Курица с картофелем и кабачками, запеченная в духовке
Репчатый лук
1 штука
Картофель
5 штук
Куриное филе
500 г
Кабачки
1 штука
Куриное яйцо
2 штуки
Сметана
3 столовые ложки
Помидоры
2 штуки
Сыр
50 г
Курица, запеченная с кабачками
Одна из моих любимых тем — это «повседневные», практичные вторые блюда для обычных, занятых кулинаров. Конечно, праздничные блюда типа запеченной в духовке целиком индейки или умопомрачительного итальянского десерта тирамису нам тоже не помешают, но, чего греха таить, каждый день мы такое не готовим. У всех работа, семьи, другие домашние дела, другие хобби. Все мы, бывает, устаем, и все мы порой неважно себя чувствуем. Поэтому всегда хорошо иметь практичный репертуар из несложных, питательных блюд, которые нравятся всем нашим едокам, и для которых не надо неделями собирать экзотические ингредиенты по разным магазинам.
Одно из таких блюд — запеченная целиком в духовке курица. Куры везде есть, стоят недорого, в процедуре запекания нет ничего сложного, да и едят курятину практически все. Выход в таком блюде довольно большой, можно досыта накормить нескольких едоков и/или упаковать остатки в контейнеры для обедов на работе в последующие дни. Беспроигрышный вариант! Вот и сегодня нам с Главным Дегустатором предстояла генеральная уборка, выпечка (и дегустирование) нового французского печенья, просмотр двух очень важных матчей кубка Стенли по телевизору и подготовка к завтрашнему семичасовому интенсивному непрерывному уроку (угадайте, как вышеперечисленные дела были распределены между нами :)). Поэтому я предусмотрительно разморозила курицу, замариновала ее в кефире с травами и, честно говоря, собиралась просто без затей засунуть ее в духовку. Но в последний момент тяга к разнообразию толкнула меня на внесение некоторый вариаций в привычное блюдо, и я засунула в духовку вместе с курицей еще и кабачки, яблоко и луковицу. В итоге получился совсем не плохой ужин: мягкая, нежная, сочная курочка с вкусным овощным гарниром. Практично и мило.
Ингредиенты:
1 курица весом примерно 1 кг 300 г
2 средних молодых кабачка
1 среднее кисло-сладкое яблоко
половинка средней луковицы
2 ст.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу
Если нет времени замариновать курицу, то просто хорошо натираем ее изнутри и снаружи солью и перцем. Если есть хотя бы лишний час, хорошо курицу замариновать. Маринуйте курицу в вашем любимом маринаде: лимонном или лаймовом соке с солью, перцем и сушеными травами, в соевом соусе с имбирем и чесноком, в кефире и т. п. Я данный экземпляр замариновала в нежирном кефире с давленым чесноком, свежим тимьяном, солью и перцем.
Кабачки режем кружочками толщиной примерно полтора см.
У яблока удаляем сердцевину и нарезаем его крупными дольками. Лук разрезаем на довольно крупные сегменты. Несколько кусочков кабачка, пару долек яблока и немного лука кладем в полость курицы.
Остальные кабачки, дольки яблока и лук кладем в смазанную растительным маслом форму для запекания. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.
На эту «овощную подушку» кладем курицу спинкой ВВЕРХ. Ставим в разогретую до 205 С (400 F) духовку и запекаем примерно полтора часа.
Через час после начала запекания достаем курицу из духовки.
Снимаем ее на тарелку или разделочную доску, переворачиваем.
Овощи хорошо перемешиваем.
Возвращаем курицу в форму; теперь кладем ее спинкой вниз.
Снова ставим курицу в духовку и готовим ее еще полчаса. Каждые 10 минут поливаем птицу соками со дня формы. У готовой курицы внутренняя температура на стыке ножки и туловища (но не у кости) должна быть 77 С (170 F). Вынимаем курицу из духовки, накрываем ее фольгой и оставляем на 10 минут. Птица еще некоторое время будет продолжать готовиться, мясо станет мягче, и соки распределятся по курице более равномерно.
Снимаем фольгу, перекладываем курицу на блюдо, вокруг укладываем овощи и подаем. [Что касается гарнира в этом рецепте, то яблоки и лук получаются очень вкусными, а кабачки получаются тоже вкусными, но немного мягковатыми. В любом случае, гарнир неплохой, а главное — несложный, и его не надо готовить отдельно.]
Приятного аппетита!
Курица с кабачками в духовке
Как известно, куриное мясо быстро готовится. Поэтому курица с кабачками в духовке частый гость летом на нашем столе. В настоящее время существует много вариантов запекания курицы и кабачков. А я хочу поделиться своим способом.
Курица с кабачками в духовке
Я покупаю специальный набор для шашлыка, в нем курица порублена на кусочки. Кожу я убираю, так как у покупной курицы она не очень вкусная. Если куски очень большие, то разрезаю их пополам или на три части.
А вот кабачки я готовлю особым способом. Если этот овощ неправильно приготовить, то будет ощущаться его сырой вкус. Поэтому я нарезаю кабачки или цуккини на тонкие полосы, насколько это возможно. Смазываю их растительным маслом и запекаю буквально 5 минут. Мягкие полоски легко сгибаются, получается отличная основа для запеканки. А курицу я советую слегка обжаривать с репчатым луком. А в конце можно добавить сметану или молоко с мукой, чтобы получился соус. И какая запеканка не обходится без сыра?! Я беру обязательно сыр твердых сортов.
как приготовить запеканку из курицы и кабачков
Ингредиенты:
- кабачок – 1 шт.,
- куриное мясо – 700 г,
- масло оливковое – 3 ст.л.,
- лук репчатый – 2 шт.,
- сметана – 60 мл,
- мука пшеничная – 1 ст. л.,
- сыр твердый – 45 г,
- специи – по вкусу,
- соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
Кабачок промываю тщательно под водой. Острым ножом режу плод на полоски толщиной 5 мм. На противень кладу бумагу, смазываю ее оливковым маслом. Раскладываю поверх бумаги полоски кабачка, смазываю маслом. Ставлю в разогретую до 50 градусов духовку на 5 минут. Потом выключаю огонь, а овощи оставляю еще на 3 минуты.
Куриное мясо промываю водой, снимаю кожу. Если тушка целая, то рублю ее на кусочки.
Мясо обжариваю на оливковом масле. Очищаю репчатый лук, нарезаю средними кусочками. Добавляю лук к мясу, обжариваю 4 минуты.
Потом добавляю сметану, пшеничную муку, но не более одной ложки. Насыпаю по вкусу соль и специи. Обжариваю пару минут, и выключаю огонь. По желанию можно использовать соус бешамель.
Кабачковые полоски складываю в тарелку. Необходимо застелить дно, чтобы потом можно было уложить начинку.
Выкладываю в тарелку мясо вместе с соусом. На мясо опускаю кончики полосок.
Натираю сыр на крупной терке, посыпаю запеканку. Ставлю в духовку, разогреваю ее до температуры 180 градусов.
Запеченная курица с кабачками в духовке готовится до румяной корочки примерно 20-25 минут.
Это блюдо я советую подавать только в горячем или теплом виде. Получаются нежнейшие кабачки, которые таят во рту. Такую запеканку дополняю овощной нарезкой или квашеной капустой.
Приятного аппетита!
Курица с кабачками рецепт с фото от Нинель Ивановой.
Курица, запеченная с кабачками в духовке: рецепт
Курица, запеченная с кабачками в духовке, — простое в приготовлении и в то же время удивительно вкусное блюдо. Как сделать из простых ингредиентов царское угощение? Читайте нашу статью!
Нежнейшее филе курицы с кабачками в духовке
Это блюдо вам никогда не надоест, потому что оно невероятно вкусное и изысканное. Готовить его несложно, особенно если под рукой есть пошаговый рецепт. Давайте попробуем!
Ингредиенты:
- грудка курочки – одна штука;
- кабачки – два плода;
- грибы (желательно – шампиньоны) – 0,5 кг;
- помидоры – два штуки;
- лучок;
- горчица (любая) – одна чайн. ложечка;
- майонез – 100 мл;
- сыр любого твердого сорта – 0,2 кг;
- масло очищенное растительное – две стол. ложки;
- картошка – четыре корнеплода;
- соль.
На заметку! Если вы опасаетесь, что куриное мясо не пропечется за время, указанное в рецепте, обжарьте его сначала до румяности на сковороде. Тогда на запекание блюда уйдет меньше времени.
Приготовление:
- Подготовим нужные нам продукты.
- Грудку промоем, просушим, нарежем небольшого размера медальончиками.
- Накроем куриные кусочки пленкой пищевой. Отобьем их с обеих сторон аккуратненько, чтобы филе не развалилось.
- В миске соединим горчицу с майонезом.
- Размешаем соус и выложим в него медальоны из куриной грудки. Посолим и приправим специями.
- Размешиваем кусочки мяса, чтобы они полностью погрузились в соус.
- Накроем емкость с мясом пленкой пищевой и отправим на часик в холодильную камеру.
- А пока очистим картошку и промоем. Нарежем корнеплоды колечками толщиной в полсантиметра.
- Промываем кабачки и тоже нарезаем их колечками.
- Томаты промываем и шинкуем колечками. Если у вас помидоры сорта Черри, просто разрежьте их на две-три части.
- Промоем грибочки, просушим их и нарежем тонкими пластинами.
- Почистим лучок и нашинкуем нетолстыми полуколечками.
- Когда курочка промаринуется, приступим к формированию нашего блюда. Дно и бортики формы «обработаем» маслом.
- Выложим сначала картошку равномерным слоем. Картофельный слой должен полностью покрыть дно противня.
- Поверх картошки выкладываем замаринованные кусочки курочки.
- Затем распределим кабачковые кольца.
- Покрываем кабачки шампиньонами.
- Теперь выложим лучок. Кстати, его можно минут на пятнадцать замариновать в уксусном растворе.
- Затем выкладываем томаты.
- Делаем майонезную сеточку.
- Накроем посуду с заготовкой листом фольги.
- Запекаем блюдо при двухстах градусах пятьдесят минут.
- Сыр натрем на терке крупного калибра.
- Спустя пятьдесят минут вынимаем блюдо, аккуратно с помощью столовой ложки размажем майонез, который припекся.
- Посыпаем блюдо сырной стружкой. Запекаем его минут пятнадцать. Фольгой уже не накрываем.
- Когда сырная «шубка» расплавится и станет румяной, наше блюдо можно вынимать из жарочного шкафа.
- Курица в духовке с картошкой и кабачками будет вкуснее, если подать блюдо горячим.
Внимание! Если у вас лесные грибочки, проварите их предварительно в подсоленной воде.
Кабачковые бочонки с начинкой
Курицу в духовке с кабачками и помидорами готовят не только слоями. Можно сделать из кабачков оригинальные бочонки и фаршировать их мясом с овощами. Такое угощение никого не оставит равнодушным. Итак, запекаем необычным способом куриное филе с кабачками в духовке. Рецепт читайте далее.
Для него понадобятся такие продукты – 0,4 кг филе курочки, килограмм кабачков, 200 г сыра любого твердого сорта, три – четыре столовых ложки сметаны с жирностью в 20%, два помидора, несколько чесночных зубчиков, зеленый лучок, соль и три столовых ложки масла очищенного оливкового (можно взять подсолнечное).
Подготовим кабачки: промоем их и просушим. Если у вас старые плоды, их надо будет сначала проварить, иначе блюдо получится жестковатым. Нарежем кабачки одинакового размера бочонками. С помощью ложки вынимаем из них мякоть так, чтобы стенки и дно остались нетронутыми. Смажем заготовки маслом оливы и пока отставим их.
Займемся начинкой. Филе курочки промываем, просушиваем. Нарезаем его меленькими кусочками. Кстати, вы можете использовать не только курицу, но и свиную или говяжью мякоть, а также смешанный фарш. Лучок зеленый промоем и порубим ножом. Добавим лучок к курице.
Кабачковую мякоть из «бочонков» нарежем меленько и выложим к мясу. Почистим и пропустим через пресс чесночок. Добавим чесночную массу в начинку. Добавим три столовых ложечки сметаны, соль и купаж специй. Хорошенечко размешаем начинку.
Противень «обрабатываем» маслом. Выставляем на него наши бочонки. Наполняем их фаршевой массой. Томаты промоем и нашинкуем кружками. Накроем томатными кусочками кабачковые бочонки. Это будут «крышечки». В процессе запекания помидоры дадут сок, это сделает наше блюдо пикантнее и сочнее.
Запекаем блюдо пятьдесят минут при ста восьмидесяти градусах. Сыр натрем. Посыплем сырной массой блюдо и продолжим его запекать минут пять – десять, пока она не расплавится. Готово!
Просто и удивительно вкусно!
Куриные ножки с кабачками в духовке, запеченные в рукаве, получатся настолько сочными и нежными, что от них невозможно будет «оторваться». По этому рецепту можно запекать не только ножки, но и другие части куриной тушки.
Подготовим такие ингредиенты – 1 кг ножек курицы, 0,3 кг картошки, 0,3 кг кабачков, две луковицы, два болгарских перчика, две стол. ложки лимонного свежеотжатого сока, аджику, соль и базилик.
Промоем куриные ножки и просушим. Посолим их и смажем аджикой, размешаем. Оставим мясо на полчасика мариноваться. Картошку почистим и промоем. Нашинкуем ее дольками. Кабачок тоже промоем, просушим и нарежем нетолстыми колечками. В рукав выложим куриные ножки, картофельные и кабачковые кусочки. По желанию можете дополнить блюдо дольками тыквенной мякоти. Промоем перцы и выложим их целыми в рукав.
Посолим ингредиенты и польем лимонным соком. Добавим парочку листиков базилика. Почистим лучок и выложим целые головки к остальным ингредиентам. После приготовления лук выбросим, он нам нужен для придания блюду неповторимого аромата и приятного вкуса. Скрепим рукав клипсой.
Запекаем блюдо при двухстах градусах полтора часа. Затем аккуратненько разрежем рукав и выложим курочку с овощным ассорти на блюдо. А соус, выделившийся в процессе запекания, сольем в пиалу и подадим к нашему блюду.
На заметку! Можете смело экспериментировать с компонентами блюда. К примеру, вместо кабачков используйте баклажаны, а картошку замените грибочками и томатами.
Читайте также:
Вот такими несложными способами можно приготовить к семейному ужину вкусные и сытные блюда. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Курица запечённая на подушке из риса и кабачков
Привет!
Возникло несколько факторов: были заняты все конфорки на плите, было мало времени, нужно было срочно кормить рабочих (ремонт , будь он не ладен!) и задушили кабачки. Таким образом получилось это блюдо. Вкусом оно порадовало. Делюсь рецептиком с Вами. Вдруг тоже когда-нибудь факторы совпадут.
Ингредиенты
курица (или любые её части, желательно не грудка) | 0,8-1,0 кг |
---|---|
кабачки | 1 кг |
рис | 1 стакан |
бульон или вода | 2 стакана |
соль, перец | по вкусу |
майонез | 2 ст. л. |
чеснок | 2 зубчика |
смесь итальянских трав или любая другая приправа для курицы | 0,5 ст.л. |
масло растительное (для смазывания формы) | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
1. Курицу разделать на порционные кусочки, либо взять готовые части. Например бёдра или голени. У меня был «набор для чахохбили». Посолить, поперчить, посыпать приправкой, добавить измельчённый (через давилку) чеснок и замайонезить. Хорошенько всё перемешать и отставить её пока в сторону-пусть маринуется.
2. Рис хорошенько промыть и дать ему стечь.
3. Кабачки промыть, если кожица твёрдая, то почистить. Если кабачки молодые, то чистить не надо. Порезать их кружочками или ломтиками толщиной примерно 1-1,5 см.
4. Берём форму для запекания и смазываем её маслом.
5. На дно плотно один к одному выложить кабачки. Слегка присолить их.
6. Поверх кабачков равномерно высыпать рис, разровнять его и тоже слегка присолить.
7. Снова выложить слой кабачков. Снова присолить.
8. Затем выложить кусочки курицы.
9. Аккуратно, по стеночке залить бульон (можно из кубика), но тогда не присаливайте рис и кабачки. Или воду.
10. Укройте форму фольгой или крышкой, если таковая имеется и отправьте её в духовку на 30-40 минут при 180 гр. Затем фольгу снимите и оставьте в духовке ещё на несколько минут, чтобы зарумянить курочку.
Всё! Одновременно и без особых усилий у Вас есть сразу основное блюдо и гарнир. А рис и кабачки, пропитываясь соками и ароматами от курочки получаются просто божественно вкусными.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Запеченная курица с кабачками
Сегодня в нашем меню запеченная курица с кабачками в духовке. Точнее, крылья и голени цыпленка, так как они при запекании получаются нежными. Кабачок – это универсальный овощ, который может сочетаться с любыми мясными продуктами, и в предлагаемом сегодня варианте закуски будет просто изюминкой. Нежные кабачки придают блюду сочность и неповторимый вкус. Рецепт приготовления достаточно прост, в чем можно легко убедиться, повторив все этапы, которые даны в описании. По желанию, в состав ингредиентов можно включить помидорки черри, специи и травы по вкусу – это точно не испорти вкус готового блюда. Итак, давайте готовить курицу с кабачками по этому простому рецепту.
Совет: Чтобы закуска получилась еще аппетитнее, мясо цыпленка можно замариновать на несколько часов, тогда приготовление основного блюда займет меньше времени.
Запеченная курица с кабачками
как приготовить курицу с кабачками в духовке рецепт
Ингредиенты:
- домашний цыпленок — 500 г (крылья и голени),
- кабачок — 1 шт. ,
- чеснок — 2-3 зубчика,
- майонез — 1 столовая ложка без горки,
- черный молотый перец — по вкусу,
- молотая паприка — по вкусу,
- соль — по вкусу,
- растительное масло — для смазывания формы.
Приготовление блюда
Цыпленка помыть, разрезать, отложить крылья и голени. Обсушить и разрезать их на части. Выложить в глубокую миску, в которой будет удобно мариновать и перемешивать ингредиенты.
Чеснок пропустить через чесночницу или мелко нарезать ножом, выложить к цыпленку.
Добавить майонез, перемешать. Тем, кто категорически отрицает его наличие в блюдах, советую использовать сметану любой жирности или йогурт.
Кабачок помыть, обсушить. Нарезать на кусочки среднего размера, перемешать, добавить соль. На мелкие кусочки резать не рекомендую, иначе после запекания их не будет видно, что испортит эстетику готового блюда. По желанию кабачок можно очистить от кожуры, но я не очищала. Вместо кабачка можно использовать и цуккини.
Форму для запекания смазать растительным маслом без запаха, выложить мясо, овощи, добавить специи.
Духовку разогреть до 180С и запекать блюдо до румяной корочки. Я готовила примерно 40 минут, так как цыпленок «молодой» и прекрасно за это время приготовился.
Запеченная курица с кабачками готова. Подать можно с томатным соусом и свежими овощами, салатом или свежей зеленью.
Надеюсь, мое блюдо вам тоже понравится, очень советую приготовить, жалеть потраченного времени не придется, это проверено не раз.
Приятного аппетита.
Рецепт запеченной курицы с кабачком от Елены Городишениной
Курица с кабачками в духовке – 10 рецептов с пошаговыми фото
Запеченная курица с кабачками в духовке – это простое, питательное и доступное блюдо. Белое мясо получается сочным, а кабачки идут, как дополнение к нему и вкусный гарнир. По любому из собранных в статье 10 рецептов вы сможете приготовить сытное блюдо на ужин.
Сочное куриное филе с кабачками в духовке
Легкое, но сытное блюдо на ужин можно приготовить из курицы и кабачков. Мясо и овощи запекаются в духовке, дополнить их можно пряными специями, ароматной зеленью и гарниром на свой вкус.
Время готовки: 65 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 6.
Кабачки помойте, очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Переложите овощи в миску, добавьте подсолнечное масло, посолите и приправьте.
Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте перьями.
Овощи выложите в жаропрочную форму.
Куриные бедра помойте, натрите солью и специями. Положите мясо на овощи.
Запекайте мясо и овощи в духовке при 180 градусах 50 минут. Подавайте курицу и кабачки в горячем виде.
1
2
3
4
5
Приятного аппетита!
Как вкусно запечь кабачки с курицей и сыром в духовке?
Нейтральные по вкусу кабачки хорошо сочетаются с сыром и любыми видами мяса. Предлагаем вам рецепт вкусного блюда из курицы, кабачков и сыра. Такое блюдо можно есть даже людям с проблемами с желудочно-кишечным трактом.
Время готовки: 70 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Мясо куриное – 0,5 кг.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Кабачок – 0,3 кг.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидоры – 200 гр.
- Картофель – 0,4 кг.
- Сыр – 150 гр.
Процесс приготовления:
- Куриное филе выложите в форму для запекания, посолите и приправьте по вкусу.
- Кабачки помойте и нарежьте кружочками. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте дольками.
- Овощи посолите по вкусу и перемешайте.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками и разложите его поверх мяса. Картофель посолите по вкусу.
- Сверху на картофель выложите смесь овощей. Форму накройте фольгой и запекайте блюдо в духовке при 200 градусах 40 минут.
- Затем посыпьте блюдо тертым сыром и верните его в духовку еще на 10-15 минут. Запекайте в открытом виде. Вкусное блюдо из курицы и кабачков готово.
Приятного аппетита!
Нежная запеканка из кабачков с курицей в духовке
Новые гастрономические впечатления подарит вам нежная запеканка из кабачков и куриного мяса. Она имеет великолепным вкус, аромат и тающую консистенцию. Кроме того, блюдо готовится без использования муки.
Время готовки: 75 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Кабачки – 800 гр.
- Мясо куриное – 300-400 гр.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сметана – 1 ст.л.
- Зелень – 10 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Соль – 5-7 гр.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Масло растительное – для смазывания формы.
Процесс приготовления:
- Кабачки помойте, натрите на крупной терке. Кабачковую массу отожмите от излишней жидкости.
- Куриное мясо отделите от костей и нарежьте его небольшими кусочками.
- В миске смешайте измельченный кабачок, куриное мясо, яйца, сметану, зелень, посолите и приправьте тесто по вкусу. Форму смажьте маслом и выложите в нее тесто.
- Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах 25-30 минут. Затем сыр натрите на терке, посыпьте им заготовку. Верните запеканку в духовку еще на 15-20 минут.
- Готовую запеканку немного остудите и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Лодочки из кабачков с курицей в духовке
Представляем вашему вниманию интересное блюдо из молодых кабачков. Оно представляет собой половинки небольших по размеру кабачков, фаршированных куриным филе.
Время готовки: 70 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт.
- Филе куриное – 300 гр.
- Горчица в зернах – 2 ч.л.
- Петрушка – 10 гр.
- Масло растительное – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Кабачки помойте, разрежьте пополам и при помощи маленькой ложки извлеките мякоть.
- Кабачковую мякоть мелко нарежьте.
- Куриное филе помойте, промокните бумажными полотенцами, нарежьте и смешайте с мякотью кабачка. Добавьте горчицу, соль и перец, перемешайте.
- Начинкой наполните половинки кабачков.
- Запекайте лодочки в духовке при 200 градусах 40 минут. Готовое блюдо посыпьте рубленой петрушкой и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт куриной грудки с кабачками и помидорами
Курица, запеченная с кабачками и помидорами в духовке, – это настолько аппетитное и вкусное блюдо, что описать трудно, нужно обязательно попробовать его самому. Оно идеально подходит для легкого ужина или обеда
Время готовки: 80 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1 шт.
- Травы прованские – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу.
- Масло подсолнечное – 20 мл.
- Кабачок – 350 гр.
- Помидоры – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр – 150 гр.
- Масло растительное – для смазывания формы.
Процесс приготовления:
- С куриной грудки снимите кожицу, нарежьте небольшими кусками. Переложите мясо в миску, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте.
- Кабачки помойте, срежьте кожуру и нарежьте полукружками.
- Жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Выложите сначала куриное мясо, затем слой из кабачков.
- Помидоры нарежьте дольками и положите их поверх кабачков, посолите по вкусу.
- Репчатый лук нарежьте полукольцами и разложите его по слою из помидоров.
- Посыпьте заготовку тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут. Подавайте блюдо в горячем виде.
Приятного аппетита!
Нежная куриная грудка с кабачками и баклажанами в духовке
Это блюдо чем-то напоминает всем известный рататуй, только вместе болгарского перца будут использованы помидоры. Это вкусное и полезное блюдо благодаря тому, что готовится в духовке.
Время готовки: 90 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 350 гр.
- Баклажаны – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Масло подсолнечное – 20 мл.
- Соль – по вкусу.
- Сыр – 100 гр.
- Зелень – для подачи.
- Сметана – 200 мл.
Процесс приготовления:
- Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками.
- Баклажаны, помидоры и кабачки помойте и нарежьте кружочками.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выкладывайте мясо, кабачки, баклажаны и помидоры поочередно друг за другом. Заполните всю форму, заготовку посолите и поперчите по вкусу.
- Поместите форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 35-40 минут. Сыр натрите на крупной терке, смешайте его со сметаной.
- Достаньте блюдо из духовки, смажьте его смесью сметаны и сыра, верните в духовку и готовьте еще 20 минут при 180 градусах. Блюдо посыпьте рубленной зеленью и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления куриного филе с кабачками и картофелем
Это блюдо можно подать даже на праздничный стол. Запеченное куриное мясо с овощами выглядит красиво и решает вопрос с комплексным основным блюдом на торжестве. Готовится оно просто и быстро.
Время готовки: 95 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 5.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 500 гр.
- Картофель – 4-5 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Лук репчатый – 0,5 шт.
- Чеснок – 2-3 зуб.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Майонез – по вкусу.
- Помидоры – 2-3 шт.
- Зелень – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Куриную грудку помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте. Мясо посолите, приправьте по вкусу и выложите в форму для запекания.
- Картофель и лук очистите и нарежьте, картофель – дольками, лук – полукольцами.
- На курицу положите лук, затем выложите картофельный слой, посолите его по вкусу.
- Кабачок нарежьте полукружками и выложите его поверх картофеля.
- Последним слоем положите дольки помидоров. Поставьте форму в духовку, разогретую до 220-220 градусов, на 45 минут.
- Чеснок измельчите, смешайте его с майонезом, при необходимости разбавьте соус водой. Полученным соусом залейте блюдо и верните его в духовку еще на 15-20 минут.
- Блюдо подавайте, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Фаршированные кабачки с курицей в духовке
В сезон созревания кабачков каких только блюд хозяйки не придумывают. Кабачки жареные, тушеные, фаршированные, кабачковые оладьи, пироги и запеканки. Но, наверное, самое вкусное из них – это фаршированные кабачки с курицей в духовке.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 0,5 кг.
- Батон – 100 гр.
- Соль – по вкусу.
- Сахар – 1 ч.л.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Кабачок – 0,5 кг.
- Морковка – 60 гр.
- Лук репчатый – 60 гр.
- Масло подсолнечное – 30 мл.
- Паста томатная – 40 мл.
Процесс приготовления:
- Батон замочите в воде на 5 минут. Куриное мясо и батон прокрутите через мясорубку. Фарш посолите и приправьте по вкусу.
- Кабачок помойте, нарежьте на кружки по 5-6 сантиметров шириной. Аккуратно извлеките мякоть при помощи маленькой ложки.
- Наполните кабачки фаршем.
- Подготовьте соус. В казан выложите тертую морковь и измельченный репчатый лук, обжарьте их на растительном масле до мягкости. Затем добавьте томатную пасту, добавьте 250-300 миллилитров воды, соль и сахар, тушите 5-7 минут.
- В соус вложите заготовки из кабачков, прикройте казан крышкой и готовьте в духовке при 200 градусах 30-40 минут.
- Подавайте запеченные кабачки с курицей в горячем виде.
Приятного аппетита!
ПП диетические кабачки в духовке с курицей
Дайте своему желудку немного отдохнуть и приготовьте легкое и полезное блюдо – запеченные кабачки с курицей. Не смотря на свою легкость, блюдо получается сытным и вкусным.
Время готовки: 80 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 0,5 кг.
- Кабачок – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Сыр – 100-150 гр.
- Зелень – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Замаринуйте мясо с растительным маслом, солью, перцем и измельченным чесноком на полчаса.
- Кабачок помойте, очистите от кожуры, удалите семечки и нарежьте кубиками. Помидоры также нарежьте. Овощи переложите в миску, посолите и приправьте по вкусу.
- В форму для запекания выложите куриное мясо, накройте его овощной нарезкой. Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.
- Сыр натрите на терке, посыпьте им блюдо и верните его в духовку еще на 20 минут.
- Блюдо готово, подавайте его на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!
Сочная курица с кабачками в духовке со сметаной
Лето – лучшее время для блюд из овощей. По этому рецепту у вас получится простое блюдо на обед или ужин. Для него вам понадобятся молодые кабачки, курица и сметана.
Время готовки: 90 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
- Сметана – 100 мл.
- Соус чесночный – 50 мл.
- Соль – по вкусу.
- Перец кайенский молотый – по вкусу.
- Курица – 400 гр.
- Кабачок – 200 гр.
- Сыр – 80 гр.
Процесс приготовления:
- Курицу помойте, промокните бумажными полотенцами и выложите в жаропрочную форму.
- Кабачок помойте, нарежьте кубиками, добавьте его к курице. Посолите и приправьте ингредиенты.
- Сметану и чесночный соус смешайте, добавьте кайенский перец и немного теплой воды.
- Залейте соусом заготовку.
- Форму прикройте крышкой и поместите в духовку, разогретую до 190-200 градусов, на 30-40 минут. Затем посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте еще 20 минут до образования аппетитной румяной корочки.
Приятного аппетита!
Что в меню на этой неделе? | Marley Spoon
×
- Просмотр меню
- Как это работает
- Свяжитесь с нами
- Марта
- COVID-19 Обновления
- Устойчивость
- Углеродный нейтралитет
- Переработка
- Карьера
- Центр помощи
- Нажмите
- Условия
- Конфиденциальность
Выберите свой набор для еды
Уже участник?
Авторизоваться
меню
Марта и Марли ложка
- Просмотр меню
- Как это работает
- Свяжитесь с нами
- Марта
- COVID-19 Обновления
- Устойчивость
- Углеродный нейтралитет
- Переработка
Авторизоваться
Выберите свой набор для еды
Узнать больше
- О нас
- Карьера
- Условия
- Конфиденциальность
- Компания
- Пресс
- Партнерская программа
- Связи с инвесторами
Интересные штучки
- Как это работает
- Наборы обедов
- Планы питания
- Концентратор ингредиентов
- Переработка
- Наш блог
- Черные жизни имеют значение
по всему миру
- Австрия
- Австралия
- Бельгия
- Германия
- Дания
- Нидерланды
- Швеция
- США
Свяжитесь с нами
- Свяжитесь с нами
- Справочный центр
Скачать через
Оплатите
Социальные сети
2021 © MMM Consumer Brands Inc.Все права защищены.
Запеканка с курицей и кабачками {Рецепт кабачка с низким содержанием углеводов}
Запеканка с курицей и цукини с низким содержанием углеводов с слоями приготовленной тертой курицы, листами лапши с цукини и очень легким здоровым соусом энчилада. Богат клетчаткой, овощами и белком.
Рецепт запеканки из куриных цукини, лазанья из цукини и запеканка из цукини — мои любимые обеды в июле-августе!
Запеканка с курицей и кабачками
Я готовлю эту запеканку из куриных цукини и лазанью из цуккини в очень жаркие месяцы июля и августа, когда цукини свежие в саду.Если у вас в холодильнике есть кабачки и курица, вам нужно приготовить этот летний ужин!
Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом
ПРИКОЛИ ЭТО!
Оба рецепта лапши с цукини отнимают много времени и могут не считаться легким рецептом запеченной курицы и цукини, но меня это не волнует. Я просто обожаю собирать все вместе и смотреть, что происходит (обычно используются многие молитвы пищевого бога). Конечно, в сопровождении бокала вина.
Запеканка из курицы и цукини — мексиканская версия лазаньи.Приготовленный цыпленок, прослоенный между листами лапши из кабачков с низким содержанием углеводов, вместе с очень простым и полезным соусом энчилада. Текс-мексская лазанья из цуккини привносит юго-западную атмосферу на ваш обеденный стол. Не забудьте проверить нашу лапшу из цукини с курицей и сумасшедшую популярную техас-мексскую курицу и цукини, чтобы получить еще одну идею ужина в мексиканском стиле.
Что мне нравится в этом рецепте запеканки из курицы и тыквы, так это то, что его ингредиенты универсальны, и вы можете использовать их в зависимости от того, что у вас есть под рукой.
Давай сделаем это! Вы только посмотрите на все это дрянное вегетарианское добро !!!
Ингредиенты для запекания с курицей и кабачками
- Кабачки : Если у вас есть гигантские садовые кабачки, просто нарежьте их тонкими кружочками.Дополнительные советы по цукини вы найдете в этой подборке из 30 рецептов цукини.
- Куриные бедра или грудка; фарш из курицы или индейки : Любые виды птицеводства. Просто сначала приготовьте. Для куриных грудок вы можете использовать мои рецепты запеченных, приготовленных на гриле или в быстром приготовлении куриных грудок.
- Томатный соус : Обычный простой. Только убедитесь, что в нем мало натрия.
- Сыр : текс-мекс, колби или любой желтый сыр.
- Простые специи : тмин, чесночный порошок, халапеньо или порошок чили, приправы тако, приправы фахита, кайенский перец по вкусу.Все работает.
- Квиноа — Для чего нужна квиноа? Мы посыпаем дно формы для запекания небольшим количеством сухой и сырой киноа, чтобы помочь впитать влагу. Как бы мы ни старались избавиться от лишней жидкости в кабачках, во время запекания она все равно выделяет больше. Речь идет о овощах, которые на 90% состоят из воды. Вы можете пропустить, если их нет, или использовать панировочные сухари.
Могу я приготовить заранее и заморозить этот рецепт с курицей и кабачками?
Вперед можно приготовить куриные кабачки и лапшу. Приготовление еды, сборка и хранение в холодильнике до 24 часов. Мясо готово, поэтому безопасно. Затем запекайте по рецепту.
Мы не можем заморозить. Ни впереди, ни в остатках. Потому что снова возвращаемся к той же «проблеме», что кабачки на 90% состоят из воды. Когда размороженная запеканка будет выделять столько воды … Овощей почти не будет.
Рекомендуется заморозить измельченные цукини порциями для выпечки полезного хлеба из кабачков, например, в январе.
С чем подавать запеканку из тыквы и цукини?
Рецепт запеканки энчилада с курицей и кабачками — это самостоятельный обед с низким содержанием углеводов.
Если вы голодны еще больше или живете с 3 голодными мальчиками, как я, вот отличные полезные ингредиенты, чтобы собрать все соки и соусы для выпечки:
- Коричневый рис или киноа: , если у вас есть Instant Pot, приготовление любого из них займет 30 секунд. Я одержим своим Instant Pot !!!
- Макароны из цельной пшеницы: Выберите трубчатые макароны, такие как пенне, ригатони, фузилли или макароны по локоть, чтобы зачерпнуть соус.В отличие от белых макарон, цельнозерновые макароны содержат клетчатку, витамины и питательные вещества из отрубей. Также хороши макаронные изделия из цельных продуктов, таких как нут, чечевица, киноа и т. Д.!
- Хлеб с хрустящей корочкой: Кусок свежего хрустящего багета или закваски, обмакнутый в запеканку из курицы и тыквы, станет бесценным опытом в жаркий летний день.
- Здоровое картофельное пюре: Подавайте овощи и мясо в соусе из запеканки из кабачков на сливочно-пюре. Я всегда делаю это с запеченной курицей и перцем, либо получаю лучшую соусную подливку с большим объемом.
Как приготовить запеканку из куриных цуккини
1. Нарезать и посолить кабачки + приготовить курицу
- Кабачки можно нарезать мандолиной или теркой с лезвием для нарезки ломтиками. Я настоятельно рекомендую носить перчатки, устойчивые к порезам.
- В форму для запекания 9 x 13 выложите нарезанные цуккини одним слоем и присыпьте солью, повторив то же самое с оставшимися цукини. Отложите на 30 минут. Соль отводит влагу от цукини, делая запеканку из курицы и цукини менее водянистой.
- Посыпьте курицу приправой для тако и перемешайте щипцами, чтобы покрыть ее слоем. Разогрейте большую сковороду на среднем огне, перемешайте масло и добавьте курицу. Готовьте 5 минут или до появления белых краев, переверните и готовьте еще 5 минут или до готовности.
- Переложите на разделочную доску и измельчите 2 вилками. Отложите в сторону.
2. Приготовьте соус и удалите влагу из кабачков
- В миску среднего размера добавьте томатный соус, приправу тако, халапеньо, тмин, чесночный порошок, соль и перец; перемешайте, чтобы смешать, и отложите.
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Обсушите каждый слой цуккини бумажными полотенцами, переложив на другое блюдо (тарелку). Вы хотите максимально впитать влагу между слоями кабачков.
3. Собрать и выпечь
- Вытрите форму для запекания насухо, намажьте несколькими столовыми ложками соуса энчилада и посыпьте киноа.
- Положите нарезанные цуккини немного внахлест, чтобы получился один слой. Сверху выложите 1/3 измельченной курицы, затем немного сыра (оставив чуть больше половины для верха) и 1/3 соуса энчилада.Необязательно, чтобы внутренние слои цукини выглядели идеально.
- Повторяйте до тех пор, пока у вас не закончатся ингредиенты, и в конце будет слой цуккини, покрытый небольшим количеством соуса энчилада, а затем посыпанный оставшимся сыром. Если вы хотите, чтобы сверху было плетение из кабачков, оставьте немного больше лапши из кабачков, чем для обычного слоя.
- Выпекайте под алюминиевой фольгой или силиконовой крышкой в течение 30 минут, затем снимите крышку и запекайте еще 20 минут. Перед нарезкой дайте постоять 20 минут. Порезать на 8 ломтиков и подавать горячим.
Наслаждайтесь этой низкоуглеводной мексиканской лазаньей с курицей и цуккини!
Как хранить остатки
Остатки запеканки из курицы и цуккини с лапшой можно хранить в холодильнике до 5 дней. Это один из тех продуктов, как борщ и тушеное мясо, которые на следующий день становятся вкуснее.
Убедитесь, что контейнер имеет плотную крышку, и я всегда предпочитаю стекло пластику по соображениям здоровья и вкуса.
Больше рецептов пикантных цуккини
РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран
- 2 фунта кабачков, нарезанных продольно на ломтики толщиной 1/8 дюйма
- Куриные бедра или грудка 1 фунт без костей и кожи
- Томатный соус 28 унций с низким содержанием натрия
- 3 чайные ложки приправы тако с низким содержанием натрия, разделенные
- 1 столовая ложка измельченного халапеньо
- 2 чайные ложки кленового сиропа или меда
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки соли + еще цуккини
- 1/4 чайной ложки черного перца молотого
- 1 чайная ложка масла авокадо
- 1/4 чашка сырой киноа
- 1 1/2 чашки любого твердого сыра 7 унций, тертого
В форму для запекания 9 x 13 выложите нарезанные цуккини одним слоем и посолите, повторив то же самое с оставшимися цукини.Отложите на 30 минут. Соль отводит влагу от цукини, делая запеканку из курицы и цукини менее водянистой.
Посыпьте курицу 1 чайной ложкой приправы для тако и перемешайте щипцами, чтобы покрыть ее. Разогрейте большую сковороду на среднем огне, перемешайте масло и добавьте курицу. Готовьте 5 минут или до появления белых краев, переверните и готовьте еще 5 минут или до готовности. Переложите на разделочную доску и измельчите 2 вилками. Отложите в сторону.
В миску среднего размера добавьте томатный соус, 2 ч.л. приправы тако, халапеньо, кленовый сироп, тмин, чесночный порошок, соль и перец; перемешайте, чтобы смешать, и отложите.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Обсушите каждый слой кабачков бумажными полотенцами, переложив на другое блюдо (тарелку). Вы хотите максимально впитать влагу между слоями кабачков.
Вытрите форму для запекания насухо, намажьте несколькими столовыми ложками смеси томатного соуса и посыпьте киноа (способствует впитыванию жидкости). Положите нарезанные цуккини немного внахлест, чтобы получился единый слой. Сверху выложите 1/3 измельченной курицы, затем немного сыра (оставив чуть больше половины для верха) и 1/3 томатного соуса.Повторяйте до тех пор, пока у вас не закончатся ингредиенты, а в конце — слой цуккини, покрытый небольшим количеством томатного соуса, а затем посыпанный оставшимся сыром.
Выпекайте под алюминиевой фольгой или силиконовой крышкой 30 минут, затем снимите крышку и запекайте еще 20 минут. Перед нарезкой дайте постоять 20 минут. Порезать на 8 ломтиков и подавать горячим.
Хранить: Хранить в герметичном стеклянном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Сделать вперед: Приготовление еды, сборка и хранение в холодильнике в закрытом виде на срок до 24 часов.Мясо готово, поэтому безопасно. Затем запекайте по рецепту.
Нельзя заморозить: Ни впереди, ни остатков. Потому что снова возвращаемся к той же «проблеме», что кабачки на 90% состоят из воды. Когда размороженная запеканка будет выделять столько воды … Овощей почти не будет.
- Можно использовать любую приготовленную курицу.
- Кабачки можно нарезать мандолиной или теркой с лезвием для нарезки ломтиков (я настоятельно рекомендую надевать устойчивые к порезам перчатки). Если вы хотите сверху красивого плетения кабачков, оставьте немного больше, чем для обычного слоя.
- Если вы используете томатный соус с низким содержанием натрия, уменьшите количество соли.
Дополнительные советы см. В публикации рецептов.
Порция: 1 ломтик | Калории: 234 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 21 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 59 мг | Натрий: 458 мг | Калий: 570 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 476 МЕ | Витамин C: 23 мг | Кальций: 179 мг | Железо: 1 мг
Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона.Информация о питании предоставлена только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.
Mediterranean Chicken Bake (Paleo) — Love Food Nourish
Опубликовано: Изменено: Автор: Hope Pearce
Вам понравится этот легкий ужин из одного блюда с запеченной курицей, баклажанами, цукини, помидорами, базиликом и оливками. Это здоровый средиземноморский ужин с курицей в деревенском стиле, который понравится всей семье. Палео, Whole30, Кето и без глютена.
Этот легкий куриный ужин приготовлен из некоторых моих любимых продуктов в средиземноморском стиле … баклажанов, помидоров, оливок и базилика с сочным цыпленком, замаринованным в простом лимонно-чесночном маринаде. Этот легкий куриный ужин полон свежих продуктов в средиземноморском стиле. такие как баклажаны, кабачки, помидоры, оливки и базилик. Сочная курица просто замаринована в лимоне, чесноке и оливковом масле.
( Изначально опубликовано в октябре 2016 года, этот пост обновлен )
Этот легкий куриный ужин полон свежих продуктов в средиземноморском стиле, таких как баклажаны, кабачки, помидоры, оливки и базилик.Сочная курица просто маринуется в лимоне, чесноке и оливковом масле.
Это одни из моих любимых ингредиентов, свежие простые вкусы так хорошо сочетаются друг с другом ……..
Эта средиземноморская запеканка с курицей — отличное блюдо для развлечения. Его очень просто приготовить, он всегда радует публику и подходит для ваших друзей Палео или Кето. Если у вас мало времени, для этого не потребуется особой подготовки, просто взбейте маринад и оставьте столько, сколько у вас есть.
Все, что можно испечь в одном блюде и быстро поставить в духовку без множества кастрюль и сковородок, всегда является бонусом при развлечении. И давайте посмотрим правде в глаза, меньше блюд — это всегда хорошо!
Что мне подавать со средиземноморской курицей?
- Если я делаю это только для своей семьи, мы едим это как есть, или иногда с добавлением простой зелени, такой как шпинат или листья рукколы, с небольшим количеством бальзамического уксуса.
- Если вы развлекаетесь или хотите пойти дальше, то он подойдет к любому гарниру, жареному картофелю, квиноа или кускусу.
Примечания к дополнительным рецептам
- Я мариновал курицу в течение часа для дополнительного вкуса. Если у вас мало времени, вы можете просто быстро замариновать ее и оставить на 5 минут, этот рецепт все равно будет работать, однако, чем дольше вы оставите курицу мариноваться, тем лучше.
- В этом рецепте можно использовать любые оливки, я использовала оливки каламата без косточек.
Love Food Nourish Nutrition Советы по питанию
Я люблю оливки и люблю есть их отдельно или класть в пикантные блюда, где могу.Они не только приятны на вкус, они придают большую глубину вкуса различным блюдам, но и очень питательны!
- Оливки так часто используются из-за их вкусного и полезного масла, но их замечательная польза для здоровья от использования их в полном виде часто упускается из виду. Шкурка оливок богата фитонутриентами, а оливки обладают отличными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (источник).
- Кроме того, было показано, что оливки действуют как антигистаминные препараты на клеточном уровне, что указывает на то, что наряду с их противовоспалительными свойствами, они могут играть роль как часть антиаллергенной диеты (источник).
- Оливки также являются хорошим источником витамина Е и содержат большое количество селена и цинка.
- Все эти факторы в сочетании с их здоровым содержанием мононенасыщенных жиров делают их исключительным продуктом для снижения риска сердечных заболеваний и многих хронических воспалительных состояний (источник).
Если вы ищете другие рецепты здорового ужина, вы можете попробовать …..
Салат из лосося горячего копчения с яйцом и горчичным картофелем
Вьетнамский салат из летних роллов с острой арахисовой заправкой
Цыпленок на одной сковороде с чоризо и овощами
Средиземноморский салат из нута
Надеюсь, вам понравится этот рецепт! Пожалуйста, дайте мне знать, как у вас дела, в комментариях ниже, я люблю слышать от вас!
Чтобы узнать больше вкусных рецептов и узнать, что я задумал, подпишитесь на меня: Facebook , Instagram , Pinterest или Twitter .
Удачной вам недели!
Надежда
Запеканка с курицей по-средиземноморски
Время подготовки:
15 минут
Время готовки:
45 минут
Дополнительное время для маринада
:
1 час
Общее время:
2 часа
Ужин из курицы в деревенском стиле со средиземноморскими нотками. Сочная маринованная курица со средиземноморскими продуктами, приготовленная в одном блюде.
Этот рецепт не содержит палео, кето, Whole30 и без глютена.
Состав
Куриный маринад:
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 измельченных зубчика чеснока
- ½ чайной ложки соли
- ½ ч.л. молотого черного перца
Основное блюдо:
- 8 куриных голеней
- ½ баклажана, среднего размера
- 1 цуккини, среднего размера
- ¾ стакана помидоров черри
- ½ стакана свежих листьев базилика
- ¼ чашки оливок каламата без косточек
- 2 крупно нарезанных зубчика чеснока.
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Около 1 столовой ложки оливкового масла, чтобы сбрызнуть его
- Соль и перец добавить поверх
Инструкции
- Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.
- Затем приготовьте маринад: раздавите чеснок, добавьте в миску лимонный сок, оливковое масло, соль и перец и перемешайте. Выложите куриные голени в большую посуду и полейте курицу маринадом. Убедитесь, что голени покрыты равномерным покрытием. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 1 час.
- Разрежьте ½ баклажана продольно пополам, а затем равномерно разрежьте каждую четверть на вертикальные полоски шириной около 4 мм (или примерно чуть менее дюйма).
- Разрежьте цукини пополам, а затем нарежьте каждую половину длины на тонкие вертикальные полоски — около 3 мм или & frac18; дюйм в ширину.
- Выньте куриные голени из маринада и поместите голени в большую форму для запекания или запекания. Сбрызните куриные голени остатком маринада.
- Поместите курицу в духовку и готовьте 15 минут.
- Через 15 минут выньте курицу из духовки. Равномерно добавьте баклажаны, кабачки, помидоры, зубчики чеснока, оливки и половину базилика вокруг каждой голени.
- Полейте оливковым маслом курицу и овощи и посыпьте все блюдо солью, перцем и орегано. Поставить блюдо обратно в духовку и варить еще 30 минут.
- Удалить через 45 минут. Соки из курицы должны быть прозрачными — если не варить еще 5-10 минут.
- Добавьте в блюдо остаток свежего базилика и подавайте на стол.
Банкноты
- Я мариновал курицу в течение часа для дополнительного вкуса. Если у вас
мало времени, вы можете просто быстро замариновать его и оставить на 5 минут. Блюдо по-прежнему подойдет, но чем дольше вы будете мариноваться, тем лучше. Вышеуказанное дополнительное время предназначено для маринада. - В этом рецепте можно использовать любые оливки, я использовала оливки каламата без косточек.
Информация о питании
Выход 4
Размер порции 4
Количество на порцию
Калорий 518 Всего жиров 32 г Насыщенные жиры 7 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 23 г Холестерин 231 мг Натрий 601 мг Углеводы 11 г Чистые углеводы 7.7 г Волокна 3 г Сахар 4 г Белки 46 г
Эта информация о пищевой ценности является приблизительной и предоставляется читателям в качестве любезности. Он был автоматически создан на основе размера порции, количества порций и типичной информации для ингредиентов, перечисленных в карточке рецепта. Не стесняйтесь использовать свой предпочтительный калькулятор питания. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по поводу каких-либо особых диетических требований.
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Супер легкий рецепт запеченной курицы с овощами на одной сковороде
Этот рецепт полезной запеченной курицы и овощей с радужными цветами заставит вас влюбиться в этот рецепт.Это блюдо из курицы на одной сковороде, приготовленное в духовке менее чем за 30 минут. Наполняющий, сытный и наполненный всеми достоинствами свежих овощей.
Этот рецепт запеченной в духовке курицы и овощей представляет собой вариацию одной сковороды с лососем и овощами, которую я опубликовал несколько месяцев назад. Так что, если вы хотите приготовить это потрясающее блюдо из морепродуктов, просто нажмите на ссылку выше. В противном случае продолжайте чтение…
Здесь я еще раз повторяю, насколько я люблю рецепты на одной сковороде.Эта полезная запеченная курица с разноцветными овощами обязательно станет вашим любимым блюдом. Это блюдо из курицы на одной сковороде, приготовленное в духовке менее чем за 30 минут. Меньше беспорядка, меньше уборки бла-бла !!!
Серьезно, я не собираюсь больше говорить о том, насколько я люблю блюда, приготовленные в одном горшочке. А теперь перейдем к рецепту!
Что вам понадобится для приготовления здоровой курицы и овощей
- куриные бедра — использовать без костей и кожи, нарезать небольшими кусочками
- свежие овощи — используйте различные овощи, такие как морковь, болгарский перец, кабачки и т. Д.нарежьте их все на кусочки длиной 1 дюйм
- лук — очистить и нарезать кубиками длиной 1 дюйм
- петрушка свежая — очистить и мелко нарезать
- зубчики чеснока — фарш
- смесь специй — используйте итальянскую приправу, черный перец, хлопья красного чили и соль
- оливковое масло — Я использую оливковое масло первого холодного отжима.
Как приготовить запеченную в духовке курицу и овощи?
В небольшой миске смешайте чеснок, петрушку, оливковое масло и смесь сухих специй, включая соль.
На большой противень добавьте лук и нарезанные кубиками овощи, такие как морковь, сладкий перец и кабачки. Также добавьте кусочки курицы. Затем смешайте курицу и овощи с подготовленной смесью чеснока, масла и трав, чтобы они равномерно покрыли их. Разложите их на листе одним слоем.
Выпекать овощи и курицу в предварительно разогретой духовке до готовности. Когда приготовление будет готово, украсьте свежей петрушкой и подавайте в теплом виде. Подробные инструкции см. Ниже.
Полезные советы !!
- Покупка курицы — покупайте органическую, без гормонов, выращенную на пастбищах курицу по возможности.Здесь я использовала куриные бедра без костей и кожи. Однако вы также можете использовать грудки, если хотите. Курица без костей готовится быстрее, чем курица с костями.
- Для нарезки курицы используйте острый нож . Чтобы нарезать курицу желаемого размера, потребуется меньше времени и усилий.
- Нарежьте все овощи примерно одинакового размера. В этом случае овощи приготовятся равномерно.
- Для этого рецепта используйте большой противень (я использую размер 12 X 17 дюймов).Равномерно разложив курицу и овощи одним слоем, вам будет легче жить.
Вам также понравятся эти рецепты с курицей
Запеченная курица и овощи на одной сковороде
Разнообразные овощи и курица, натертые со специями, чесноком и зеленью, а затем приготовленные в духовке для придания жареного вкуса. Потрясающий ужин с множеством вкусов и полезных ингредиентов, который можно приготовить по вечерам в будние дни.
Курс: обед / ужин
Кухня: американская, итальянская
Порций: 5
калорий: 304 ккал
Автор: Свати Кадам Гулати | Смотри, что ты ешь
Ингредиенты
- 6 маленьких куриных бедерок без костей и кожи, нарезанных небольшими кусочками
- 3 средние очищенные от кожуры
- По 1 красный и желтый перец
- 3 средних цуккини
- 1 большая луковица
- 2-3 ст. петрушка
- 2 больших мелко нарезанных зубчика чеснока
- 1 чайная ложка смеси итальянских приправ
- ½ чайной ложки красных хлопьев чили
- 1 ½ столовой ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сока лайма
- Соль и перец
Инструкции
В небольшой миске смешайте петрушку, чеснок, смесь итальянских приправ, хлопья чили, масло, сок лайма, соль и перец.Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
Нарежьте морковь, перец, цуккини и лук на кусочки размером примерно 1 дюйм. Выложите их на противень. Также добавьте в сковороду кусочки курицы.
Затем добавьте смесь чеснока и зелени. Тщательно перемешайте вручную, чтобы покрыть курицу и овощи.
Равномерно распределите смесь курицы и овощей на противне и готовьте их в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут. Затем с помощью длинной лопатки перемешайте смесь и варите еще 10-15 минут.
Наконец, украсьте свежей петрушкой и подавайте в теплом виде.
Примечания
- Предупреждение: овощи в этом рецепте не будут хрустящими — они будут нежными. Овощи будут идеально готовы за первые 20-25 минут приготовления. Однако для того, чтобы полностью испарить воду из курицы и получить жареный цвет и текстуру, в общей сложности требуется 30-35 минут. Вот почему ваши овощи могут быть немного пережарены. Однако на вкусности блюда это никак не сказывается.
- Вы также можете использовать куриные грудки вместо куриных бедер. На приготовление может уйти меньше времени, чем на бедра.
- Вы можете пропустить красные хлопья чили, если они вам не нравятся.
- Мы всегда покупаем экологически чистую курицу. И около 6 маленьких кусочков куриных бедер примерно весит 1 1/2 фунта. Вы можете записать это, решая, сколько куриных бедер вы будете использовать в этом рецепте.
Питание
Калорий: 304 ккал
Пробовали рецепт? Отметьте нас в Instagram @watchwhatueat или отметьте тегом #watchwhatueat! ИЛИ оставьте нам комментарий и оценку ниже.Ваше мнение очень важно для нас.
Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации о нашей Политике в отношении аффилированных лиц и рекламы щелкните здесь.
Запеканка с курицей и кабачками на двоих (с низким содержанием углеводов) • Zona Cooks
Запеканка с курицей и цукини состоит из восхитительной смеси нарезанного кубиками курицы, цукини и грибов, смешанных с тертым итальянским сыром, сметаной, зеленым луком и яйцом, приправленных базиликом, солью и свежемолотым черным перцем.
Этот рецепт умеренно низкоуглеводный, но не обязательно по правилам Кето с крайне низким содержанием углеводов.
Запеканка из куриных цукини с низким содержанием углеводов
Этот простой в приготовлении рецепт с низким содержанием углеводов позволяет приготовить отличный завтрак, обед или ужин на двоих.
Этот пост содержит партнерские ссылки. Без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по партнерской ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию. Это раскрытие относится ко всем ссылкам на продукты Amazon.
Как приготовить запеканку из куриных цукини:
Разогрейте духовку до 375 F.
Нарежьте курицу небольшими кубиками.
Нарежьте зеленый лук, грибы и кабачки. Разрежьте цуккини на половинки или четвертинки.
Растопите масло в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте в сковороду курицу, кабачки, грибы, соль и перец. Готовьте и часто помешивайте, пока не станет мягким, около 5 минут. Слить на дуршлаг.
Смешайте сыр, сметану, зеленый лук, яйца, базилик, соль и черный перец до однородной массы.
Добавьте курицу, цукини и грибы, пока они не станут однородными.
Обрызгайте две отдельные формы для выпечки по 18,6 унций антипригарным спреем. Щелкните здесь, чтобы получить форму для запекания на 18,6 унций, пригодную для запекания.
Вылейте смесь курицы и сыра в обе тарелки, равномерно разделив.
Выпекать 30-35 минут.
Дайте остыть 5 минут перед подачей на стол.
Осторожно — посуда будет горячей. Подавайте горячие блюда на подставках для посуды или пробковых подставках, чтобы защитить стол или столешницу. Щелкните здесь, чтобы увидеть подставки из пробки.
Запеканка с курицей и кабачками на двоих
Время подготовки:
10 минут
Время готовки:
40 минут
Общее время:
50 минут
Запеканка из куриных цукини — это восхитительная смесь нарезанного кубиками курицы, цукини и грибов, смешанная с тертым итальянским сыром, сметаной, зеленым луком и яйцом, приправленная базиликом, солью и свежемолотым черным перцем.
Состав
- 8 унций курицы без костей
- 450 г свежих грибов
- 1 средний кабачок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и черный перец свежемолотый по вкусу
- 2 стакана тертого итальянского сыра
- 1/2 стакана сметаны
- 2 зеленых лука
- 2 яйца (взбитые)
- 2 ч.л. сушеного базилика
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375 F.
- Нарежьте курицу небольшими кубиками.
- Нарежьте зеленый лук, грибы и кабачки. Разрежьте цуккини на половинки или четвертинки.
- Растопите масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте в сковороду курицу, кабачки, грибы, соль и перец. Готовьте и часто помешивайте, пока не станет мягким, около 5 минут. Слить на дуршлаг.
- Смешайте сыр, сметану, зеленый лук, взбитые яйца,
базилик, соль и черный перец до однородной массы. - Добавьте курицу, цуккини и грибы, пока они не станут хорошо.
Покрытие. - Сбрызните две отдельные формы для выпечки по 18,6 унций антипригарным спреем. Нажмите, чтобы увидеть формы для запекания на 18,6 унций.
- Вылейте смесь курицы и сыра в две тарелки,
равномерно разделив. - Выпекать 30-35 минут.
- Дайте остыть 5 минут перед подачей на стол.
- Подавайте горячие блюда на подставках для посуды или подставках для защиты стола или прилавка. Нажмите, чтобы увидеть пробковые подставки.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
2
Размер порции:
1
Количество на приём:
Калории: 946 Всего жиров: 69 г Насыщенные жиры: 36 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 24 г Холестерин: 458 мг Натрий: 955 мг Углеводы: 13 г Волокно: 3 г Сахар: 7 г Белки: 70 г
Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется.
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий к этому посту и закрепите этот рецепт на Pinterest.
Жареная курица и овощи в духовке
БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!
Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!
ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС
Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)
Этот рецепт жареного цыпленка и овощей в духовке вам обязательно понравится! Не знаю, как вы, но я всегда ищу полезные рецепты из курицы и овощей, которые не требуют тонкой подготовки или уборки.А это противень с курицей и овощами в духовке? Это просто еда. На приготовление всего 10 минут, а затем запекаются обжаренные куриные бедра и овощи без костей, что не требует от вас никаких усилий.
Быстрые и легкие обеды из курицы — наш главный продукт. Мне нравится, как легко готовить и превращать их в полезную еду.
Куриные бедра — это смесь светлого и темного мяса с тонким вкусом, и если они вам нравятся так же, как и я, вы также захотите попробовать мои бальзамические куриные бедра, сливочно-чесночные куриные бедра и хрустящие запеченные в духовке куриные бедрышки.И сочетать их с жареными овощами? Даже лучше.
Как приготовить курицу и овощи в духовке
Это почти так же просто! Вот как запечь курицу с овощами в духовке (быстро!):
- Приправить курицу. Положите курицу в один слой на подготовленный противень и смажьте оливковым маслом. Посыпать итальянской приправой, перцем, чесночным порошком, солью и перцем.
- Приправы для овощей. Смешайте овощи с большим количеством масла и приправ. Перемешайте, чтобы покрыть.
- Смешайте на противне. Выложите овощи вокруг курицы одним слоем.
СОВЕТ. Убедитесь, что курица и овощи уложены в один слой, и они будут готовиться равномерно и смогут хорошо прожариться вместо приготовления на пару. Не кладите овощи на курицу и не кладите их слишком много.
- Жаркое из курицы и овощей в духовке. После обжарки в течение некоторого времени переверните овощи наполовину так, чтобы другая сторона касалась сковороды, и продолжайте обжаривать, пока овощи не станут золотисто-коричневыми, а курица не прожарится.
СОВЕТ. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить готовность курицы. Готово, когда температура достигает 165 градусов. Но если курица будет очень сочной, ее можно вынуть на пару градусов раньше, если вы дадите ей постоять в течение 5 минут, так как за это время она поднимется на несколько градусов.
Часто задаваемые вопросы о жареной курице и овощах в духовке
Можно ли вместе запекать курицу и овощи?
Как видите, абсолютно! Ключ состоит в том, чтобы сочетать куски курицы и овощи, приготовление которых займет примерно столько же времени. Я проделал эту работу для вас в этом рецепте жареной курицы и овощей. 😉
Могу ли я использовать разные овощи?
Да, такие рецепты полезных блюд из курицы и овощей, как этот, довольно гибкие.
Однако не забывайте учитывать время приготовления.Я выбрал овощи, которые будут готовиться одновременно с курицей: брокколи, цветная капуста, кабачки, перец и лук, как показано ниже. Но не стесняйтесь выбирать другие овощи с низким содержанием углеводов, если хотите.
СОВЕТ. Нужны советы о том, какие овощи будут готовиться быстрее или медленнее? У меня есть сравнение в рамках моего универсального руководства по жареным овощам.
Можно ли использовать куриную грудку?
Да, можно. Однако на выпечку уйдет меньше времени, поэтому овощи могут немного подрумяниться.
Можно ли использовать куриные бедра на кости?
Да, можно. Время запекания займет больше времени, поэтому нарежьте овощи на более крупные кусочки, чтобы они не пережарились к тому времени, когда куриные бедра будут готовы.
Можно ли использовать целую курицу?
Нет, извините, по крайней мере, вместе с этими овощами. Жарка курицы займет слишком много времени, поэтому овощи будут пережарены. Если вы хотите приготовить целую курицу, попробуйте вместо нее целую курицу в медленном огне (скоро у меня появится рецепт жареной курицы в духовке) и приготовьте отдельно запеченные в духовке овощи.
Можете ли вы приготовить еду на листе с курицей и овощами?
Да, полезные рецепты запеченной курицы и овощей идеально подходят для приготовления еды. Они хорошо разогреваются, так что это отличный вариант. (См. Примечания ниже по приготовлению и хранению.)
Жареные куриные бедра и овощи без костей Инструкции по хранению
Сможете ли вы продвинуться вперед?
Да, это блюдо можно приготовить заранее. Он очень хорошо хранится и разогревается.
Как хранить жареные куриные бедра и овощи:
Храните их в холодильнике в течение 3-5 дней.
Можете ли вы их заморозить?
Да, вы также можете заморозить жареные куриные бедра и овощи без кожи и без кожи в течение 2–3 месяцев. Однако они так быстро готовятся, что я обычно предпочитаю делать их свежими.
Как разогреть запеченную курицу и овощи:
Разогрейте курицу и овощи в духовке при температуре 350 градусов F или в микроволновой печи, пока они не прогреются.
Что подавать с запеченной курицей и овощами
Хотите знать, что есть с курицей и овощами? Вот несколько хороших вариантов:
При этом вам не нужно ничего добавлять! Прелесть этих жареных куриных бедер и овощей в том, что они сами по себе могут быть полноценным обедом на одной сковороде с низким содержанием углеводов.
Другие полезные рецепты с курицей и овощами
Если вам нравится этот рецепт жареной курицы и овощей в духовке на одной сковороде, вы можете также насладиться некоторыми из этих других рецептов здоровой курицы с овощами для легкого ужина:
- Очень большой противень — Это идеальный размер для жареной курицы и овощей. Все умещается, не теснясь, плюс качество отличное.
- Термометр мгновенного считывания — Сверхбыстрое считывание показаний означает отсутствие переваривания.Это самый простой способ узнать, готовы ли ваши куриные бедра и овощи в духовке.
Читатель Любимые рецепты
Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:
Жареный цыпленок и овощи в духовке
Жареный цыпленок и овощи на листовой сковороде — это легкий и полезный ужин всего за 35 минут! Эти жареные куриные бедра и овощи без костей в духовке очень вкусные, ароматные и очень простые.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 35 минут
Видео с рецептом
Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!
Ингредиенты
Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.
Cook Mode: Экран не гаснет, пока вы готовите!
Инструкции
Получите СОВЕТЫ К РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!
Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.
Разогрейте духовку до 425 градусов F (218 градусов C). Выстелите очень большой противень пергаментной бумагой или фольгой.
Выложите куриные бедра в один слой на противне. Смажьте оливковым маслом и посыпьте итальянской приправой, перцем, чесночным порошком, солью и перцем, чтобы приправить с обеих сторон.
В большой миске смешайте овощи с оставшимися 1/4 стакана оливкового масла и оставшимися приправами.Перемешайте, чтобы покрыть.
Выложите овощи одним слоем вокруг (но не поверх) курицы.
Запекать в духовке 15 минут. Перемешайте овощи так, чтобы разные стороны соприкасались со сковородой, затем запекайте еще 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими и не станут золотисто-коричневыми, а курица не прожарится.
Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:
Примечания к рецепту
Размер порции: 2 жареных куриных бедра без костей + 1 чашка овощей
Видео, показывающее, как приготовить жареный цыпленок и овощи:
Прокрутите вверх немного посмотреть видео по этому рецепту — он находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить жареный цыпленок и овощи!
Пищевая ценность на порцию
Пищевая ценность
Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.
Калорий 503
Жир 30,5 г
Белок 46,7 г
Всего углеводов 10,4 г
Чистые углеводы 6,7 г
Клетчатка 3,7 г
Сахар 4,8 г
Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США.Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.
Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. (Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.
Хотите сохранить этот рецепт?
Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!
Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты
© Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂
Жареный цыпленок с помидорами и кабачками Рецепт
Просто. Кто не любит простого.
Не уверен, что такая вкусная еда может быть намного проще. Вот как это выглядит, готовится бросить в духовку.
- Положите кусочки курицы в форму (и) для запекания.
- Нарезать цукини ломтиками и процедить помидоры.
- Оброните куриные кусочки.
- Полить все оливковым маслом.
- Приправляйте сколько душе угодно.
- Ужин в духовке менее чем за 8 минут. Давай, время сам 😉
Видишь, просто… не так ли ?!
Кроме простоты, мне нравится, насколько это будет недорого… все лето.
- Консервированные помидоры — 0,58 доллара в моем магазине.
- Цукини — несколько раз за лето цена должна упасть ниже 50 центов за фунт.
- Цыпленок — не платите более 0,99 доллара за фунт за упаковку куриных бедер или голеней с костями. Или 2,99 доллара за фунт, если вы покупаете органическую курицу.
Дайте мне знать, что вы думаете об этом идеальном летнем обеде. Не хочу запекать и разогревать кухню. … жарьте курицу и овощи в корзине для гриля. Дымность гриля только добавит совершенства!
Идеально обжаренные. Фантастический аромат!
Ингредиенты
1x2x3x
- 1 маленькая упаковка голени около 1.5 фунтов
- 1 небольшая упаковка куриных бедер с костями около 2 фунтов
- 3 небольших цуккини, нарезанных
- 15 унций нарезанных кубиками помидоров, хорошо истощенных
- 6-8 зубчиков чеснока
- Оливковое масло
- 2 ч.л. итальянских приправ
- Соль и перец
- Рис, как гарнир
Инструкции
Разогрейте духовку до 400. Слегка опрыскайте 2 формы для выпечки 9×13 дюймов или 1 большую форму для выпечки / запекания антипригарным кулинарным спреем.
Выложите кусочки курицы в формы для запекания.Добавьте кусочки цукини и нарезанные кубиками помидоры вокруг курицы. Добавьте несколько зубчиков чеснока. Полить оливковым маслом курицу и овощи. Приправить итальянскими приправами, солью и перцем.
Поместите формы для запекания в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 55–60 минут или пока курица не прожарится.
Тем временем приготовьте рис или другой предпочтительный гарнир.