите.Сукралоза (более известная под торговой маркой Splenda) — худший преступник. Другие, такие как Nutrisweet, Truvia и ряд брендов завода по производству стевии, утверждают, что они лучше, но данных, подтверждающих какие-либо утверждения, мало.

Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Это почти само собой разумеющееся. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который производится с помощью химического процесса, который не является естественным, является одним из худших нарушителей всплесков инсулина, поскольку он не должен перевариваться вашим организмом.Этот материал просто фильтруется прямо в ваш кровоток и становится безумным.

Агава

Хотя агава стала известна своим низким гликемическим индексом, в конечном итоге было показано, что она имеет более высокое содержание фруктозы, чем кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (примерно от 70% до 90%). Он был продан как более здоровая альтернатива, но на самом деле он не лучше, чем худшие нарушители.

Сахарные спирты

Сахарные спирты, такие как ксилит, эритрит и сорбитол, обычно считаются безопасными и чаще всего используются в жевательной резинке и зубных пастах, поскольку было обнаружено, что они защищают от кариеса.У них также низкий гликемический индекс. Хотя это и есть большие преимущества, вердикт по поводу побочных эффектов для кишечника еще не вынесен, поскольку было обнаружено, что они вызывают проблемы с пищеварением.

Проблема в том, что ваше тело не может переваривать большинство сахарных спиртов, поэтому они попадают в толстую кишку, где метаболизируются кишечными бактериями.

Если вы съедите много сахарного спирта за короткий промежуток времени, это может привести к газам, вздутию живота и диарее. Самые большие нарушители — сорбит и мальтит.

Преимущества финикового сиропа + метод приготовления

Финиковый сироп обладает множеством свойств и преимуществ и имеет высокую пищевую ценность, однако финиковый сироп является очень питательным продуктом, который помогает поддерживать здоровье организма и лечить некоторые заболевания.

В этой статье мы сначала поговорим о преимуществах финикового сиропа, а затем поговорим о методе приготовления. Наконец, мы объясним меры предосторожности.

Все, что вам нужно знать о финиковом сиропе и его свойствах

Финиковый сироп имеет множество свойств и очень высокую пищевую ценность.Потребление этого сиропа на завтрак дает энергию на весь день. Если вас интересует эта питательная и вкусная еда, прочтите этот раздел о влажном здоровье и познакомьтесь со свойствами, вредом и способами приготовления финикового сиропа.

Тип фиников фруктовый сироп:

По своей природе финиковый сироп горячий и сухой, и лучший способ использовать его для любого настроения — это кипятить сироп с уксусом и использовать «сироп уксусный».

Преимущества фруктового сиропа фиников:

Витамины в финиковом сиропе
Финиковый сироп содержит белок, натуральный сахар, минералы и витамины, такие как B1, B2, B3 и B5, а также A1 и C, которые вам не понадобятся поливитамины, если вы их больше потребляете.Эти сиропы содержат натуральные сахара, такие как глюкоза, сахароза и фруктоза, и являются хорошим выбором для закусок.

Сироп из фиников для обеспечения организма энергией:

Финиковый сироп заряжает энергией, а его потребление обеспечивает организм энергией. Потребление этого сиропа увеличивает обучаемость детей и студентов.

Подробнее: Как сохранить финики и их пищевую ценность?

Подробнее: Лечение анемии и бледности по датам приема пищи

Финиковый сироп для лечения запора:

Клетчатка в финиковом сиропе делает его слабительным и облегчает процесс выведения.

Финиковый сироп для здоровья желудочно-кишечного тракта:

Употребление финикового сиропа увеличивает активность бактерий в желудочно-кишечном тракте и благотворно влияет на здоровье желудочно-кишечного тракта.

Финиковый сироп для лечения куриной слепоты:

Благодаря содержанию каротиноидов и витамина А, финиковый сироп предотвращает куриную слепоту, которая связана с такими симптомами, как сухость глаз и повышенный риск инфекции, а также укрепляет зрение.

Финиковый сироп облегчает труд:

Сироп фиников во время беременности открывает шейку матки и облегчает процесс родов.

Финиковый сироп для лечения анемии:

Финиковый сироп богат железом и фолиевой кислотой и помогает лечить анемию. В разделе о влажном здоровье вы прочитали, что фолиевая кислота, содержащаяся в финиках, кроветворяет, поэтому она очень полезна для беременных. Натуральное железо в сиропе фиников увеличивает количество красных кровяных телец.

Финиковый сироп для снятия усталости и слабости:

Финиковый сироп богат витамином B и полезен для нервного баланса, снимая усталость и слабость. Магний и фосфор в финиковом сиропе укрепляют нервные клетки и поддерживают жизнь в голове.

Финиковый сироп для набора веса:

Если у вас низкий вес и вы хотите набрать вес, используйте финиковый сироп. Сироп iranain Dates содержит много калорий, и его ежедневное употребление вызывает ожирение.

Финиковый сироп для кожи:

Финиковый сироп содержит витамины C и D, которые очень полезны для упругости вашей кожи и делают ее более гладкой. Финиковый сироп обладает антивозрастными свойствами и предотвращает накопление меланина в организме. Но по своей природе финиковый сироп теплый, и если его смешать с другими теплыми веществами, такими как мука, он вызовет прыщи на коже.

Финиковый сироп для повышения сексуальной потенции:

Употребление финикового сиропа очень полезно для повышения сексуальной потенции.Обильные питательные вещества в финиковом сиропе повышают сексуальную выносливость в организме.

Финиковый сироп для увеличения роста волос:

Финиковый сироп богат железом и улучшает кровообращение под кожей, способствует укреплению волосяных фолликулов и ускоряет рост волос.

Финиковый сироп для укрепления и укрепления костей:

Финиковый сироп, содержащий кальций и магний, укрепляет и укрепляет кости. Финиковый сироп обладает противовоспалительными свойствами и полезен для людей с артритом и артритом, а также эффективен для снятия боли в суставах и ревматической боли.

Сироп фиников для снижения холестерина в крови:

Финиковый сироп с низким содержанием жира и холестерина, поэтому при его контролируемом потреблении вы можете наслаждаться его подслащивающими свойствами и, наконец, контролировать свой холестерин.

Финиковый сироп, богатый белком:

Сироп фиников богат белком, который помогает поддерживать мышцы и мышцы. Если вы занимаетесь спортом, используйте финиковый сироп, чтобы пополнить запас протеина перед тренировкой, чтобы обеспечить ваше тело необходимыми калориями с полезным протеином.

Другие преимущества финикового сиропа:

*** Финиковый сироп богат калием и марганцем.
Прием утром с завтраком или теплым молоком активирует нервные клетки.
Употребление финикового сиропа помогает при расстройствах пищеварения и вызывает образование колоний полезных бактерий в кишечнике.

*** Финиковый сироп укрепляет сердце.

*** Потребление финикового сиропа вызывает выведение токсинов из печени.

*** Для лечения боли в горле, жара и простуды лучше употреблять финиковый сироп.

Как употреблять финиковый сироп

Некоторые люди употребляют на завтрак финиковый сироп, который очень энергичен. Очень полезно употреблять финиковый сироп в качестве закуски. Некоторые люди используют финиковый сироп вместо сахара при приготовлении халвы. Финиковый сироп является хорошей заменой сахара благодаря своим питательным веществам, клетчатке и антиоксидантам.

Подробнее: Сравнение дат Пиаром, Мазафати, Захиди и Сайер

Подробнее: Сравнение дат Раввин, Кабкаб и Лулу

Как приготовить финиковый сироп

Финиковый сироп готовят двумя промышленными и традиционными способами:

Промышленный способ приготовления финикового сиропа:

Промышленным способом приготовления сиропа даэ с помощью воды и тепла получают растворимые твердые вещества в полностью созревшем фруктовом сиропе различных сортов пальм, называемых Phoenix dactylifera из семейства Palmacea.

Традиционный способ приготовления финикового сиропа:

1- Метод кипячения (горячий метод):

• Финики разливают в открытые горшки и добавляют воду в зависимости от их веса.
  Смесь воды и фиников нагревают до растворения сиропа в воде.
  • Когда сироп достигнет желаемой концентрации, процедите смесь и разлейте сироп в пластиковые емкости или металлические банки.

2- Приготовление сиропа в цементных бассейнах (холодный метод):

• В прудах 1: 1.На высоте 5 метров над землей сбрасываются финики.
  • Благодаря силе веса финики сжимаются, а сироп извлекается из отверстия на дне пруда и собирается.

3 — Производство финикового сиропа матом:

Положите финики в плетеную корзину из финиковых листьев.
Финиковый сироп выходит из пор мата из-за давления фиников друг на друга.

Недостатки приготовления сиропа фиников традиционным способом:

• При производстве и упаковке не соблюдаются гигиенические принципы.
• Товар темного цвета, непригодный.
• Производственная эффективность низкая.
• Концентрация финикового сиропа низкая.
• Вкус сиропа не подходит из-за наличия в нем нежелательных минералов.

Свойства и пищевая ценность финикового сиропа

Кислотность:

Допустимые пределы кислотности финикового сиропа составляют 1,3 — 0,5% от кислотности в пересчете на уксусную кислоту.

Цвет сиропа фиников:

Финиковый сироп имеет прозрачный цвет, полученный в естественных и здоровых условиях.

PH:

Допустимые пределы pH финикового сиропа должны быть 4,3 — 3,5.

Водорастворимые твердые вещества:

Допустимое количество водорастворимых сухих веществ в финиковом сиропе должно составлять 73-67%.

Ясень в финиковом сиропе:

Количество золы в финиковом сиропе не должно превышать 1,5%.

Финиковый сироп, регенерирующий сахар:

Редукционный сахар в финиковом сиропе должен составлять 58%.

Невосстанавливающий сахар:

Соотношение фруктозы и глюкозы в продукте должно быть не менее 0.7.
Количество невосстанавливающего сахара в пересчете на сахарозу в финиковом сиропе не должно превышать 4%.

Вкус и запах финикового сиропа:

Финиковый сироп не должен иметь привкуса и запаха, вызванного ожогами, брожением, кислинкой или плесенью.

посторонний материал:

В продукте не должно быть растительных остатков, таких как листья, стебли, кожура плодов. В финиковом сиропе не должно быть живых и мертвых вредителей, а также их останков, таких как яйца, личинки, куколки и частицы песка.

Металлические примеси в финиковом сиропе:

Металлические примеси в финиковом сиропе не должны быть слишком стандартными.

Консерванты:

В финиковый сироп нельзя использовать добавки, отличные от лимонной кислоты.

Сахаростойкость:

При температуре 4 ° C финиковый сироп не следует засахаривать в течение как минимум 48 часов.

Артикул:

На этикетке упаковки этого продукта должно быть название продукта, имя и адрес производителя, упоминание используемых ингредиентов, номер лицензии на производство от Министерства здравоохранения и медицинского образования, серийный номер производителя, дата производства и срок годности, Следует указать вес нетто, произведенный в Исламской Республике Иран, условия хранения и количество Brix.

Финиковая упаковка сиропа:

Этот продукт может расфасовываться в банки, бидоны и всевозможную пищевую тару в фасонную тару.

Иранские финики Продукты:

Бам Мазафати Даты | Даты Бархи | Кимиа Финики

Меры предосторожности при употреблении финикового сиропа

Он вреден для диабетиков, но его низкое потребление не является проблемой благодаря натуральному сахару. Финиковый сироп имеет теплый характер, и, согласно объяснениям влажного здоровья, сочетание его с горячей пищей вредно для вспыльчивых людей, потому что вызывает сгущение желчи и появление прыщей на лице и теле.

Он вреден для тучных и сидячих людей, потому что в нем высокий процент калорий, поэтому, если вы не занимаетесь спортом, употребляя это питательное вещество, ожирение и его побочные эффекты обязательно будут ждать вас.

Заменитель финикового сиропа для сахара в мороженом

Сахароза особенно вредна для диабетиков из-за того, что она связана с некоторыми проблемами со здоровьем, такими как высокое кровяное давление, болезни сердца, кариес и ожирение, высокий уровень глюкозы в крови и уровень инсулина. Замена сахара в мягком мороженом финиковым сиропом Предотвращает особенно у диабетиков.Из-за влияния сахаров на вязкость незамороженной фазы мороженого, что влияет на кристаллизацию и рост кристаллов льда во время цикла размораживания и замораживания во время транспортировки и хранения, рекомендуется для теплового шока и качества продукта во время хранения. жизнь.

источник:

livescience.com/53044-protein.html

healthline.com/nutrition/do-multivitamins-work

en.wikipedia.org/wiki/Carotenoid

integrisok.com

webmd.ru / women / picture-of-cervix

Cancer.gov

britannica.com

Medjool Dates Польза для здоровья, питание и способы использования

Мы уже знаем, что употребление фруктов приносит много пользы для здоровья, поэтому, когда что-то называют «плодом силы природы» — как финики Medjool — это должно быть настоящая сделка, верно?

Что ж, свидания в Medjool не разочаровывают. Богат витаминами, минералами и клетчаткой, польза для здоровья замечательна.

Эти съедобные сладкие плоды финиковой пальмы являются отличными натуральными подсластителями и заменителями сахара, но они не только восхитительны. Также было доказано, что они снижают уровень холестерина и улучшают здоровье костей — и это лишь несколько из многих причин, по которым стоит добавить сушеные или свежие финики Medjool в свой рацион.

Что такое финики Medjool и что делает их такими полезными? Читайте дальше, чтобы узнать и приготовиться к вкусным рецептам фиников Medjool.

Что такое даты в программе Medjool?

Финики были основным продуктом питания на Ближнем Востоке и в долине Инда на протяжении тысячелетий.

Что такое финики? Это фрукт, полученный из финиковой пальмы ( Phoenix dactylifera ), дерева семейства пальмовых, произрастающего в Северной Африке, на Канарских островах, на Ближнем Востоке, в Пакистане, Индии и Калифорнии.

Плоды фиников односемянные и обычно продолговатые, финики часто различаются по форме, размеру, цвету, качеству и консистенции мякоти.

Существуют сотни разновидностей финиковой пальмы Phoenix dactylifera , но одна из самых известных — большая мягкая финиковая пальма Medjool, из которой производятся финики Medjool.

Финики — это фрукт, обычно используемый в средиземноморской диете. Финики Medjool можно есть свежими или сушеными, их обычно сушат, что продлевает срок их жизни и предотвращает преждевременную порчу.

Если вы собираетесь употреблять их в свежем виде, ищите их в сезон с сентября по ноябрь.

Финики Medjool имеют темно-коричневый цвет кожуры с ароматом, который можно охарактеризовать как карамельный. Держа в руке сушеный финик Medjool, вы сначала чувствуете его твердую, но морщинистую текстуру, но не спешите судить — прикусив финик Medjool, вы увидите, что внутренняя часть на самом деле влажная и мясистая.

Финики Medjool сильно различаются по размеру, и в настоящее время отраслевых стандартов по размеру нет. Иногда вы можете встретить финики Medjool, описанные как «большие», «jumbo» или «супер», что является общим указанием на их длину, а также на их окружность.

Польза для здоровья

Финики вам подходят? Финики имеют много преимуществ для здоровья. Ниже приведены некоторые из лучших способов, которыми добавление фиников в свой рацион может улучшить ваше здоровье!

1. Снижение холестерина

Одно из главных потенциальных преимуществ фиников Medjool — снижение уровня нездорового холестерина.Когда вы едите финики, вы увеличиваете потребление нерастворимой и растворимой клетчатки, что, в свою очередь, может значительно снизить естественный холестерин — особенно холестерин ЛПНП («плохой»).

Как мы знаем, холестерин ЛПНП является основным фактором, способствующим сердечным приступам, сердечным заболеваниям и инсульту, что делает эти вкусные финики отличным вариантом для здоровья сердца.

Когда в крови циркулирует слишком много холестерина, на стенках артерий могут образовываться липкие отложения, называемые бляшками. Зубной налет может со временем сузить или заблокировать приток крови к мозгу, сердцу и другим органам.

Клетки крови, которые попадают в бляшку, образуют сгустки, которые могут оторваться и полностью заблокировать кровоток через артерию, вызывая сердечный приступ или инсульт. Если вы страдаете высоким уровнем холестерина, специалисты рекомендуют диету, включающую продукты с высоким содержанием клетчатки, например финики.

Фактически, исследования, проведенные за пределами Израиля, показали, что финики Medjool, наряду с множеством других фиников, «ингибируют окисление ЛПНП, а большинство экстрактов также стимулируют удаление холестерина из макрофагов».

2.Предотвращение и облегчение запоров

Если вы читаете список лучших продуктов для облегчения запора, не удивляйтесь, если увидите в нем финики. Высокое содержание клетчатки в финиках Medjool делает их разумным выбором, когда дело доходит до регулярного употребления пищи.

Если нет боли или кровотечения, запор часто является признаком того, что вашей диете просто необходимо больше клетчатки.

В зависимости от возраста и пола Институт медицины рекомендует от 19 до 38 граммов клетчатки в день.Однако большинство американцев не соблюдают эти рекомендации, часто получая только половину того, что они должны ежедневно.

Финики содержат продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки, которые поддерживают регулярное опорожнение кишечника, увеличивая объем стула и способствуя его более быстрому прохождению через кишечник. В следующий раз, когда вы будете искать естественное средство от запора, попробуйте съесть несколько фиников Medjool.

3. Натуральный усилитель энергии

Нужен новый продукт для перекуса перед тренировкой или полезный вариант для здоровья после тренировки? Попробуйте финики Medjool для естественного прилива энергии.

Попробовав финик Medjool, вы не удивитесь, узнав, что финики содержат больше сахара, чем многие другие фрукты. Однако финики содержат натуральные сахара, такие как фруктоза, глюкоза и сахароза.

Эти сахара легко перерабатываются и используются организмом для получения энергии.

Употребление нескольких фиников Medjool или включение их в закуску — отличная идея, когда вы ищете здоровый прилив энергии. Во всем мире финики используются для того, чтобы взбодриться во второй половине дня, чтобы избавиться от усталости.

Вместо того, чтобы тянуться к еще одной чашке кофе, попробуйте рецепт зеленого смузи с финиками Medjool.

4. Снижение уровня триглицеридов

Финики Medjool могут укрепить здоровье вашего сердца. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , показало, что финики Medjool богаты антиоксидантными свойствами in vitro.

Десять здоровых субъектов потребляли 100 граммов фиников Medjool или Hallawi ежедневно в течение четырех недель. Согласно исследованию, употребление фиников Medjool снизило уровень триглицеридов в крови на 8 процентов среди участников.

Триглицериды — это тип жира (липидов), который содержится в крови. Высокий уровень триглицеридов может увеличить риск сердечных заболеваний, поэтому важно поддерживать нормальный уровень триглицеридов (менее 150 миллиграммов на децилитр).

5. Альтернативный натуральный подсластитель

Если бы у природы была настоящая кондитерская, финики Medjool были бы впереди и в центре. Когда вы едите финик Medjool, может быть трудно понять, что это действительно фрукт, потому что он похож на леденец.

Финики

Medjool, несомненно, сладкие, но совершенно необработанные — пока вы не переусердствуете, эти карамельные сухофрукты не вызывают чувства вины.

Исследования показывают, что существует прямая связь между повышенным потреблением сахара в продуктах питания и повышением заболеваемости диабетом. Мы все должны стремиться снизить потребление сахара и помнить об источниках сахара.

Вкусный фрукт, такой как финик Medjool, представляет собой действительно приятную альтернативу шоколадному батончику или пирожному с рафинированным сахаром.

6. Повысьте здоровье костей

Значительное количество ключевых минералов, содержащихся в финиках Medjool, делает их суперзвездами, когда дело доходит до укрепления костей и борьбы с болезненными и изнурительными заболеваниями костей, такими как остеопороз.

Во-первых, финики богаты кальцием, который необходим для развития и поддержания крепких зубов и костей. Кальций также поддерживает правильную работу сердца, нервов, мышц и других систем организма и, вероятно, наиболее известен тем, что помогает предотвратить остеопороз.

Финики — это также пища с высоким содержанием фосфора, который в сочетании с кальцием помогает улучшить укрепление костей. Фосфор также необходим для баланса и использования других витаминов и минералов, включая витамин D, йод, магний и цинк.

По мере того как люди стареют и их кости становятся слабее, соблюдение диеты с высоким содержанием кальция и фосфора может предотвратить неприятное разрушение костей. Регулярное употребление фиников Medjool — это один из способов увеличить потребление кальция и фосфора.

7. Богатый источник полезных фитохимических веществ

Научный обзор, опубликованный в журнале Food Research International , раскрывает впечатляющий фитохимический профиль фиников, который включает антоцианы, фенольные смолы, стерины, каротиноиды, процианидины и флавоноиды. Все эти биологически активные соединения, содержащиеся в растениях, обладают множеством полезных эффектов для здоровья человека.

Фактически, Американский институт исследований рака подчеркивает следующие потенциальные преимущества фитонутриентов на основе лабораторных исследований:

• Стимуляция иммунной системы
• Предотвращение превращения веществ, которые мы едим, пьем и дышим, в канцерогенные вещества
• Уменьшение типа воспаления, повышающего вероятность развития рака
• Профилактика повреждений ДНК
• Снижение скорости роста раковых клеток
• Улучшение гормональной регуляции

Пищевая ценность

Как именно выглядит питание фиников Medjool? Одна порция (100 грамм) содержит около:

• 277 калорий
• 75 г углеводов
• 1.8 г протеина
• 0,2 г жира
• 6,7 г клетчатки
• 696 миллиграммов калия (20 процентов суточной нормы)
• 0,4 миллиграмма меди (18 процентов суточной нормы)
• 0,3 миллиграмма марганца (15 процентов суточной нормы)
• 54 миллиграмма магния (14 процентов суточной нормы)
• 0,2 миллиграмма витамина B6 (12 процентов суточной нормы)
• 1,6 миллиграмма ниацина (8 процентов суточной нормы)
• 0,8 миллиграмма пантотеновой кислоты (8 процентов суточной нормы)
• 64 миллиграмма кальция (6 процентов суточной нормы)
• 62 миллиграмма фосфора (6 процентов дневной нормы)
• 0.9 миллиграммов железа (5 процентов суточной нормы)

Кроме того, корм для фиников Medjool содержит некоторое количество витамина А, витамина К, тиамина, рибофлавина, фолиевой кислоты, холина и цинка.

Как и орехи, сухофрукты, такие как финики, не предназначены для употребления в очень больших количествах. В качестве здоровой закуски обычно употребляют одну или две финики.

Один финик Medjool (около 24 граммов) содержит примерно 66,5 калорий, 16 граммов сахара и 0 трансжиров.

Меджул против обычных свиданий

Есть много разновидностей фиников, доступных во всем мире, но финик Medjool — один из двух наиболее коммерчески производимых сортов в Соединенных Штатах.Другой наиболее распространенный вариант — это свидание Деглет Нур (или Нур), которое многие люди считают «обычным свиданием».

Меджул и обычные финики получают из разных сортов одного и того же растения.

По сравнению с обычными финиками Medjools крупнее, мягче и слаще. В отличие от фиников Medjool, финики Deglet Noor можно купить без косточки внутри.

Финики Medjool по питанию очень похожи на обычные финики. Оба являются богатыми источниками клетчатки, витаминов и минералов.

Они также содержат значительное количество натурального сахара, но поскольку у них низкий гликемический индекс, они не влияют на уровень сахара в крови, как рафинированный сахар.

Medjools и обычные финики могут использоваться как взаимозаменяемые в рецептах, но Medjools действительно имеют более сладкий и насыщенный вкус, так что имейте это в виду. Финики Деглет Нур также имеют более плотную консистенцию.

Если вы делаете пасту из фиников (подробнее об этом ниже) с использованием фиников Medjool, им потребуется всего около 15 минут, чтобы замочить в горячей воде, но финики Deglet Noor более сухие и жесткие, поэтому им может потребоваться замачивание до одного час.

Использует

Не знаете, где купить финики Medjool? Их можно найти в вашем местном продуктовом магазине в проходе со свежими и / или сушеными фруктами.

Финики

Medjool также могут быть найдены в ближайшем магазине товаров для здоровья, часто в оптовом отделе, где вы получите наибольшее количество сушеных фиников по самой низкой цене. Вы даже можете найти их в местной аптеке в продуктовом ряду.

Финики Medjool поставляются с косточкой внутри, потому что фрукт слишком мягкий, чтобы положить его в механическую косточку.Хотя иметь дело с ямами не идеально, ямку можно очень легко удалить.

Просто нарежьте ножом небольшой продольный надрез финика, вытащите косточку, и все. –, у вас есть вкусный финик Medjool, готовый к употреблению. Ямку также очень легко удалить пальцами.

Липкая текстура фиников Medjool делает их идеальным средством для связывания ингредиентов, независимо от того, готовите ли вы батончик мюсли или пирог. Хотите получить естественную сладость в следующем смузи или энергетическом напитке? Забудьте о нектаре агавы и добавьте в смесь пару фиников Medjool.

Финики Medjool также могут стать восхитительной закуской или закуской, если они фаршированы различными ингредиентами, такими как козий сыр. Поскольку их не нужно хранить в холодильнике, они станут прекрасным вкусным и полезным дополнением к подарочной корзине вместе с орехами, темным шоколадом и другими сухофруктами.

И последнее, но не менее важное: когда финики Medjool превращаются в пасту, они становятся прекрасным и богатым питательными веществами заменителем сахара. Пасту из фиников можно использовать в большинстве рецептов, в отличие от стевии, и она добавляет объем при выпечке.

Как приготовить финиковую пасту :

1. Замочите финики Medjool в горячей воде до мягкости. Если вода доходит до комнатной температуры и финики недостаточно мягкие, снова замочите в горячей воде.
2. Оставьте жидкость для замачивания, так как она необходима для приготовления хорошей пасты!
3. Добавьте замоченные финики в кухонный комбайн вместе с одной столовой ложкой жидкости для замачивания. Взбить до однородной массы. При необходимости добавьте воды, чтобы получилась густая густая паста.

Вам нужна консистенция арахисового масла.Используйте пасту в своем любимом рецепте печенья или торта, чтобы исключить переработанный сахар и повысить уровень питательных веществ.

Пасту из фиников можно также использовать для подслащивания любимых кексов и пирогов.

Рецепты

Хотите закуску или десерт, которые одновременно и действительно вкусны, и действительно полезны? Вы должны попробовать этот быстрый и простой рецепт сырых укусов брауни.

Они не только содержат финики Medjool, но также грецкие орехи, миндаль и морскую соль, что делает их вкусным угощением.

Вы также можете попробовать эти другие восхитительные и естественно сладкие рецепты фиников Medjool:

Риски и побочные эффекты

Прежде всего, всегда удаляйте косточку финика Medjool перед употреблением.Если вы попытаетесь съесть один с косточкой внутри, есть риск задохнуться.

Как и с любыми фруктами, важно не переборщить с финиками Medjool из-за высокого содержания в них природного сахара. Обратите внимание на размер порций и следите за уровнем сахара в крови, если вы диабетик.

По данным Министерства сельского хозяйства США, полстакана сушеных фруктов, таких как финики Medjool, равняется одной порции фруктов. Полчашки фиников — очень приятная порция, независимо от того, потребляете ли вы их отдельно или в составе рецептов фиников Medjool.

Если у вас запор чаще, чем иногда, или вы испытываете сильную боль и / или кровотечение, важно проконсультироваться с врачом, поскольку эти симптомы могут быть признаком более серьезного расстройства пищеварения.

Возможна пищевая аллергия на финики. Если вы испытываете какие-либо симптомы пищевой аллергии, такие как насморк, отек языка, зуд в глазах или покраснение лица, прекратите употребление и обратитесь за медицинской помощью.

Последние мысли

• Если вы сравниваете даты Medjool ифиники, Medjools крупнее, мягче и слаще, чем обычные финики (финики Deglet Noor). Обычные финики доступны уже без косточек.
• Финики Medjool калорийность и содержание сахара, условно говоря, не являются низкими, но достаточно одного или двух свиданий, чтобы удовлетворить ваше пристрастие к сладкому более полезным способом. Финики также имеют низкий гликемический индекс.
• Сушеные финики легче найти в магазинах, но вы также можете поискать свежие финики в сезон (с сентября по ноябрь).
• Финики богаты кальцием и фосфором, которые в тесном взаимодействии друг с другом укрепляют кости и зубы.
• Они также являются источником множества фитохимических веществ, которые могут принести пользу здоровью во многих отношениях, включая профилактику рака.
• Другие потенциальные преимущества фиников для здоровья включают снижение холестерина, улучшение пищеварения и снижение уровня триглицеридов.
• Питание фиников Medjool также делает их прекрасными натуральными усилителями энергии.
• Финиковый сахар часто используется в рецептах как более здоровая альтернатива обработанному сахару.

8 побочных эффектов от слишком большого количества фиников

Как? Мы имеем в виду, как? Что-нибудь, кроме свиданий? Как этот скромный и восхитительный плод может представлять для нас какую-либо угрозу? Что ж, они это делают.В этом посте мы обсудим побочные эффекты фиников. И мы знаем, что вы хотите узнать о них больше.

Итак, продолжайте читать.

Побочные эффекты фиников

1. Могут вызывать проблемы с брюшной полостью
2. Может вызывать кожные высыпания
3. Может вызывать приступы астмы
4. Может вызывать увеличение веса
5. Может вызывать гиперкалиемию
6. Восковое покрытие
7. Вредное покрытие

6 Может быть нездоровым для младенцев

8. Может привести к непереносимости фруктозы

1.Могут вызывать проблемы с брюшной полостью

Финики сами по себе не могут вызывать проблем с брюшной полостью — если в них не добавлены сульфиты, что сегодня является наиболее распространенным явлением. Сульфиты — это химические соединения, которые добавляют в сухофрукты для их сохранения и даже уничтожения вредных бактерий. Люди, чувствительные к сульфитам, могут страдать от определенных реакций, таких как боль в животе, газы, вздутие живота и диарея.

Финики — отличный источник клетчатки, которая, как ни странно, в этом случае может иметь обратный эффект.Если вы еще не принимали достаточное количество клетчатки, употребление слишком большого количества фиников просто означает избыточное потребление клетчатки — и этот внезапный выброс может привести к проблемам с брюшной полостью, таким как запор и вздутие живота.

Несмотря на меньшее количество исследований, финики в некоторых случаях также могут усугубить диарею.

Вернуться к TOC

2. Может вызывать кожную сыпь

Сушеные фрукты, такие как финики, также могут вызывать кожную сыпь, и, опять же, виноваты сульфиты. Сыпь также может быть вызвана плесенью, присутствующей во многих сухофруктах, включая финики.

Вернуться к TOC

3. Может вызывать приступы астмы

Исследований дат, вызывающих приступы астмы, недостаточно. Но поскольку финики могут привести к аллергии, а аллергия может вызвать астму, лучше, если восприимчивые люди будут проявлять особую осторожность. Фактически, 80% людей, страдающих астмой, страдают аллергией на вещества, переносимые воздухом, такие как плесень — плесень, которая также встречается в сухофруктах, таких как финики (1).

Вернуться к TOC

4. Может вызвать набор веса

Хотя финики богаты клетчаткой, они также относительно высоки по калорийности и плотности энергии — и могут способствовать беспрецедентному увеличению веса.Финики содержат 2,8 калории на грамм — это просто означает, что они являются продуктами со средней плотностью энергии и могут привести к увеличению веса.

Вернуться к TOC

5. Может привести к гиперкалиемии

Гиперкалиемия — это состояние, при котором уровень калия в крови становится чрезмерно высоким. Финики являются богатым источником калия, и употребление слишком большого количества их может привести к этому состоянию. Итак, если у вас высокий уровень калия, избегайте фиников. И избегайте их слишком большого количества.

Идеальный уровень калия в крови — где-то между 3.От 6 до 5,2 миллимолей на литр. Уровень калия в крови выше 7 миллимолей на литр может стать опасным и требует немедленного медицинского вмешательства (2).

Вернуться к оглавлению

6. Восковое покрытие может оказывать вредное воздействие

Как и другие фрукты (например, яблоки), даже финики часто покрываются воском. Фрукты часто покрывают воском, чтобы улучшить их внешний вид и придать им сияющий вид, чтобы они оставались свежими в течение более длительного времени. Сияние фиников обычно происходит от нефтяного воска или химического спрея, которые в долгосрочной перспективе могут привести к серьезным проблемам с пищеварением.

Вернуться к оглавлению

7. Может быть вредным для здоровья младенцев

Финики слишком толстые для младенцев. Им трудно пережевывать пищу, и, поскольку их кишечник развивается, финики могут плохо перевариваться. Это может привести к осложнениям. На самом деле финики также могут заблокировать дыхательное горло младенца и задушить его, поэтому будьте осторожны.

Держите финики подальше от младенцев, по крайней мере, до тех пор, пока они не вырастут.

Вернуться к TOC

8. Может привести к непереносимости фруктозы

Естественная сладость фиников достигается за счет фруктозы, которую они содержат (по крайней мере, ее часть).Некоторые люди испытывают трудности с перевариванием фруктозы, что приводит к состоянию, называемому непереносимостью фруктозы. Сахар не всасывается должным образом, что заставляет его проходить через пищеварительную систему в целом (поскольку ваше тело не может его расщепить). Это также может в конечном итоге привести к газам и боли в животе, поскольку сахар начинает вступать в реакцию с естественными бактериями в кишечнике.

Это с побочными эффектами. Однако есть пара областей, в которых нам нужна некоторая ясность.

Вернуться к TOC

Побочные эффекты дат на уровень сахара в крови и здоровье зубов

Во-первых, уровень сахара в крови.

Считается, что финики обладают сладким вкусом и влияют на уровень сахара в крови. Однако убедительных исследований, подтверждающих это, нет. Некоторые исследования утверждают, что финики могут снизить уровень сахара в крови и даже помочь в лечении диабета (3). Возможно, это связано с тем, что, хотя финики содержат натуральные сахара, они имеют низкий гликемический индекс и, следовательно, не представляют опасности.

Также нет серьезных исследований, указывающих на вредное влияние фиников на здоровье зубов.

Однако в таких случаях проконсультируйтесь с врачом.

Если говорить о беременности и кормлении грудью, финики — это здоровый вариант. Одно исследование предполагает, что прием свиданий в течение последних 4 недель перед родами дает более благоприятный результат родов (4). Но затем убедитесь, что вы не берете даты, превышающие рекомендованные, поскольку мы не знаем, что может случиться в этом случае (5).

Заключение

Это не означает, что вы начинаете избегать свиданий прямо сейчас. Побочные эффекты фиников возникают, когда вы так любите их, что начинаете принимать их в избытке (более 10 свиданий в день).Так что держите под контролем. Дайте шанс другим фруктам.

А расскажите, как вам понравился этот пост. Оставьте свой отзыв в поле для комментариев ниже.

Ссылки:

1. «Причины и триггеры астмы». WebMD.
2. «Высокое содержание калия: гилеркалиемия». Клиника Майо.
3. «Лечебные эффекты фиников…». Кассимский университет, Саудовская Аравия.
4. «Влияние употребления финиковых фруктов на поздних сроках беременности…». Иорданский университет науки и технологий, Иордания, Израиль.
5. «Финиковая пальма». СрМД.

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие.Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в прекрасные возможности для полноценного здоровья с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Его другие интересы — чтение и театр.

Финиковый сироп | Руководство по ингредиентам на 2021 год для здоровья, окружающей среды, животных и рабочих — HEALabel

Является ли финиковый сироп веганским? Да, финиковый сироп веганский. Финиковый сироп изготовлен из финиковых фруктов и не является продуктом животного происхождения или побочным продуктом, что делает его вегетарианским продуктом.

Согласно Sentient Media, «более 200 миллионов наземных животных убивают в пищу каждый день во всем мире. Включая пойманных и выращенных на фермах рыб, мы приближаемся к 3 миллиардам животных, убиваемых ежедневно ».

Выловленная в дикой природе рыба: По оценкам, 2,7 миллиарда выловленных в дикой природе рыбы убивают каждый день в пищу во всем мире.

Цыпленок : По оценкам, 178 миллионов цыплят убивают каждый день в пищу во всем мире.

Искусственно выращенная рыба: По оценкам, 300 миллионов выращиваемых рыб, рыбы убивают в пищу каждый день во всем мире.

Утки: По оценкам, 11 миллионов уток убивают в пищу каждый день во всем мире.

Свиньи : примерно 4 миллиона свиней убивают в пищу каждый день во всем мире.

Кролики : По оценкам, 3 миллиона кроликов убивают в пищу каждый день во всем мире.

Гуси : примерно 2 миллиона гусей убивают в пищу во всем мире каждый день.

Индюки : По оценкам, 2 миллиона индеек убивают в пищу во всем мире каждый день.

Овцы : По оценкам, 1,5 миллиона овец убивают для пропитания во всем мире каждый день.

Козы : По оценкам, 1,2 миллиона коз убивают в пищу во всем мире каждый день.

Коровы : По оценкам, 800000 коров убивают для пропитания во всем мире каждый день.

Вау.

Страдают животные животноводческих хозяйств и животноводческих хозяйств. Они живут в ужасных условиях, которые часто включают заключение, физическое насилие и неестественную среду… настолько сильную, что им необходимо получать антибиотики, чтобы не заболеть или не распространить болезнь. Им также вводят гормоны роста, чтобы они быстрее набирали вес и жили недолго, их забивают, как только они заканчивают расти, и преждевременно убивают, задолго до их естественной продолжительности жизни.